社会福祉法人 川福会

３月14日の行事風呂は「お花見風呂」。桜の壁面装飾でいつものお風呂がお花でいっぱいになりました！日常の中に少しの変化や季節感を感じて頂けたら幸いです！

また３月15日は昼食に「油淋鶏」が登場しました！チャーハンもついてボリューム満点！皆さんお腹いっぱいになりました。布市福寿苑デイサービスは施設内の厨房で調理していますので、出来立ての美味しいご飯を食べて頂く事ができます！

こんにちは～

だいぶ春っぽくなってきて過ごしやすくなってきましたね

さて、みなさん！

乳和食ってご存知ですか❓

長田の里では先日新メニューで乳和食を提供させていただきました

乳和食とは・・・

味噌や醤油などの伝統的調味料に牛乳を加える

減塩を目的としたメニューの事です

食塩やだしを減らしても牛乳のもつコク・旨味で美味しくなるんです

ご利用者様にお話しすると「え～」という反応がほとんど

当日まではドキドキしながら過ごしていました

当日みなさまの所にお伺いすると・・・

「牛乳っぽさはないね」「意外といける」「美味しい」

とお声をいただきました

実際食べましたが、まろやかな優しい味に仕上がっており

とっても美味しかったです

また普段のメニューなどもご紹介出来ればと思っております

よろしくお願い致します

今年度最後の行事はスイーツバイキングです

テーマはいちごフェア

いちごやチョコレートの甘い香りでいっぱい！！

どれにしようか悩みながら２つずつ選んで

お代わりされるかたもいらっしゃいました♪

職員のオカリナ演奏でアンコール含め４曲

手拍子・歌いながら真寿庵のみんなで久しぶりに

楽しい時間を過ごすことが出来ました

職員からメッセージ色紙とプレゼントのお渡しで

お誕生日のお祝いをしました＾＾

ジュースで乾杯し歌を歌って楽しい一日になりました

２月28日は行事食の日でした！今月はセレクトうどん、「かき揚げうどん」「肉うどん」「カレーうどん」の中から好みのうどんを選んで頂きました！どのうどんも美味しそうですが、メニューを自分で選択出来るのも楽しいですね！！