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枚岡の里スタッフブログ
在宅復帰おめでとうございます！！！
2023-02-25
こんにちは！理学療法士の安倉です
本日、入所中であったご利用者様が、元気に自宅復帰されました
ご利用者様の希望が叶い、スタッフ一同大変嬉しく感じております
2月は2名の利用者様が自宅復帰され、現在も出来るだけ多くのご利用者様に自宅復帰頂く為、
医師や看護師、理学療法士、介護支援専門員、管理栄養士、介護スタッフなど、
各職種間で積極的に調整を行っております
「最近転倒する事が増えて自宅で生活を続けてるのが限界・・・」
「もうすぐ退院時期だが、体力が落ちてしまっているのでこのままでは自宅に戻る事が難しい・・・」
などのお悩みがございましたら、ぜひお気軽に当施設までお問合せ下さい
各専門職間で連携を取り、在宅復帰に取り組んでおります
最初は車椅子が離せませんでしたが、今では自分の足でしっかりと歩けるようになりました
手作りおやつ～♡
2023-02-24
蜂蜜でおめかし♡プリンは嚥下が心配なご利用者様用♬
こんにちは♪
栄養士の西村です
枚岡の里では毎月第4水曜日に
手作りおやつを提供させて
頂いております
今月はフレンチトーストを
作りましたー
その時の様子をご紹介致しまーす♬
材料はこちら～
フレンチトーストはとっても簡単で
失敗知らずのおやつ
大量調理にもってこいですね
ではでは早速、お待ちかねの
食レポTimeいってみましょー
蜂蜜たっぷり、いっただっきまーす♡
ペコちゃんポーズ☆＆笑顔満点★
こんなに喜んでくれるんなら毎日でも作っちゃう♡
お口に蜂蜜ついちゃってますよーー笑
毎度お馴染みのかぶりつきシリーズでございます笑笑
甘いものを食べると幸せな気持ちになるよね♡
そして最後に
皆様に是非ともご覧頂きたい
この一連の流れを…♡
1ー2
3ー4
①今日のおやつはフレンチトーストでーーす！
『うわーおやつーー』
おやつーー』②『うえーん
。。。嬉しいよー』
。。。嬉しいよー』③『食べるの勿体ないよ
』
』④『でも、食べちゃう♬あーーむ！！』
『もぐもぐもぐ』
』
6ー7ー8
9
⑥『お、お、おっ、、』
⑦『OKーーーーーー
』
』⑧『おいしいーーー』
』⑨ビビビビーーー
美味しすぎて、体に電流が走ったようです♡笑
たった1枚のフレンチトーストで
これ程までに喜怒哀楽を織り交ぜて美味しさを
表現して頂けるなんて、、、、
私の栄養士人生、捨てたもんじゃありません♡涙
うぅーー旨かったーー♡笑
お皿を回収しようと再度お部屋を訪れたところ
依然として喜びを噛み締めておられました笑
笑これだから、手作りおやつはやめられないですね笑
笑東風
2023-02-17
こんにちは
看護師の飯田です
寒い日が続いていますが立春も過ぎ暦の上では
春と呼ばれる日になりました
春を少しずつ感じられる東風
春を運んでくるように東方から吹く風をいいます
身を刺すように冷たく吹くことも弱く柔らかく吹くこともある東風
春を少しずつ感じられる日です
施設では第5回目コロナワクチン接種も始まりました
政府より5/８より第５類に移行との発表もあり
季節性インフルエンザと同様になります
春の訪れと共に利用者様のレクレーション再開や
長い間禁じられていた面会も工夫、考慮しながら
緩やかにほどけていけたらと切に願います
今後も職員一同感染対策に務めていきます
お料理クラブ～★
2023-02-16
今回はホットプレートでピザを作ります♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
2月のお料理クラブのご紹介です♡
最近は、お持ち帰り半額ーーー
っと、お買い得な物が多いですが、
今回はお持ち帰りでも、
デリバリーでもありません 
みんなで作っちゃいます…
そうです、みんな大好きPIZZAでーーす
材料はこちら～
ピザには欠かせないチーズも
たっぷりと用意しましたー
では早速、Let's Cooking!!
食パンを4等分に切ったら、ホットプレートで
カリッと両面を焼いていきまーす♬
慣れない包丁…でも一生懸命に切ってくれました♡
プレートが熱いから気を付けてね♬
少し焼けた食パンを取り出して、ピザソースをぬりぬり～
そして、ソースがきれいに塗れたら、お好きな具材をトッピングーー
パンの端までたっぷり塗っちゃってねー♡
トッピングは多ければ多いほど美味しいのであ～る！ﾓﾘﾓﾘ♬
私は、アンチ★ピーマン派なのだ！笑
ド〇ノピザにも負けず劣らずなビジュアル★
具材を載せたピザを
もう一度ホットプレートに戻して
蓋をしまーす！
しばらくしてチーズが溶けたら～
はい、出来上がりーー
それでは皆様ご一緒に、
いっただきまーす♡
この食べっぷり♡最高です♡実は昼食後なんですよ！笑
最初はあまり乗り気じゃなかったのに、見事完食です♡ﾋﾟｰﾏﾝ抜いたからかな？笑
イエイ！圧巻の完食でございます☆彡
今回は、ザ・男のCookingでしたが、皆様ケガも無く
無事に終えることが出来ました
ホットプレートで作るピザトースト、
とっても簡単で具材もツナやコーン等
色々変えると違った味が楽しめますね
次回は何を作ろうかな～
1月の手作りおやつ～♡
2023-01-27
抹茶でちょっと上品に仕上げちゃいます♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
今日は先日、手作りおやつで
ご利用者様に提供致しました
ほっかほか甘納豆入り抹茶蒸しパンの
ご紹介を致しまーーす
材料はこちら～♬
いつも大変お世話になっておりますHMこと、
ホットケーキミックスを駆使して
早速作っていきましょー
家庭で作るのと大量調理の差は、ザ体力勝負という事！笑
「ホットケーキミックスを駆使して」と
大それた事を言いましたが、、、、
ただただ、材料を混ぜていくだけという
工程でございます
味が良ければ全て良し♡だよね？笑
二の腕を振り乱して根気よく混ぜた生地に
甘納豆を振りかけたら、
後はスチームオーブンさん、よろしく頼んだー
そんなこんなであっという間に出来上がり～
っと思いきや、上手く生地が蒸し上がらず
最後はオーブンで焼いて仕上げた結果
最終形態は、蒸しパンでは無く、
パウンドケーキになりました笑
笑ではーーー
ホッカホカの内に、皆様お待ちかねの
食レポ T・I・M・Eいってみましょ～
ワイルドかぶりつきシリーズ★vol.1
「す、す、吸い込まれる～」なワイルドかぶりつきシリーズ★vol.2
思い思いの食べ方で思い思いに味わって下さって感謝です♡
食べてる時も、このポーズは忘れない♡LOVE＆PEACE♡
連写で伝わるこの表情♡最後は美味しさのあまり目を剥いてらっしゃいます♡笑
こんなにきれいに完食されてるのになぜが寂しそう？実はとっても恥ずかしがり屋さんなんです♡
ケーキ最高☆彡阪神優勝☆彡
「あら奥さん、このケーキ美味しいわよ♡」笑
サラダ油を入れているのでパサパサ感も無く、しっとりとしたケーキに仕上がりました♬
和菓子を食べると心までほっこりしますよね
っと言いながら2月が洋菓子を目論見中ーー
笑
笑ではでは次回も、宜しくお願い致します♡
