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川福会スタッフブログ

スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集

調理レクリエーション(長田の里)

2022-11-25
カテゴリ:長田の里
チェックNEW
材料はこちら!
ポテチ久しぶり~!!
何ができるのかしら??
さっそく、作業開始!まずはポテチを砕きます。
砕いたポテチの袋の中にチーズをたっぷり入れて…
湯せんします。わくわく
チーズが溶けて、ポテチと絡まったら形を整えて
出来上がり~~~!!
切り分けて、
頂きまーーーす!!
遅くなり申し訳ありません

先月アップできなかった、10月の調理レクリエーションです

今回のメニューは、ポテトチップスで簡単オムレツ!!です
材料はポテトチップス(何味でもOK )、卵、チーズ
作り方は、画像にもあるようにポテトチップスを袋のまま手で砕き、その袋の中にチーズと溶き卵を入れます
あとは、湯せんをしてチーズが溶けたら、お湯から上げて、少し形を整えたら完成
ふんわり卵と、とろとろチーズ、ポテトチップスの程よい塩味がマッチして美味しいです
今回はうすしお、コンソメ、バターの3種類を使用しました。

ちょっとしたおやつに、おつまみに最適です
お子様でも、お年寄りの方でも簡単に作れちゃいますので
是非、おうちでも試してみて下さい

「ふるさと御膳」 (長田の里)

2022-11-24
カテゴリ:長田の里
チェックNEW
シイラのフライ ぐる煮 すまし汁 しば漬け
   「フライが美味しかった!」
     「美味しいです!」
「~高知県~名物 ♪」
 今回、長田の里では御当地グルメとして高知県シイラのフライとぐる煮が振舞われました。 
 
世界中の海に生息しハワイでは高級魚として扱われ、「マヒマヒ」の名前で知られています。

シイラはクセがなく淡泊なのが特徴です。あっさりしているのでフライに、ぐる煮は寒い冬の

総菜としておすすめ利用者の皆様、「美味しい」「美味しい」と大変満足されていました

厨房の皆様、いつも美味しい食事をありがとうございます! 

『 ごちそうさまでした ♪』

面会再開について(長田の里)

2022-11-21
カテゴリ:長田の里
重要NEW
                   皆様に喜んで頂いています(≧▽≦)
新型コロナウィルスの感染防止対策として、長期に渡り面会制限にご協力頂き誠にありがとうございました。
面会方法がオンライン面会での対応となっていましたが、このたび、大阪府での新規感染者数の減少に伴い、10月末より対面での面会を再開させて頂いています。

直接面会頂いた、ご利用者様やご家族様からは、喜びの声を頂いています。

高齢者施設においては、引き続き感染症対策を行い、安全な面会が継続できるよう努めてまいりますので、ご理解・ご協力を宜しくお願い致します。





すいれん11月お誕生日会

2022-11-20
カテゴリ:すいれん
注目チェックNEW
☆すいれん11月お誕生日会☆
こんにちはすいれん老健の職員です。
つい先日11月生まれの方のお誕生日会が催されました。
お祝いさせて頂きましたがお誕生日の方が
うれし泣きをされている所を見て我々職員は
この喜んだ顔を見れる事がとても嬉しいです♪

皆さんお誕生日会のお食事を楽しんで召し上がっておられました
皆さん来年の誕生日に向けて素敵な一年を過ごしてくださいヾ(≧▽≦)ノ

すいれん老健 習字レクのご様子♪

2022-11-15
カテゴリ:すいれん
注目チェック
お習字レクで好きな文字を書いて頂きました~♪
紅葉が始まり秋がもうすぐ去り本格的な冬になり始めるころですね。
こんにちはすいれん介護職員です。

昨日からお習字を利用者の方に楽しんで頂くレクリエーションを始めました。
おやつの提供前に数人の方に体験して頂いていますが皆さん書くことが苦手な方も多くいるようです
一週間にわたり行っているので、沢山の方がお習字をされている所を見させて頂きまして、
苦手と仰られながらも達筆で書いておられる方もいましたが、集中したり楽しんで書かれておりました。
皆さんの作品はとても味のある作品に仕上がりました♪
また是非参加して下さいヾ(≧▽≦)ノ
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
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