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ブログ

枚岡の里スタッフブログ

6月手作りおやつ♡

2022-06-22
こんにちは♪
栄養士の西村です

梅雨真っ只中、雨の日が続き、
気分もどんよりしていませんか?
今回は、そんな梅雨の時期に負けない冷たいおやつを
ご用意いたしましたー

かき氷は少し早いけど、でも
冷たいものは食べたい
そんな気分にピッタリの
冷やしクリームぜんざいです♪

早速、皆様の食レポをお届け致しまーーす
満面の笑みー♡
ひんやり、美味しいね♪
この甘さが病み付きー‼
暑さも吹き飛ぶね★
そしてそして、
最後に……
そんなに冷たかったかなぁ(笑)
でもペロッと完食して下さいました

ひとつのおやつを提供しても
食べた時のご利用者様の表情は、みんな違います!
この様々な表情を見るのも、お食事を提供する栄養士としての
楽しみでもあります

皆様、いつも完食ありがとうございまーーす

5月行事「フルーツ盛りのプリン」

2022-06-07
広報委員会の稲田です。  
ブログの更新が遅くなり申し訳ございません。
5月行事は「フルーツ盛りのプリン」を提供させて頂きました。 

生クリームをトッピングしたプリンにフルーツやゼリーを選んで食べていただきました。
利用者様中には、全部いれて山盛りになったり、このフルーツ好きと言ってそれだけいっぱいトッピング
したりなどして、自分だけのプリンを作っておられました。
味の方も美味しかったですと喜んで頂きよかったです。

次回の6月行事は何でしょうかね。お楽しみに

枚岡の里ニュース(^・^)

2022-06-17
広報委員&ガーデニングクラブの宮田です
じめじめ暑い毎日ですね

それでは最近の里ニュースをお伝えします

・先日の夕空は、雲がピンクに染まっていてとてもきれいでした
 6月の手作りおやつは、冷え冷えクリームぜんざいの予定です

・夏の寄せ植えは、うっかり水やりを忘れちゃうとすぐに元気がなくなってしまいますね
 ご利用者様がたっぷり水やりしてくれました

・本日のスペシャルニュースです
 枚岡駅前の道路でアライグマらしき2匹の赤ちゃんが発見されました(@ ̄□ ̄@)!!
 からだを寄せ合ってじっとしていたしていたようす。
 早くお母さんと会えるといいですね




梅雨に注意!

2022-06-13
こんにちは 
   看護師の やすなかです
6月=梅雨
梅雨はカビに注意です
梅雨に入ると雨の日が多く
カビが生えやすくなります
カビが引き起こす怖い感染症があります
カビを吸い込むことで起こるアレルギー性肺炎で
過敏性肺臓炎や慢性肺アスペルギルス症があります。
症状は咳・倦怠感・微熱が続き
やがて肺の細胞が壊れて息苦しさを
感じるようになります
治療はステロイド薬や免疫抑制薬などの服用と
原因のカビを除去し様子を見ます
他にもカビの感染で起こる病気は想像以上に多く
クリプトコッカス症
カンジタ症
水虫なども含まれます
カビの生えやすい浴室やエアコンフィルターは
こまめに掃除を心掛けましょう
今月は施設医師の丸茂Dr
回診時の様子を撮影しました
2Fは月曜日
3Fは火曜日
身長は147㎝と小柄ですが
フットワークが軽く
何かあれば直ぐに駆けつけてくれて
診て頂いてます
回診時には1人1人に
「どうですか
「変わりないですか」と
声を掛けられ訴えに耳を傾けてくれます
皆さんDrに合うのを
心待ちにされています

5月手作りおやつ♡

2022-05-28
こんにちは♪
栄養士の西村です

5月の手作りおやつのご紹介です
今回の材料はこちら~
なーんとなく、ご察し頂けるかと思いますが
これをグルグルと混ぜて、バットに流し込み
上から苺ジャムを、ちょっとオシャレに載せてから
スチームオーブンへGO==

出来上がったのが、こちらー

まさかの、苺ジャムが下に沈んで、
見た目は普通の蒸しパンにー!(笑)
でもしっかりと生地の中にはジャムが入っていますので、
ご安心を~(笑)

それでは皆様の食レポいってみよー♪♪
甘さ控えめで美味しいー♡
素敵な笑顔ではいポーズ★
フワフワだねー♪
こんな大きいの食べられるかな~?
ワイルド~☆彡
最後に…
こんな豪快な食べっぷり
惚れ惚れしてしまいますね

今回の蒸しパンは砂糖を使用せずに甘酒の甘さを生かして作りました♪
甘いものが苦手なご利用者様や
うまく咀嚼出来ないご利用者様でも
比較的食べやすい蒸しパンです

6月の手作りおやつは、夏ならではの
冷やしおやつを準備中でーす
お楽しみに~
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
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