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スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

1月のお料理クラブ~♡♡  枚岡の里

2026-01-25
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
マク〇ナルドでお馴染みのアップルじゃ無い方のパイです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
ここ数日、強烈な寒さが続いていますが
皆さま、体調等は崩されていないでしょうか?
そんな寒い日はやっぱり温かい物が食べたいよねー♡
っと言うことで!
今回のお料理クラブは
こっちら~
ベーコンポテトパイでございまーす
あのサクサクの食感とトロッとこぼれ出るベーコンポテトちゃん♡♡
想像するだけでよだれが…
 
それでは早速Let’s cooking!!
 

先ずはサックサクの火付け役!パイシートだ!
パツン!と半分こにして、少し切れ込みを入れたら
ベーコンを細かく切ってくよー
生地が破れないようにそおっと慎重に切ってくよー♡
ひ、ひ、ひえぇーー!!独特な包丁の持ち方に戦慄が走る職員一同…笑
綺麗に切れたベーコンにこの笑顔♡このベーコンになった豚ちゃんも本望ですよ♡笑
お次はメインとなるポテトの登場だーー!
今回はお手軽にお惣菜のポテトサラダを使ったよ
うんうん!期待通り♡てんこ盛り盛りにポテトサラダを盛り付けてくれたよ!笑
てんこ盛り盛りポテサラの上にベーコンをふりかけて~
とどめのマヨネーズブースト発車――!!笑
調理も佳境に差し掛かってまいりましたー
マヨブーストが大量に降り注がれたポテサラマウンテンに
パイシートのお布団を被せて縁を閉じてくよー
よっこいしょっとお布団でポテサラマウンテンを覆って~
フォークで縁に型を付けてしっかりと閉じて~
仕上げに卵黄を優しくぬりぬり~♪
パイシートのバターの風味がオーブンから漏れ出て堪らなく美味しそうな出来栄えに惚れ惚れしちゃいます♡♡
後はオーブンで15分~♪
いってらっしゃーい♡
 
っとあっという間に完成~
ではあつあつサクサクのうちに手を合わせてーー
いっただっきまーす♪
「う、う、うんまぁぁぁい!!」ボリューム満点のポテトパイもペロッと完食!
「サックサク、ホックホク!!おいしぃー♡」美女も唸る!この美味しさ!!
「手で食べた方が美味しさが増すのよ♡」っと指まで美味しい贅沢食いー♡
皆さま満足して頂けたようで何よりです♡
今回のこのメニュー、パイシートが少しパサつくかなぁと懸念していましたが
ご利用者様のマヨブーストのお陰でしっとり、もっちり、マ〇ド越え!!
の出来上がりになりましたー!!笑
↑冗談抜きで!!!
とっても簡単で今の時期にピッタリなベーコンポテトパイ、是非皆様も試して下さいね♪

福笑い大会(小規模多機能ホームごりょうの家)

2026-01-24
カテゴリ:ごりょうの家
チェック
新年最初の行事は「福笑い大会」を開催いたしました!
目隠しをしていただき、皆様慎重にしておられました。
面白い顔、怖い顔など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。
今年1年も良い年でありますように・・・

特養みのわの里の献立表(1月26日から2月1日)

2026-01-22
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の1月26日から2月1日までの献立表になります(*´▽`*)

初詣  枚岡の里

2026-01-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW

令和8年1月21日 初詣

 

 ご利用者様4名と石切劍箭神社へ初詣の参拝に行ってきました。

今年一番の大寒波がやって来て、風も強く寒い日でしたが、皆さんは何ともなく平気なご様子でお参りされました(^^)


本殿前にてお賽銭を投げた後、思い思いにお祈りをされましたが、「健康で過ごせますように」と声を出してお願いされる方も(^▽^)

境内に設置されている厄年早見表を見て、「私は16やから、まだ大丈夫やわ」と冗談を話される場面もあり、他の利用者様の笑いを誘っていました( ´艸`)


 参拝の後は石切回廊カフェにてホッと一息。皆さん、其々お好きな飲み物とスイーツを召し上がられながら、思い出話に花を咲かせておられました (^_^)


 石切劍箭神社は昔から神馬を飼育されており、「イシキリツルギヤ」という元競走馬の銅像も設置されています。神馬を間近で見る事は出来ませんでしたが、大祭などで活躍されるそうです。

日本人として大切にされてきた年中行事の一つですが、これからも可能な限り支援をしていきたいと思います。(^-^)

新年あけましておめでとうございます!

2026-01-15
カテゴリ:長田の里
チェック
新春おみくじ大会!
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の行事として「おみくじ」を利用者のみなさまに引いて頂きました!
みなさまのおみくじの結果に歓声の声が上がり、非常に盛り上がりました。

今年もみなさまの笑顔が溢れる様々な行事をしてまいりますので、よろしくお願い致します。

社会福祉法人 川福会 ブログ集

福寿苑のお祭りに参加させて頂きました~(^^♪  枚岡の里

2025-08-27
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
福寿苑の福ちゃんからお祭り参加のお声を掛けて頂き、ご利用者様と一緒に参加しました!!
「フランクフルト」「わたあめ」「ジュース・アイスコーヒー」など美味しいものがいっぱいでした(>_<)
「アヒルゲーム」も参加しました!!
アヒルがいっぱいでご利用者様も「なんやこれー(。´・ω・)?」と驚いていました~!!
枚岡の里から福寿苑に入居された方との感動の再会などもあり、和やかな時間を過ごしました(^^)
暑い中、色んな企画や準備をして頂いた福寿苑の皆様には感謝です(*_ _)

地域貢献活動のご報告(=゚ω゚)ノ 枚岡の里

2025-08-27
カテゴリ:枚岡の里
重要
皆さんこんにちは('◇')ゞ
枚岡の里では定期的に地域貢献活動を行っています!!
その中で今回ご紹介させて頂く内容が~ジャジャジャジャーン('ω')ノ
機能訓練士による「認知機能・身体機能の低下を防ぐ」健康教室を行いました!!
地域住民の方々がいっぱい参加して頂きましたよ~(^^♪
参加して頂いた皆様から「次の予定は?」「体も頭も鍛えんとね」「定期的に実施してほしい」など
嬉しいお言葉をたくさん頂きました!(^^)!
最後に地域住民の方が大きな声で「大成功~」と仰られ、講師の機能訓練士も地域住民の方と交流が
出来て良かったですと喜んでいました(^^♪

グループホームの夏だ!祭りだ!そうめんだ!

2025-08-27
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
注目オススメ
今年も猛暑が続いておりホームでは熱中症を意識してみんなで気を付けておりますが、暑さに負けず皆様元気に過ごされております。
さて、今月は夏の風物詩夏祭りを開催しました!スタッフで「夏祭り何する?」とやりたい事がまとまらずに中々決まりませんでしたが、今年は食事、ゲーム大会の開催の計画を立てました。
夏屋台といえば焼きそばとの意見もあったのですが暑い季節に少しでも皆様に涼感をと思い、流しそうめんを実施しました!流しそうめんってやった事ありそうで無いものなので皆様に是非体験して頂きたかった現在家庭用でも流しそうめん機がありますがそんな物では満足出来ません写真にも載せています本格的な流しそうめんを準備しました流しそうめん台をセットすると皆様ワクワク何を流すの?そうめんや!」と始める前から皆様のテンションも最高潮
実際に始めると皆様緊張した表情になりますが、無事にそうめんをキャッチ出来た時には満面の笑みでした!昼食にそうめんを準備させて頂きましたが半数の方がなんとおかわり!と2杯食べておられました
お昼からは夏祭りの屋台をイメージしたゲームを準備し、ゲームにて更なる盛り上がりをと景品も用意し準備完了
夏祭りを更に盛り上げるべく職員はハッピを、ご利用者には浴衣を着てもらい雰囲気も大切にしました。浴衣を着ると写真撮って!と乙女心全開ではしゃがれました。
遊びのゲームも皆様真剣に取り組まれ、順位により景品が決まるのですがそんな事は関係なく「がんばれ~!」と応援しあいながら終始盛り上がったゲーム大会となりました。最後に表彰式と景品授与を行い記念撮影をしてホームの夏祭りは終演を迎えました。
こんなに笑ったのは久しぶりと皆様に満足いただけましたので、次の行事も頑張ります

すいれん はすのしらせ 9月号☆彡

2025-08-29
チェック
はすのしらせ9月号が完成いたしました♪
こんにちはすいれん広報委員会です
猛暑が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか??
先日は全国高校野球選手権大会(夏の甲子園)決勝が行われましたね
通所リハビリではご利用者様とテレビで観戦し、盛り上がりました

はすのしらせ9月号が完成いたしました今回は夏祭り風のレクリエーションやクラブ活動の様子が掲載されております
すいれんでも利用者様にこまめな水分補給や適した室温調整を心がけております
暑い日が続きますが皆様も熱中症に気を付けてこの季節を乗り越えましょう

8月のお料理クラブ~♡ 枚岡の里

2025-08-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
おいなりさんのお揚げは市販の物★ご利用者様でも手軽に作られるよう便利な物はどんどん活用していこー♬
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
8月、お料理クラブのお時間ですよーー♡♡
今月はこっちら~
あまぁ~いお揚げが堪らない♡
おいなりさんでございまーす♬
今回は具材として
たくあん枝豆を入れて色とりどり
食感も楽しめるおいなりさんに
仕上げちゃいますよー
 
ではではー
早速Let’s cooking!!
初手はおいなりさんの具材準備!!
たくあんは細かく切って~
枝豆は一粒一粒サヤから取り出してねー♡
細かく切る作業も3人それぞれ包丁を入れる位置から違って 見てるだけで楽しくなっちゃう~
あら~?慣れない包丁に小指が立っちゃって♡猫の手じゃなくてキツネさんに~♡笑
枝豆を剥く、こんな些細な作業でもご利用者様にとっては立派なリハビリの動作なのです♡
お次は酢飯作り~
ご飯にすし酢を回し入れ2種類の酢飯を作ってくよー
調理師さんお手製のすし酢、お味はいかが~?
美味しい酢飯が出来上がったら黒ゴマを振り入れ、等分にしてたくあんチームと枝豆チームに分けてこー♬
すし揚げを破らないよう、丁寧に心を込めてご飯を詰めて~
さぁさぁおいなりさんの旅もラストスパート
出来上がった酢飯ちゃんたちを寿司揚げに詰めていきますよー
色とりどりのおいなりさん♡あぁ~♡早く食べよー♡
おっと!酢飯が余った!?
っと、言うことで!おにぎりにぎにぎしちゃいまーす♡笑
そんなこんなではい、でっきあがり~♡
でっはー皆様、手を合わせてー
いっただっきまーす
「今までカレーしか作った事ない。」と話されていたご利用者様も、美味しいおいなりさんを食べてこの笑顔♡この出来栄えにニヤニヤが止まらないね♡
こーーんなにたっぷりのおいなりさん、苦しそうな様子もなく、余裕綽々でまさかの完食♡
こちらも!!指に付いたご飯粒までしーーーっかりと食べますよー!!
ひとり、180gあったご飯もペロッと完食でございます!
恐るべし、おいなりさんの威力!!
かなりお腹いっぱいになったと思い、「夕ご飯はあまり無理しないでね!」と伝えたところ、
ご利用者様が「悪いけどな、夕ご飯よりも美味しいわ!」と調理師さんには決して話せない発言が飛び出し、
わなわなとなりましたが!
喜んで頂けたことが何よりも嬉しいのでございますよ!
 
皆さま今回もありがとうございましたー♡♡
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