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社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

~虐待防止委員会の研修~  枚岡の里

2026-04-18
カテゴリ:枚岡の里
重要NEW
相談員の山本です(^^♪

当施設では虐待防止委員会による内部研修を実施しました。
今回の研修では、虐待事例をもとに、職員同士でグループディスカッションを
行い、職員一人ひとりが日々の関わり方を振り返る機会となりました!!

ディスカッションでは、虐待が起こる背景や防止策について意見を出し合い
現場で活かせる具体的な気づきを共有することができました!!

今後も継続的な研修を通じて、利用者様の尊厳を大切にした支援に努めてまいります。

4月のお料理クラブ~♡  枚岡の里

2026-04-18
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
たーーぷりの苺を用意して苺大福――♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
あったかくなってきましたねぇ~
春は本当に大好きな季節です
花粉症の方にはとっても酷な季節ですが…
 
今日はそんなぽかぽかな春の日に
ピッタリの逸品をみんなで作りましたよー♡
 
じゃじゃじゃじゃーーん★☆彡
苺大福でーーす♪
ん?んん?何やら苺大福には似つかない材料がチラリ…
まぁまぁそれはさておき—笑
早速Let’s cooking!!!
 
初手はー
その似つかない餃子の皮を湯煎してー
片栗粉をふりふり~
あんこをコロコロ~していくよーーん♪
「いい湯だな~♡」あったかい温泉につかって餃子の皮もいい気分♪
皮をお湯に浸すだけなのに姉さんの躍動感ったら…笑♡
片栗粉を満遍なく広げたら生地を広げて2枚に重ねていくよーって、この作業に皆様四苦八苦~笑♡
コロコロ作業は皆様お得意なようで安心安心~♡
適度に片栗粉を払ったらコロコロ丸めたあんこを餃子の皮で優しく包んで
レンジでチーーーンっと温めて~
とっても器用なこのご利用者様、お家でも餃子や小籠包等も作っていたんだそう…♡♡
あ、れれれれ、、?笑☆あんこの数と餃子の皮の比率が神がかっております笑♡
こちらは真剣な眼差し故に、、、眉間のシワもご愛嬌♡笑
レンジで温めている間に苺のヘタを…っと、この鋭い眼光、、、苺の愛らしさと相反する眼差しに身震いが止まりません。。。笑
温まった大福の頭をちょん切ってーー
仕上げの苺をトッピングしたら
でっきあがり~♡
チョンキン、チョキチョキ~◎◎
わお~♡苺の赤が大福の白を引き立たせて素敵すぎる仕上がり~♡♡
ではーー
皆様手を合わせてー
いっただっきまーーーす
苺の甘酸っぱさと餡子の甘さが丁度良い塩梅でございますーー♡
がーーーーっぶっと!!この食べっぷりが美味しさを物語ってるね♪ほっっっまにええ笑顔ですーー♡♡
食べた瞬間の表情に戦慄が走りましたが、最後はこんなに素敵な笑顔を頂きましたーー♡笑
まさか餃子の皮で苺大福が出来るなんてビックリですよね!!
私もびっくりです!!笑

皆さま、実際の味、気になりますよね?
普通の苺大福よりはモチモチ感はあまり無いですが
あんこの甘さと苺の甘酸っぱさで気にならないくらいでした
強いて言えば片栗粉をしっかり叩き落とした方がもっと美味しく仕上がるかも?
もしご家庭で余った餃子の皮があれば是非やってみてね♡
 
ご利用者様も「お家帰ったら作るわ!苺やなくてもみかん缶とかでもええな!」
なんて、素晴らしアレンジ方法も教えて頂けましたよーー

カフェOPEN  枚岡の里

2026-04-17
カテゴリ:枚岡の里
注目NEW
事務の宮田です


4月25日(土) 1階の機能訓練室にカフェを開きます

14時と15時に面会ご予約の方は
ご利用者様と一緒にぜひコーヒーを飲みにいらしてください(*- -)(*_ _)

ご来店お待ちしております

ふるさと御膳  ~長田の里~

2026-04-14
カテゴリ:長田の里
チェックNEW
 
 こんにちは!

 本日は全国のご当地名物をご紹介する
 人気ランチメニュー
  ふるさと御膳 ~滋賀~ 編です

                     
                    


しょいめし
滋賀の醤油文化を感じる、少し濃いめの味付けが特徴の素朴な炊き込みご飯
祭りの際に振る舞われた歴史があり、「わっしょい」の「しょい」が名前の由来と言われてます。
醤油の風味がしっかりしているので、冷めても美味しくおにぎりとしても人気

サバそうめん
こんがり香ばしく焼いたサバを乗せたあたたかいおそうめん
海のない滋賀ですが、湖北地域を若狭湾から京都へ鯖を運ぶ鯖街道が通っていた為根付いた郷土料理。
農繫期などの忙しい中でも手軽に食べられるそうめん+滋養が摂れる焼きサバを合わせた
いわゆる時短メシでもあります

京都にもあたたかいお蕎麦に甘辛く煮たにしんをのせた「にしん蕎麦」があり、
関西では”麺に魚の取り合わせ”は馴染みあるメニューではありますが...
他の地域にも似たメニューはあるんでしょうか???
気になります

お出掛けに最適な気候になってきましたので、皆様も旅先などで「珍しい取り合わせ」メニューを見つけてみてください

ではまた次回のランチメニューご紹介をお楽しみに

花見ドライブ(´▽`*) デイサービスごりょうの家

2026-04-15
カテゴリ:ごりょうの家
注目オススメ
住道駅沿いの桜(1)
住道駅沿いの桜(2)
石切の桜坂(1)
石切の桜坂(2)
額田公園の桜
枚岡公園の桜(1)
枚岡公園の桜(2)
3/30(月)~4/2(木)に花見ドライブへ行ってきました

雨模様の曜日もありましたが、車内からきれいに桜を見ることができました
御領公園~氷野小学校~住道駅沿い~石切桜坂~額田公園~枚岡公園~加納公園と約1時間程のドライブでしたが、皆様「うわぁ~!きれいやな~!」や「桜のトンネルや!」など感想を仰られながら花見を楽しんでおられました                                                                     花見ドライブが終わってしばらく経っても「ほんときれいやったよ!」と仰られる利用者様もおられました

社会福祉法人 川福会 ブログ集

福寿苑のお祭りに参加させて頂きました~(^^♪  枚岡の里

2025-08-27
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
福寿苑の福ちゃんからお祭り参加のお声を掛けて頂き、ご利用者様と一緒に参加しました!!
「フランクフルト」「わたあめ」「ジュース・アイスコーヒー」など美味しいものがいっぱいでした(>_<)
「アヒルゲーム」も参加しました!!
アヒルがいっぱいでご利用者様も「なんやこれー(。´・ω・)?」と驚いていました~!!
枚岡の里から福寿苑に入居された方との感動の再会などもあり、和やかな時間を過ごしました(^^)
暑い中、色んな企画や準備をして頂いた福寿苑の皆様には感謝です(*_ _)

地域貢献活動のご報告(=゚ω゚)ノ 枚岡の里

2025-08-27
カテゴリ:枚岡の里
重要
皆さんこんにちは('◇')ゞ
枚岡の里では定期的に地域貢献活動を行っています!!
その中で今回ご紹介させて頂く内容が~ジャジャジャジャーン('ω')ノ
機能訓練士による「認知機能・身体機能の低下を防ぐ」健康教室を行いました!!
地域住民の方々がいっぱい参加して頂きましたよ~(^^♪
参加して頂いた皆様から「次の予定は?」「体も頭も鍛えんとね」「定期的に実施してほしい」など
嬉しいお言葉をたくさん頂きました!(^^)!
最後に地域住民の方が大きな声で「大成功~」と仰られ、講師の機能訓練士も地域住民の方と交流が
出来て良かったですと喜んでいました(^^♪

グループホームの夏だ!祭りだ!そうめんだ!

2025-08-27
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
注目オススメ
今年も猛暑が続いておりホームでは熱中症を意識してみんなで気を付けておりますが、暑さに負けず皆様元気に過ごされております。
さて、今月は夏の風物詩夏祭りを開催しました!スタッフで「夏祭り何する?」とやりたい事がまとまらずに中々決まりませんでしたが、今年は食事、ゲーム大会の開催の計画を立てました。
夏屋台といえば焼きそばとの意見もあったのですが暑い季節に少しでも皆様に涼感をと思い、流しそうめんを実施しました!流しそうめんってやった事ありそうで無いものなので皆様に是非体験して頂きたかった現在家庭用でも流しそうめん機がありますがそんな物では満足出来ません写真にも載せています本格的な流しそうめんを準備しました流しそうめん台をセットすると皆様ワクワク何を流すの?そうめんや!」と始める前から皆様のテンションも最高潮
実際に始めると皆様緊張した表情になりますが、無事にそうめんをキャッチ出来た時には満面の笑みでした!昼食にそうめんを準備させて頂きましたが半数の方がなんとおかわり!と2杯食べておられました
お昼からは夏祭りの屋台をイメージしたゲームを準備し、ゲームにて更なる盛り上がりをと景品も用意し準備完了
夏祭りを更に盛り上げるべく職員はハッピを、ご利用者には浴衣を着てもらい雰囲気も大切にしました。浴衣を着ると写真撮って!と乙女心全開ではしゃがれました。
遊びのゲームも皆様真剣に取り組まれ、順位により景品が決まるのですがそんな事は関係なく「がんばれ~!」と応援しあいながら終始盛り上がったゲーム大会となりました。最後に表彰式と景品授与を行い記念撮影をしてホームの夏祭りは終演を迎えました。
こんなに笑ったのは久しぶりと皆様に満足いただけましたので、次の行事も頑張ります

すいれん はすのしらせ 9月号☆彡

2025-08-29
チェック
はすのしらせ9月号が完成いたしました♪
こんにちはすいれん広報委員会です
猛暑が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか??
先日は全国高校野球選手権大会(夏の甲子園)決勝が行われましたね
通所リハビリではご利用者様とテレビで観戦し、盛り上がりました

はすのしらせ9月号が完成いたしました今回は夏祭り風のレクリエーションやクラブ活動の様子が掲載されております
すいれんでも利用者様にこまめな水分補給や適した室温調整を心がけております
暑い日が続きますが皆様も熱中症に気を付けてこの季節を乗り越えましょう

8月のお料理クラブ~♡ 枚岡の里

2025-08-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
おいなりさんのお揚げは市販の物★ご利用者様でも手軽に作られるよう便利な物はどんどん活用していこー♬
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
8月、お料理クラブのお時間ですよーー♡♡
今月はこっちら~
あまぁ~いお揚げが堪らない♡
おいなりさんでございまーす♬
今回は具材として
たくあん枝豆を入れて色とりどり
食感も楽しめるおいなりさんに
仕上げちゃいますよー
 
ではではー
早速Let’s cooking!!
初手はおいなりさんの具材準備!!
たくあんは細かく切って~
枝豆は一粒一粒サヤから取り出してねー♡
細かく切る作業も3人それぞれ包丁を入れる位置から違って 見てるだけで楽しくなっちゃう~
あら~?慣れない包丁に小指が立っちゃって♡猫の手じゃなくてキツネさんに~♡笑
枝豆を剥く、こんな些細な作業でもご利用者様にとっては立派なリハビリの動作なのです♡
お次は酢飯作り~
ご飯にすし酢を回し入れ2種類の酢飯を作ってくよー
調理師さんお手製のすし酢、お味はいかが~?
美味しい酢飯が出来上がったら黒ゴマを振り入れ、等分にしてたくあんチームと枝豆チームに分けてこー♬
すし揚げを破らないよう、丁寧に心を込めてご飯を詰めて~
さぁさぁおいなりさんの旅もラストスパート
出来上がった酢飯ちゃんたちを寿司揚げに詰めていきますよー
色とりどりのおいなりさん♡あぁ~♡早く食べよー♡
おっと!酢飯が余った!?
っと、言うことで!おにぎりにぎにぎしちゃいまーす♡笑
そんなこんなではい、でっきあがり~♡
でっはー皆様、手を合わせてー
いっただっきまーす
「今までカレーしか作った事ない。」と話されていたご利用者様も、美味しいおいなりさんを食べてこの笑顔♡この出来栄えにニヤニヤが止まらないね♡
こーーんなにたっぷりのおいなりさん、苦しそうな様子もなく、余裕綽々でまさかの完食♡
こちらも!!指に付いたご飯粒までしーーーっかりと食べますよー!!
ひとり、180gあったご飯もペロッと完食でございます!
恐るべし、おいなりさんの威力!!
かなりお腹いっぱいになったと思い、「夕ご飯はあまり無理しないでね!」と伝えたところ、
ご利用者様が「悪いけどな、夕ご飯よりも美味しいわ!」と調理師さんには決して話せない発言が飛び出し、
わなわなとなりましたが!
喜んで頂けたことが何よりも嬉しいのでございますよ!
 
皆さま今回もありがとうございましたー♡♡
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