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社会福祉法人 川福会 ブログ集（2025年10月～）
すいれん9月の食事予定です
2026-09-04
カテゴリ：すいれん
チェック
すいれん栄養士です
暦の上では秋を迎えても、まだまだ厳しい暑さ
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
９月提供予定の献立から、おすすめの給食
を紹介します。
を紹介します。＜赤飯・天ぷら＞
敬老の日
に、華やかなお赤飯とサクサクの天ぷらをご用意します
お祝いの席にふさわしい彩り豊かな顔ぶれで、皆様の健康と長生きを心よりお祝いします
＜栗ご飯・月見うどん＞
十五夜の日は、秋の味覚である栗ご飯
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
＜ソース焼きそば＞
お祭り
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
今回の食事の写真は、「冷やし中華」「きつねそば」「たらこスパゲティ」
清涼感のある麺類は、暑い夏にぴったりですね
長田の里 ９月の献立
2026-09-01
9/1 揚げナス冷やしおろしそば
９月の献立表です
9月に入り、日中はまだ暑さの残る日もございますが
トンボが飛んでいたりと朝晩の空気に秋の予感が漂ってまいりました
９月は敬老祝賀会も開催予定のため、豪華食事をお楽しみに
9/18 敬老祝賀会
握り寿司、天ぷら、紅白なます、炊き合わせ
赤だし、梨、茶わん蒸
9/9 重陽の節句 ちらし寿司、ミートコロッケ、菊花風すまし汁
9/23 秋分の日 松茸風ご飯、サバの塩焼き、りんご
9/25 誕生日会 ピラフ、手作りハンバーグ、豆乳プリン
写真２枚目の9/1 揚げナスの冷やしおろしそばは暑い季節にぴったりの
蕎麦で職員からも大好評です
夏の終わりのランチメニュー 長田の里
2026-08-31
8月もいよいよ終わりが近づいてきました
今日は、残暑を乗り切る栄養たっぷり
≪健康ランチ≫
のご紹介です
のご紹介ですたまねぎの甘味＋トマトの酸味が合わさったソースに
ほくほくしたジャガイモのとろみがついて
チキンを優しく包みました
今年の夏も本当に暑い日が続きましたが、
が続きましたが、振り返ってみるとあっ！という間だったように感じます。
楽しい思い出ができた方も、忙しく過ごされた方も、
皆さんにとって印象に残る夏になりましたでしょうか
また次回、新しい季節のランチメニューご紹介します
お楽しみに
NS調理レクレーション（長田の里）
2026-08-20
カテゴリ：長田の里
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8月も終わりを迎え、毎日が酷暑
で身体が暑さについていけません
で身体が暑さについていけません
8月といえば、お盆で先祖の霊をお迎えして供養して送りだす行事があり、多くの人が帰省
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
今月は、【 
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
材料は、豆乳 チョコシロップ 食塩 砂糖 氷 ジップロック です。
作り方は、豆乳と氷・食塩・砂糖をジプロックに入れ、タオルなどで巻いて端っこを持ちクルクルと回します。（回数はお好みで
）
）出来上がったら、お皿に移してチョコシロップをかけて召し上がります。
皆さん笑顔の華が咲き誇って 美味しい 美味しい
と召し上がられました。
と召し上がられました。来月も楽しみにしていてください
8月のお料理クラブ～♡♡(枚岡の里）
2026-08-25
カテゴリ：枚岡の里
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ナポリタンとはご縁の無い麺がチラッとお目見え？！？！
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月のお料理クラブのご紹介でございまーす♡
今月は洋食の王道
ナポリタンを作っちゃいましたーー
ナポリタンといっても
ただのナポリタンじゃーござーません！
笑
笑そうです！
今回のナポリタンはパスタ麺では無く
焼きそば麺で作っちゃいますよー
早速Let’s cooking!!
最初はナポリタンの具材ちゃんをみんなで手分けして
どんどんどんどん刻んでいくよー
私は玉ねぎ担当―♡目が痛くならないように気を付けてね♡
「私主婦やったからね♡」っとピーマンの種もちょちょいのちょーいっと綺麗にとっちゃって美しい千切りの完成♡
ウインナーは切りにくいーーっ！って事で最後はハサミでチョッキンチョッキン☆彡
刻み終えたらホットプレートにバターを溶かして
ウインナー、玉ねぎ、お次にピーマンを炒めてー
ケチャップでしっかり味を絡ませてね
♪
♪
バターの風味を野菜にしっかり閉じ込めたら～
「これ蓋した方が中によう火ぃ通るで！」と主婦の大先輩の意見をご教授頂き蓋をさせて頂きました♡笑
ピーマンも加えたらお次はケチャップビームだぁぁぁーー
ここで今回のメイン食材
★焼きそば★の登場でございます！
！レンチンした焼きそばを投入してー
コンソメ、ウスターソース、塩コショウで味を調えたら
あっと言う間に焼きそばナポリタンの完成――
この自然と溢れる笑顔がなんとも言えないね♡♡
塩コショウで味をキメたら完成だーー♡
それでは皆様ーー
手を合わせて
いっただきまぁぁぁーす
「うーん♡美味しいぃー♡」いつも少食だけど今日は少し多めに食べられたよ♡
まるでパスタのCMのようなビジュアル♡♡「あともうちょっとだけおかわり良い？」良き良きーー♡良いに決まってるじゃーーん♡♡
「あんたちょっとやかましいわ！もうちょっと落ち着き！」っとわたくし、叱責されましたが出来上がったナポリタンは美味しかったようで綺麗に完食されていました♡笑
次、面会に来た時にはうーーーっんと自慢しようね♡
最後に…
「今日、面会が良かったわー！
だってこんなん作ったって自慢できるやん♡」
なんて、可愛い可愛いお言葉を頂戴致しました♡
そんな言葉が自然とこぼれる
ご利用者様の優しさに
わたくし幸甚の至りでございます
焼きそばナポリタン、、、
いつものパスタと比べて
焼きそば麺で作る方が
モチモチ感が倍増して
とっても美味しかったですよ♡
茹でる手間も省けるし、一石二鳥かも？
皆様是非作ってみて下さいね
♡
♡社会福祉法人 川福会 ブログ集
特養みのわの里の献立表（９月１５日から２１日）
2025-09-12
カテゴリ：みのわの里
チェック
特養みのわの里の９月１５日から２１日までの献立表になります(*´▽｀*)
アイスクリーム行事（長田の里）
2025-08-30
カテゴリ：長田の里
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いつまでも暑さが去らぬ毎日ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
アイスクリーム行事を開催しました
バニラとチョコの２種類のフレーバーを準備しました
皆様何杯もおかわりされていました!!
皆様何杯もおかわりされていました!!冷たくて歯がキーーーンッとなりながらもアイスクリームを食べる手は止まりませんっ
まだまだ暑い日が続きそうです。涼やかなものに触れ、暑さを和らげながら秋を待ちましょう
かわいいウェルカムボードが出来ました。（長田の里）
2025-08-30
カテゴリ：長田の里
チェック
長田の里 デイケア 山本で～す。
今回の折り紙クラブはウェルカムボードを
皆さんで作ってみました。
クラフトパンチで型抜きした折り紙を
色ごとにご用意し、好きな絵を下書きしたら
さあ、皆さん貼ってみましょう！
色を決めたり、下絵に四苦八苦・・・。
それでも、皆さん上手に出来ておられました。
また楽しい作品を色々考えて、ご紹介しま～す。
★北宮小学校敬老交流会★
2025-09-10
カテゴリ：みのわの里
注目オススメ
９月１０日（水）に数年ぶりに北宮小学校と
敬老の交流会を行いました(*´▽｀*)
北宮小学校から３クラスの小学生たちが、みのわの里に来てくれて
歌をうたってくれたり、ピアニカの演奏をしてくれました(^^♪
歌はみんなの声が大きく、大迫力でした
最後には小学生たちから、メッセージの書いてある
メダルをご入居者の皆様にプレゼントをしていただきました
涙ぐまれる方もおられたりと、普段とは違う表情をされており、
大変喜ばれておりました
感染症の流行とかもあり、なかなか交流会をすることができませんでしたが、
ご入居者の皆様が笑顔になられ、小学生に元気をもらうことができましたので、
これからも続けていけるようにしたいと思います
敬老祝賀会～♡2025♡～ 枚岡の里
2025-09-07
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
みんな大好きにぎり寿司もしっかりとご用意致しましたよーー♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
9月の一大イベントは…？？
せぇーーの！
☆敬老祝賀会★
そうです！老人施設ではお月見よりも
敬老の日がメジャーなのです笑
笑本日はひと足お先に行われた敬老祝賀会、
その時の御馳走の様子を
皆さまにお届け致しまーーす
それでは早速いってみよーーー
目出度い目出度い敬老の日～♡ぷはーっとビールで乾杯だーー♪
やっぱり初手はにぎりから～♡えぇですえぇです、朝から頑張って盛り付けた天ぷらは後でもえぇですよってにー笑♡
「ほよ？」っとお寿司が美味し過ぎてサーモン片手にこのおちゃらけ表情♡笑
姐さんたち、こちらはビールを片手にえぇ表情しますなー笑♡
鮪、サーモン、鰻、海老、玉子と王道5貫盛りもペロッと完食でーす♪
お品書きカード、ランチョンマット、こんなに大切にしてくれるなんて、涙ちょちょぎれー本当にありがとうございます♡
最後はーー
「やーーーーっぱりビールは最高やぁぁーー♡」の
ええ顔特集、とくとご覧あれ～
「苦い、辛い、美味しいぃー♡」この言葉に全て凝縮された久しぶりのビールのお味♡
「ぷっはぁぁぁー！うぅーーーん！これこれー！」連写したのですが美味し過ぎて終始、目が開いておりませんでしたーー♡笑
ほんっっまえぇ表情しますなー♡何杯でもお酌しますよってにー♡♡笑
今回の敬老祝賀会では現場職員の協力の下、お食事と共にビールも提供させて頂きました♡
いつものご飯だけでは見られないご利用者様の素の表情も垣間見れたような気がして
なんか得した気分なのは私だけ？笑♡
笑♡何はともあれ、喜んで頂けた事が何よりも嬉しいのでございます♪
いつもありがとうございます♡
そしてそして、ご利用者様ーー
いつまでも元気に長生きして下さいね
もしかして、美味しいビール飲んで、みんな寿命延びたんじゃない？笑♡
