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枚岡の里スタッフブログ
5月の手作りおやつ～♡♡ 枚岡の里
2025-05-29
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
ふっかふかのお布団みたいな蒸しパン♡綺麗にカットして、さぁさぁ皆様召し上がれ～
こんにちは♪
栄養士の西村です
本日は5月の手作りおやつのご紹介ですー
♡♡
♡♡5月と言えば…抹茶！！
って、何で抹茶なの？と思いませんでした？
Google先生によりますと…
5月から6月は新茶シーズンで
この時期のお茶には健康成分カテキンや、
うま味や甘味成分のテアニンなどのアミノ酸が
豊富に含まれているのだそう…
と、ちょっと偉そうに栄養士っぽい事を言っちゃいましたが！！
↑Google先生の受け売り♡笑
その抹茶を使って抹茶小豆蒸しパンを
作っちゃいましたー♪
ではでは早速～
手を合わせてーいっただきまーす
♡♡
♡♡
「ほなよばれます～ううぅーむ。まぁまぁちゃうか～」とのお言葉！でもしっかりと笑顔の写真撮れてますよー♡笑
ふたり並んで「あ～ん♡」このほのぼのとした空気感♡♡こっちまで癒されちゃいます♡
打って変わってこちらは躍動感満載の食レポ★☆彡癒しの花畑から一瞬でジャングルに迷い込んだかのよう…笑♡
ふっかふかの抹茶小豆蒸しパンに笑顔が止まりません♡♡オアシスカムバック♡笑
大きくて甘―い蒸しパンはかぶりつくのが一番♡笑
いえいえ、少しずつ少しずつちぎって食べる方が味わい深いのよ♪笑
「いっただきまーす！いやん！何撮ってんのよー♡もう恥ずかしいじゃなーい♡笑」その大きく笑った時に見える可愛い八重歯、大好きなんです♡笑♡
小豆いっぱい入ってたかな～♡♡抹茶と小豆は最強コンビ♡
「もう食べて良い？」と写真を撮る時間も惜しいくらい♡笑♡ゆっくり頂いてね♡笑
恐る恐るスプーンですくって、、、「おいしーー！」自然に出ちゃうピースサインにこっちもにやけちゃいますよーー♡笑
ほかほか、ふわふわ抹茶小豆蒸しパン、皆様綺麗に完食――♡
食べ物で季節を感じられるって素敵ですよね
♪
♪さーて来月の手作りおやつはー(サザエさん風～♪)
あのおやつが再び登場しまーーす
！
！to be continued....
笑
笑ガーデニングクラブ 枚岡の里
2025-05-26
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
ガーデニングクラブの宮田です
利用者様と一緒に夏の花に植え替えました
今回はパープル系とピンク系で
「家でおったときは、いろんな花を植えたおしたわ～」
と、ガーデニングのベテラン利用者様登場
アイビーを小分けにして、鉢の前に垂らしてほしいです(｡-人-｡)
という私の難しめのオーダーも完璧にこなしてくれました
成長を見守ってもらうことが
リハビリの楽しみの一つになりますように
5月のお料理クラブ～♡♡
2025-05-23
カテゴリ：枚岡の里
注目
このチョコクリームの大きさに作る前からワクワクが止まらないよーー♡♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
さぁさぁ
お料理クラブのお時間でございますよー
今回はこっちら～
チョココロネですーー
出逢ってしまったんです♡
愛してやまない業務スーパーで
このドでがチョコクリームと…笑
笑ではでは早速ーー
Let's cooking
まずー最初にコロネ生地を作ってくよー
大きいボールにホットケーキミックス、牛乳、
サラダ油を入れてひたすらこねこねこねこね～
力を合わせてみんなでコネコネ～あ、おちゃらけポーズも忘れてませんよ♡笑
やっぱり女子のか弱い力じゃ、ちょっと不安？！っと！兄さん！出番ですよー！大きい手でガシガシこねてー何て頼もしいの♡♡
兄さんのお力を拝借し、あっという間に生地が完成ー☆彡愛おし過ぎるこの笑顔♡♡笑
お次は今回の調理の中で
最難関のコロネのクルクルを作っていきます…
生地を細長ーく伸ばしてーと、兄さん前職パン職人でした？？余裕綽綽で、はい完成ー★
手のひらを使って丁寧に生地を伸ばしてくれてます♡頑張ってー♡♡
そうそうその調子ー♡♡スタッフと一緒に全力投球で生地を伸ばします！！
牛乳パックとアルミホイルで作った型にコロネ生地を巻き付けて～ってこの作業が難し過ぎて四苦八苦～
ここにも四苦八苦しているご利用様が…何とか出来上がったコロネに眉間にシワを寄せて一言「なんじゃこら～」♡笑♡初めて見るコロネに松田優作現る？！笑
流石、パン職人の兄さん、ひょいひょいひょいーっと仕上げましたよー♡
たーーぷりの卵黄でつやんつやんになったらオーブンへ★あ、オーブン新調致しました♡宜しくお願い致します♡笑
出来上がったコロネに卵黄を塗って
オーブンで焼いてこーー
綺麗なきつね色ーー★コロネから型をスポンっと抜いちゃってねー♡
オーブンからええ匂いがしてきましたなー
っと思ったらピーーーッ！！！
焼き上がりの合図だよー♪
ささ、仕上げに取り掛かりましょうかー♡
兄さんでも片手で持つのが大変なくらい大きなチョコクリーム♡たーーっぷり絞っちゃってねー♡
コロネにチョコクリームを絞り込む、まるで命を吹き込むように真剣な眼差し♡
乳絞り…ではありません！！笑笑
そんなこんなで出来上がり～
皆さまご一緒にーいっただっきまーす♡
あーーむっと！この齧り付く表情にきゅんきゅんが止まりません♡
わんぱく食いを披露して、おかわりまでしてくれましたー♡♡チョコクリームが最高だね♡♡
「まぁまぁやな！甘いもんより酒がええな！」何て正直なお言葉♡笑♡次はエイヒレでも焼きますかー？笑
このコロネ生地、実はちょっとパサパサ感があって
食べにくかったんです…
でも最後にご利用様が
「ほんと楽しかった！まさかこんなの作れると思ってなかったから！ありがとねー♡」
と優しいお言葉を掛けて下さいました
この優しさと偽りのない作業中の笑顔に
本当に助けられました
失敗は明日を生きる糧になるんだ
ご利用者様が美味しい！！と唸るようなお食事が提案出来るよう
これからも色々模索し、日々精進致します
いつもありがとうございます♡
来月は何を作ろうかな～♪
銭太鼓と傘踊り
2025-05-01
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
こんにちは 事務の宮田です
今年はちゃんと”春”を感じられる期間が長くていいですね
GW中日、利用者様にステキなイベントを用意しました
岡山の銭太鼓と鳥取のしゃんしゃん祭りの傘踊りです
銭太鼓はいわゆる太鼓をたたくのではなく
竹筒の中に銭が入っていて
振ると音がして
「1年間の幸せをもたらす」という言い伝えがあるそうです
傘踊りは傘に鈴がついていて、唄に合わせて回すとキレイな音がします
誰も見たことがなかったので、みんな釘付け
「手拍子してもらってもいいんですよw」
と言われちゃうくらい、利用者様も職員も見入ってしまってました
花粉症
2025-05-01
カテゴリ：枚岡の里
注目
こんにちは、看護師の佐藤です
この季節になるとテレビ
のCMが多くなりますよね。
のCMが多くなりますよね。 花粉症は、春だけだと思っていませんか？
一年中、花粉症はあります。
春
スギ・ヒノキ
スギ・ヒノキ 夏
シラカンバ・イネ
シラカンバ・イネ 秋
ブタクサ・ヨモギ・カナムグラ
ブタクサ・ヨモギ・カナムグラ 冬
スギ
スギ 症状 鼻水・鼻づまり・くしゃみ・眼のかゆみ・充血・涙目
肌荒れ・皮膚の痒みや赤みなど。
対処方法 ①生活出棺の見直しをして、症状を悪化させない。
②花粉を家の中に入れない（家に入る時に玄関先で花粉を払い落とすなど。）
③マスクやメガネなどの着用。
④花粉症の症状が始まる前に、薬を飲み始める。
（症状が軽減していきます。）
あと、どの植物の花粉で症状があるかによって、食物アレルギーを引き起こす事があるそうです。
「シラカンバ」の花粉は「りんご
」
」 「イネ」の花粉は「小麦」
「カナムグラ」の花粉は「メロン・スイカ
」 など。
」 など。 花粉症になったら、どの花粉症のタイプなのか、
病院でアレルギーの検査をしてみてはどうでしょうか？
里の利用者の方では、今のところは花粉症の方はいらっしゃいません。
症状があれば、早急に対応させて頂きます。
