ブログ
枚岡の里スタッフブログ
6月のお料理クラブ～♡
2026-06-18
豪華絢爛かき氷と言ったら、これだよね♪
こんにちは♪
栄養士の西村です
じわじわと夏の気配が近づいてきましたねー
日中の日差しは真夏のそれとあまり変わらないくらい
そんな暑さに備えて、
今回のお料理クラブは
ひんやりおやつといきましょうかー♡
じゃじゃじゃじゃーん★
たらり…の量では無く両手で拭う程のヨダレが…そんなところもチャーミングなんだからぁ♡
白くまのかき氷でーーす
♡
♡この日の為にふわふわ氷が作れる
かき氷機を新調致しましたー♪
今はコンビニでも手軽に買えるけど、
いつか本場の鹿児島で食べたいなー
っとそんな願望はさておきー
早速、Let’s cooking!!
先ずーかき氷機に氷をセットして削ってくよーー
ちなみに…今回の自家製白くまかき氷は、
事前にカルピス氷を準備致しましたよーー♡
っと、ここでまさかの！
作り方の説明をしていたらヨダレがボットッと！
やだー♡もう♡まだ早いよー♡笑
気を取り直して氷を削ってこーー
笑
笑
「こ、こ、このボタンでええんか？」「わわわー！」と強面に似合わずビビりまくりで中心陥没タイプのかき氷が完成！笑
コンセントの加減で腕を目いっぱい伸ばして一生懸命に削ってくれたよ♡笑♡腕を引っ張るお手伝いをしてくれた看護師さんの手もポイント♪笑
終始口を開けて氷を削っていくご利用者様♡またヨダレがこぼれちゃうよーー♡笑
ふわっふわの土台が出来たら
お次は白くまちゃんをおめかしおめかし～
みつ豆缶の宝石をキラキラにまとっていってねー
こちらも例に漏れずお口が開きっぱなしーー♡集中すると自然と口が開いちゃうよね♡
いやいや！こちらは眉間にシワを寄せ、鋭い眼光でひたすら盛り付けます！笑
盛り付け中、食べそうになるのを必死でこらえてくれましたーー♡笑
仕上げは練乳！！白いくまちゃんに追いキラメキをブースト――☆彡
あっという間に神々しい輝きを放つ
白くまちゃんかき氷が完成―
♪
♪
次の人の分の練乳も残しといてやーー！笑
練乳ブースト中は般若の形相をしてたけど実はこんなに素敵な笑顔の持ち主なのだーー♡♡笑
練乳の量と幸福度は比例するんだもんねーー♡
ではみなさま手を合わせてー
いっただっきまーす♡
頭キーーーンってなるけどやっぱり美味しいわーー♡キーーーンの写真が一押しです♡笑
「あーーむっと！わぁぁぁーーーつめたぁぁぁぁーーーい♡」なにこの表情♡♡ほんま反則ですよー♡たまらんですわー♡
顔がね、写ってないの…。ごめんなさい♡笑♡でもね、こんなに必死に食べてくれた姿を皆様にもお見せしたかったの♡笑
黒蜜をかけるときは引け腰だったのに、最後は愛猫の如く黒蜜に手を添えてかき氷を食するご利用者様…♡笑
ニュースでクマ出没の恐ろしい情報ばかり流れていますが、
くまはくまでも、自家製白くまかき氷のくまは、
簡単＆可愛い＆美味しい♡の三拍子揃う最高のくまちゃんです！
全国で出没しているクマが白くまかき氷みたいに
人間を幸せな気持ちにしてくれたらいいのになぁ
↑とても稚拙な考えですみません。
ポイントはかき氷の氷を3：1＝水：カルピスで作る事だよ♪
最後は、余ってた黒蜜をかけたりアレンジしても美味しかったよーー
ブログをご覧の皆さまも是非やってみて下さいねー♡
寄せ植え～夏～
2026-06-08
事務の宮田です
今日は午後から少し雨が降り始めたけど
利用者様と一緒に夏のお花に植え替えました
「私にできるかしら」
と心配そうでしたが、楽しそうに手伝ってくれました
5月のお料理クラブ～♡♡ 枚岡の里
2026-05-30
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
チョコチップとホットケーキミックス、ココアに卵etc…★相性ばっつぐんの食材たちが勢揃い～♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
まだ5月なのに暑い日が続いていますねぇ
体調不良など、皆様お変わりありませんか？
どんどん気温が上がって夏本番を迎える前に
しっかり食べて体力をつけよーっと言うことで！
お料理クラブのご紹介でーす♪
今月のお料理クラブは
皆さま、一度は食べた事があると思います！
こっちらでございまーす
チョコスティックパンでございますーー♡
私事ではございますが、バスケ少女だった学生時代…
通学路で貪り食うた記憶が昨日事のように鮮明に思い出されました。(←お行儀が悪くてすみません
笑)
笑)これ、ほんっとに美味しいですよねぇ～
っとチョコスティックパンに対する思いが強すぎて話がそれてしまいました。
悪しからず…
ではではLet’s cooking!!
今日はボールを使わずに
ぜーーんぶジェネリックのジップロック(←笑)を使いまーす！
まずーー！ジェネ袋に粉もんを放り込め放り込め～
そしたら全力シェイクTIME!!
からの～卵、ヨーグルト、メインのチョコチップを投入――
シェイクTIME→もみもみTIMEに切り替えだーー
ジェネ袋は一番大きいLサイズを推奨致します♡笑
手でこすり合わせたり、袋の端の粉まで優しく混ぜ合わせたり、個性豊かでございますー♡
粉もんと液体を分けて混ぜ合わせる事で玉無く均一な生地が出来上がるのです！
優しい介護員さんがもみもみしやすいように袋を持ち上げてくれて、まるで乳絞りのようなもみもみTIME…っと思ったら！日頃の鬱憤晴らしかの如く袋を机に投げつけてストレス発散＆生地も均一に仕上がったよー？！笑
生地が出来上がったらジェネ袋の端っこをチョン切ってーー
ホットプレートで焼いてくよー！！
「やだ～そんな重役担えないわ～」とご謙遜されていたこのご利用者様♡でもハサミを握ると慣れた手付きでちょちょいのちょいーーっとチョン切ってくれましたー♡笑
ギューッと力を込めて絞り出していくんだけど…
あら？あらあら？
あれ、あれれれれぇ～
ス、ス、スティック…パン？！笑
えぇぇい！！追いチョコチップで隠してしまぇーーー！！笑
気を取り直して…
片面がこんがり焼けたらひっくり返してくよー
笑
笑
あらよっと！上手にひっくり返せたと思ったら…やっぱり関西人よね♡お好み焼きの調子でぎゅうぎゅう押し付けちゃうの♡笑
こちらはひっくり返す前にスティックを半分個に？！「こうするとみんなで食べられるでしょ♡」なーんて♡優し過ぎるお言葉♡♡
焼き上がるのを待っている時間もお料理クラブの醍醐味だよね♡この朗らかな空気感が癒される～♡
いいの、いいの♡見た目じゃないの♡スティックじゃなくてもいいのよ♡笑
両面綺麗に焼けたら～
ハンバーグぅ…あ、
チョコ(スティック)パンの完成でーーす♡笑
それでは手を合わせて～
いっただっきまーす♡
いえい♡外はカリカリ、チョコはとろとろ♡この甘さが病みつきになるね♡
うんっっまぁぁぁぁぁい♡ほんとに美味しい時って顔がくしゃくしゃになるよね♡あ、鼻の下も伸びてますわ笑
「こんな美味しいご馳走食べられると思わんかった♡」このセリフ、20回くらい伝えてくれたね♡♡笑♡そんなあなたの笑顔の為にわたくしめは日々精進致します♡
こんにちは♪栄養士の西浦改め、西村ですー♪笑
見た目はハンバーグ、
味はチョコスティックパン以上！
まるで名探偵コナンみたい？！笑
笑素晴らしいチョコパンに皆様大満足のご様子でしたーー♡
最後にご利用者様のお一人が…
ご利用者様 「お宅、何て名前？」
私 「西村ですー！」
ご利用者様 「オッケー！西浦さんね！」
私 「あ、西村ですー。」
ご利用者様 「ごめんごめん、西村さんね！」
とメニューの端に手書きで必死にメモされていました♡
今日の出来事と一緒に
名前を憶えようとされていたその優しさに胸きゅんですー♡
西浦でも西村でも何でもええんですー
その気持ちが嬉しいんですーー
そんな優しさあふれるお料理クラブでした～♡
やっぱり本には栞がないとね♪ 枚岡の里
2026-05-23
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
事務の宮田です
休憩時間に図書コーナーの本を借りて読んでいて
しおりがないことに気付きました。
これは利用者様も不便なはず
寄せ植えの花がもうそろそろ終わりなので押し花に
残り物の千代紙も使ってしおりを作成
楽しみにしてくれていた利用者様は
悩んだ結果、お花のを取って
「やっぱりこれがいいわ
」と持っていってくれました
」と持っていってくれました
東大阪市民ふれあい祭りに参加しました。 枚岡の里
2026-05-17
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
枚岡の里 相談員の稲田です。
今回、毎年開催されている東大阪市民ふれあい祭りに参加しました。
八戸ノ里から布施の道路が歩行者天国となり、様々な露店が出店されていました。
その中の１ブースで、川福会からスーパーボールすくいを出店しました。
別会場の花園中央公園では、パレードやステージなども開催されており
そちらにも大勢の方が来場されたそうです。
当日は快晴で暑い中、1回50円という破格の価格設定にしており、お客様が
途切れることなく人気の店になっていました。
暑さよりもスーパーボールをすくう熱気の方がすごかったです。 笑
小さい子供達にも楽しんでもらえて、参加して良かったと思っております。
来年もぜひ遊びに来てください。
