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ブログ

枚岡の里スタッフブログ

2025年元旦~♡♡

2025-01-02
新年 明けましておめでとうございます
皆様、お正月はどのように過ごされましたか?
初詣にお参り?初日の出を見に行く?それとも寝正月?

こんにちは♪
栄養士の西村です
お正月――いやぁー目出度い♪目出度い♪
でもこれが無きゃ新しい年も迎えられないよねー
っという事でーー
お節料理でございまーーす
時代と共にお節料理も簡素化していき、
今ではお節料理自体作らないというご家庭も多いかと思います。
でもやはり施設に入所されているご利用者様にとって
食事は栄養素を摂る事はもちろん
季節の節目を感じられる大切な営みでもあります。
そんな新たな年に相応しいお節料理を
朝早くから調理師さんたちがせっせと作って下さいましたー
それがこちら~
昼食お節~何と言うことでしょう♡♡頭の付いた海老ちゃんがお目見え~♡♡ご利用者様も絶対喜んでくれるはず♡♡
夕食お節~お上品な扇の容器にそっと盛り付けされた鰤の照り焼き★☆彡お餅入りのお雑煮と共に召し上がれ~♡♡
それでは2025年食レポタイム
早速いってみよーー★☆彡
いただきまーす!たくさんの種類がありすぎてどれから食べようか迷っちゃう~♡笑
初手は栗きんとんから!!「うーーん!!うまい!グッドグッド!」のポーズ♡笑
奴さんのお品書きカードも気に入って頂けて何よりです♡♡
あの…怒ってはりますのん?笑♡イケメンが居ないとの事で新年早々ご立腹――笑
いつも無心で食べて下さるご利用者様―♡♡口元のシワも愛おしくて仕方がありません♡笑
立ち食い蕎麦ならぬ、立ち食いお節!!いつものポーズにも抜かりなし!笑
「立って食べても寝ながら食べても美味しいもんは美味しいんや!」よっ!2025年早速名言出ましたー笑
もちもちのお赤飯―♡♡今日は目出度い元旦だー♡♡
あれ?メガネ壊れましたん?(笑)メガネの破損に臆することなく満面の笑顔を振りまいて下さるご利用者様に感謝いたします♡笑
お腹いっぱい=幸せいっぱい♡美味しいお節料理を堪能されて大満足の表情♡
このステキ過ぎる笑顔に新年早々力が抜けちゃう~♡♡笑
「お正月はお家で過ごさせてあげたい。」
そう思われるご家族様も多いと思います。
しかし様々な事情があり、
一緒に過ごせないご利用者様が多いのも事実…
でもそんなご家族様でも、施設で迎えるお正月がこんなに楽しく、
ご利用者様も喜んで頂けているなら
安心して新たな年を迎える事が出来ますよね
 
だってこんな表情まで見せてくれるんですよ?
こんな調子ですがー笑
改めまして、本年もどうぞよろしくお願い致しまーす

年末年始の面会について

2024-12-28
事務の宮田です

あっという間に今年も終わりですね

今日はみんなで年始の準備です

年末年始の面会は、通常と変わりなくご予約可能です。
帰省されたご家族様などの面会が増えますので、ご予約はお早めにお願いします(*- -)(*_ _)

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えくださいませ

2024年★Xmas会★

2024-12-27
こんにちは♪
栄養士の西村です

クーリスマスが今年もやってくる~♪
達郎よりもまりや派です

12月の大イベントーー!
っと言うことで…
今回はクリスマス会のご紹介でございまーーす

今年の枚岡の里、クリスマス会は…
盛大にお寿司バイキングを開催しちゃいましたー
鮪にサーモン、鰻に海老、玉子まで…
それに加えてエビフライやグラタン
ケーキだってこーーんなにいっぱい種類を揃えましたよー
目移りしちゃうくらいたくさんのお寿司がこんなにも♡あー幸せ♡♡
エビフライに南瓜コロッケ♪そして!売り物のようなカットフルーツまで勢揃い★☆彡
なんて可愛いサンタさん♡たくさんのケーキがある中、目が合っちゃったら選ぶしかないじゃーん♡笑
それでは皆様、準備は良いですかーー?
さぁバイキング、はっじまるっよぉーーー
お寿司を目の前にニヤニヤが止まらないご様子~♡♡笑
こんな表情されたら毎週バイキングしちゃいます??笑
エビフライ何本食べますねん!!はーい!4本でーす!!笑
エビフライはもちろん!パセリも食べまっせーー★☆彡笑
あっ♡可愛いサンタさんみっけーー♡♡
ボリューム満点☆彡でもみんなのお箸は止まりません!!
103歳のトナカイさん♡♡笑
お腹いっぱい♡でもケーキは別腹よ~♡♡笑
こーーんなにきれいに完食♡調理師さんも嬉し泣きーー♡♡
足りない!!なんて言わせない程の
相当なボリュームのクリスマスメニューだったのですが…
おかわりするご利用者様もたくさんおられ
お寿司は見事に完売御礼
みんなに最高のクリスマスプレゼントを贈れたかな?
本当に美味しそうに食べて下さるご利用者様…
私も最高のクリスマスプレゼントを頂きましたよーー

お次は元旦の祝賀会ーー
ノンストップでいきまっせーーー

12月のお料理クラブ~♡♡

2024-12-20
こんなお手軽な材料で美味しいメロンパンが出来るの?!
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
12月お料理クラブのご紹介でございまーす
今回のお料理クラブは
みーーんな大好き、
メロンパンを作っちゃいましたーー
え?メロンパンなんて作れるの?
っと、お思いのそこのあなた!!
なんとホットケーキミックスで簡単に出来ちゃうんです♡

それでは早速、Let’s cooking!!
まずー大きめのビニール袋にホットケーキミックス、バター、
卵、グラニュー糖を入れて手でしっかりと、
もみもみターーイム♪
こぼれないように慎重に材料を入れていきまーす♪
ひたすらもみもみもみもみ♪疲れたら介護員さんにバトンタッチ!笑
あっという間に綺麗なボールが出来上がり~
生地が出来上がったら平たく伸ばして~
ロールパンの頭にかぶせまーす♡
ぺったんぺったん♪みんな上手~♡
ロールパンの頭に優しくかぶせて周りを補強しまーす♪
お次はメロンパンの要となる網目を作る作業――
包丁で丁寧に格子状を付けて~
太い網目や細い網目~♪細い網目派のご利用者様曰く「細かい方が上から砂糖振った時にようさん付くやろ!」っとのこと!御見それ致しやしたー!
綺麗な網目が出来たら、追い砂糖をたっぷり振りかけ~トースターへ行ってらっしゃーい♡
なななんじゃこりゃーー♡♡完璧な出来上がりについ「売りもんやないかーー!」と聞こえてきそうなビュジュアル★☆彡笑
10分後~
バターの香りが部屋中を満たしてきたらーー
でっきあっがりーー

入れ歯をしっかりとはめ込んでーー
いただきまーす♡
いただきまーすからの~直立メロンパン、ここに参上!!(笑)でも手作りの帽子部分が美味しくって手が止まりません♡♡
「あのな1つだけ言わして!最後に振りかけるグラニュー糖はもう少し粒が大きい方がええわ!」貴重なご意見ありがとうございます♡♡
おいしーーー♡最後の一粒まで残さずしっかり完食~♡♡笑
「パン食べたかってん♡あぁ嬉しいわぁ♡」と笑顔で話されるご利用者様…
こんな言葉、表情を頂けて私も嬉しい限りです♡♡
あっという間にペロっと完食――
とっても簡単に美味しいメロンパンが出来ちゃうなんて素敵すぎ♡♡
皆様もお家で是非作ってみて下さいね♪
いつもありがとうございます♡♡

12月の手作りおやつ~♡

2024-12-13
こんにちは♪
栄養士の西村です

あっと言う間に12月ーー
今年も残すところあと2週間程…
そしてそして、もうすぐやって来る
クリスマス会に向けて
フライイングX'mas?!っと言うことで
12月の手作りおやつは
チョコブラウニーを作りましたー!!
こーーんなに大量の板チョコを使って、うーーんっと美味しいブラウニーを作っちゃうもんねー♡
オーブンから甘ぁーいチョコの香りが溢れ出したら仕上げは苺ソースにホイップを添えてXmas仕様に…★☆彡
でーーーは、早速皆様ーー
いっただきまーーす
「わぁおー♡いただきまーす♡はむはむはむーー♡あぁ~何て美味しいの~♡」っと無心で頬張る姿がたまらなーい♡♡」
初手は生クリーム?!この口元♡♡可愛すぎて悶絶!!♡笑
「前歯1本くらい無くてもやらこいから食べれるで?笑」
こーーんなに大きいブラウニー★夜ご飯食べられるかな?笑
「ウホウホ!やっほっほぉー!」美味しさのあまり踊り出した可愛すぎるご利用者様♡♡笑
顎外れへんように気ぃー付けなはれや!笑
「ほんま美味しいわ!買うてきたんとちゃうの?余ったら教えてな!」とその後、詰所での会話…「作った饅頭美味しかったわ~」饅頭でも何でも美味しかったら無問題!笑
男は黙って齧り付く!!あっぱれ豪快大将!!笑
うんうん♡♡みんな本当に良い顔してる~♡♡♡
うーん♡♡チョコプリンも美味しーー♡♡
ではでは最後に
この写真をお披露目致しましょう~♡
Don't stop PEROPERO!!!!
っと思ったら…
あれ?あれれれれ~?!
もう食べ終わってるよね?
隣の人が食べてるのも気になるけど
チョコプリンのペロペロも止められず、
欲と欲の狭間で揺れ動くこの姿…
このくらい要望剝き出しに生きるのって
素敵ですよね
何はともあれ、こんなに美味しそうに食べて下さった事が
嬉しすぎますーー♡♡

いつもありがとうございます
次は、クリスマス会本番だーーー
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
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