本文へ移動

ブログ・Instagram

かわふくんInstagram

スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

1月のお料理クラブ~♡♡  枚岡の里

2026-01-25
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
マク〇ナルドでお馴染みのアップルじゃ無い方のパイです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
ここ数日、強烈な寒さが続いていますが
皆さま、体調等は崩されていないでしょうか?
そんな寒い日はやっぱり温かい物が食べたいよねー♡
っと言うことで!
今回のお料理クラブは
こっちら~
ベーコンポテトパイでございまーす
あのサクサクの食感とトロッとこぼれ出るベーコンポテトちゃん♡♡
想像するだけでよだれが…
 
それでは早速Let’s cooking!!
 

先ずはサックサクの火付け役!パイシートだ!
パツン!と半分こにして、少し切れ込みを入れたら
ベーコンを細かく切ってくよー
生地が破れないようにそおっと慎重に切ってくよー♡
ひ、ひ、ひえぇーー!!独特な包丁の持ち方に戦慄が走る職員一同…笑
綺麗に切れたベーコンにこの笑顔♡このベーコンになった豚ちゃんも本望ですよ♡笑
お次はメインとなるポテトの登場だーー!
今回はお手軽にお惣菜のポテトサラダを使ったよ
うんうん!期待通り♡てんこ盛り盛りにポテトサラダを盛り付けてくれたよ!笑
てんこ盛り盛りポテサラの上にベーコンをふりかけて~
とどめのマヨネーズブースト発車――!!笑
調理も佳境に差し掛かってまいりましたー
マヨブーストが大量に降り注がれたポテサラマウンテンに
パイシートのお布団を被せて縁を閉じてくよー
よっこいしょっとお布団でポテサラマウンテンを覆って~
フォークで縁に型を付けてしっかりと閉じて~
仕上げに卵黄を優しくぬりぬり~♪
パイシートのバターの風味がオーブンから漏れ出て堪らなく美味しそうな出来栄えに惚れ惚れしちゃいます♡♡
後はオーブンで15分~♪
いってらっしゃーい♡
 
っとあっという間に完成~
ではあつあつサクサクのうちに手を合わせてーー
いっただっきまーす♪
「う、う、うんまぁぁぁい!!」ボリューム満点のポテトパイもペロッと完食!
「サックサク、ホックホク!!おいしぃー♡」美女も唸る!この美味しさ!!
「手で食べた方が美味しさが増すのよ♡」っと指まで美味しい贅沢食いー♡
皆さま満足して頂けたようで何よりです♡
今回のこのメニュー、パイシートが少しパサつくかなぁと懸念していましたが
ご利用者様のマヨブーストのお陰でしっとり、もっちり、マ〇ド越え!!
の出来上がりになりましたー!!笑
↑冗談抜きで!!!
とっても簡単で今の時期にピッタリなベーコンポテトパイ、是非皆様も試して下さいね♪

福笑い大会(小規模多機能ホームごりょうの家)

2026-01-24
カテゴリ:ごりょうの家
チェック
新年最初の行事は「福笑い大会」を開催いたしました!
目隠しをしていただき、皆様慎重にしておられました。
面白い顔、怖い顔など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。
今年1年も良い年でありますように・・・

特養みのわの里の献立表(1月26日から2月1日)

2026-01-22
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の1月26日から2月1日までの献立表になります(*´▽`*)

初詣  枚岡の里

2026-01-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW

令和8年1月21日 初詣

 

 ご利用者様4名と石切劍箭神社へ初詣の参拝に行ってきました。

今年一番の大寒波がやって来て、風も強く寒い日でしたが、皆さんは何ともなく平気なご様子でお参りされました(^^)


本殿前にてお賽銭を投げた後、思い思いにお祈りをされましたが、「健康で過ごせますように」と声を出してお願いされる方も(^▽^)

境内に設置されている厄年早見表を見て、「私は16やから、まだ大丈夫やわ」と冗談を話される場面もあり、他の利用者様の笑いを誘っていました( ´艸`)


 参拝の後は石切回廊カフェにてホッと一息。皆さん、其々お好きな飲み物とスイーツを召し上がられながら、思い出話に花を咲かせておられました (^_^)


 石切劍箭神社は昔から神馬を飼育されており、「イシキリツルギヤ」という元競走馬の銅像も設置されています。神馬を間近で見る事は出来ませんでしたが、大祭などで活躍されるそうです。

日本人として大切にされてきた年中行事の一つですが、これからも可能な限り支援をしていきたいと思います。(^-^)

新年あけましておめでとうございます!

2026-01-15
カテゴリ:長田の里
チェック
新春おみくじ大会!
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の行事として「おみくじ」を利用者のみなさまに引いて頂きました!
みなさまのおみくじの結果に歓声の声が上がり、非常に盛り上がりました。

今年もみなさまの笑顔が溢れる様々な行事をしてまいりますので、よろしくお願い致します。

社会福祉法人 川福会 ブログ集

特養みのわの里の献立表(9月29日から10月5日)

2025-09-24
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の9月29日から10月5日までの献立表になります(*´▽`*)

~土砂災害訓練の実施~ 枚岡の里

2025-09-24
カテゴリ:枚岡の里
重要
近年、日本各地で発生している地震や豪雨、それに伴う土砂災害などが定期的にニュースで取り上げられる中、
非常災害への備えは極めて重要となっています。
特に自力での避難が困難な利用者が多い介護施設では、非常災害時には迅速かつ適切な対応が求められます
枚岡の里では、定期的に自然災害の訓練を実施しており、今回は土砂災害の訓練を行いました
災害が発生した際にも、冷静に対応できるように常日頃から業務に取り組んでいます

免疫について 枚岡の里

2025-09-24
カテゴリ:枚岡の里
重要
  皆さん こんにちは
        看護師の岩本です

  今年の夏は猛暑が続きましたが、9月も終盤になり ようやく朝、晩が過ごしやすくなりました

  さて 今回は免疫について簡単にお話ししたいと思います
  
  免疫システムはおもに2種類あります。
  自然免疫と獲得免疫があります。

  自然免疫は体内にもともと備わっている免疫です。
  病原体などの異物を排除するという生命の維持にとっても大切な役割を担っています。

  もう一つが獲得免疫です。
  感染症 たとえば麻疹にかかり治癒した人は抗体を作り、二度と同じ病気にかからないことをいいます。

  よく免疫力を上げると言いますが、免疫力を高める生活習慣を少し紹介したいと思います

  1,バランスの良い食事
   ◦良質なたんぱくしつを摂る(肉・魚・卵・大豆など)
    タンパク質は免疫物質のもとになります
   ◦ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、を豊富に含む緑黄色野菜を摂る
    ビタミンAは皮膚や粘膜を丈夫にしウィルスの侵入を防ぎます。
    ビタミンC、Eは抗酸化作用があると言われています。
  
   ◦体内の免疫細胞の多くは腸にあると言われています。
    腸内環境を整える食品として発酵食品(納豆・みそ・ヨーグルトなど)や
    きのこ、海藻などが良いと言われています。

  2,質の良い睡眠
    深い睡眠(ノンレム睡眠)には成長ホルモンが多く分泌されると言われています。
    (7~8時間の睡眠を心掛けましょう)
    睡眠の質を上げるには、寝る前にはパソコン、スマホの使用を控える
    お風呂の湯ぶねに浸かるなどもよいと言われています。 

  3、適度な運動
    ウォーキング、ストレッチ、水泳など負荷がかからない有酸素運動をする
    体を動かすことで体温が上がり、血行が促進され免疫力を高めます。

  4,ストレスをためない
    リラックスする時間を作る。
    好きな音楽や読書などでリフレッシュする
    笑うことも良いと言われています。
    笑うと副交感神経が優位に働きます。

  感染症が流行る季節に向けて出来るところから取り組んでみてはいかがでしょうか

  枚岡の里ビッグニュース
  今年の敬老の日はお二人100歳を迎えられましたおめでとうございます
  100歳以上の利用者様は4名になりました
  
  今後も利用者様が健やかに過ごして頂けるよう
  努めてまいります
    

ガーデニングクラブ 枚岡の里

2025-09-24
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
こんにちは
事務の宮田です
やっと暑さのピークが過ぎましたね

夏の寄せ植えのひとつが
どこの荒れ地みたいになっていたので
秋仕様に植え替え

最初は同室の女性の2名に手伝っていただこうと思っていたのですが
「オレも行く」と立候補

「土のえぇかおりがするわ~」
「この土なにが混ざってんねん」
「その辺の土じゃあかんのか」
と初めてのガーデニング作業にワクワクが止まりません

最後は
「もう上からかけてしまえ~」
と二人で爆笑しながら土をかけていました


”行く夏”のランチメニュー紹介   長田の里

2025-09-19
カテゴリ:長田の里
チェック
9月も半ばを過ぎてやっと!残暑が落ち着いてきました

太陽の日差しも夏のギラギラから少し和らぎ、
夕焼けの色が濃くなってきたりと、
遠くから秋がやって来る気配がしますね

今日は、そんな季節の変わり目に送る
一足早い秋を感じるランチメニューご紹介です
長田の里定食
ゴロゴロさつま芋
暑さに疲れた体に、和風スープが染みわたります
キノコにさつま芋、柔らか鶏団子と美味しいお出汁が取れる材料がこれでもか!
と盛りだくさんで、お腹一杯なランチとなりました

ではまた、次回のランチメニュー紹介をお楽しみに



社会福祉法人 川福会 ブログ集
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
◆社会福祉法人 川福会 
 法人統括本部
 
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17 
長田センタービル310号
 
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
TOPへ戻る