川福会スタッフブログ
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社会福祉法人 川福会 ブログ集
行事食 布市福寿苑
2023-08-08
カテゴリ：布市真寿庵，布市福寿苑
注目
中華そば美味しいです
布市福寿苑デイサービスセンター（一般型・認知症対応型 合同）
7月10日（月）は
行 事 食
の日です
の日です
７月は、まだまだ蒸し暑い
ので
ので涼しい
お食事を・・・という事で
お食事を・・・という事で①冷やし中華
②ミニ天津飯
③シュウマイ
④水まんじゅう
と、豪華な中華メニューでした
しかも・・・
冷やし中華のタレを
①しょうゆタレ
②胡麻タレ
の二種類からお好きなタレを選んで頂き
召し上がって頂きました
ちなみに、胡麻タレが圧倒的人気
『めっちゃ美味しい～
』
』『初めて冷やし中華食べた～』
』と、みなさん笑顔で召し上がられました
来月の行事食は
みなさん、なにが食べたいですか
お楽しみに
8月手作りおやつ～☆（枚岡の里）
2023-08-06
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月の手作りおやつのご紹介でございまーす！
今回は香港を中心に中国、台湾、ベトナムでも親しまれている
「豆腐花」を作りましたー
って皆様、この「豆腐花」って読めました？
これ「トウファ」って読むんだそうです
ではでは早速作っていきましょー
材料はこちらでございまーす！
ゼラチンはしっかり溶かさないとダマになるから手早く作業中～
ゼラチンに温めた豆乳を注ぎ込みまーす☆彡
あらプルンプルンな仕上がり♡黒蜜とみかん缶を添えれば豆腐花、一丁出来上がり～！
しっかり溶かしたゼラチンに豆乳をザバザバーーっと入れちゃいます
そう、「豆腐花」と言うからにはメインは豆乳です
そこに生クリームとお砂糖でコクと甘さをプラス
冷蔵庫で固めて黒蜜をかければ、あっという間に完成～
それでは早速頂いちゃいましょーー
初めてのトウファにこの表情♡嬉しいったらありゃしない♡
『写真なんて恥ずかしいです…』なんて話してましたが素敵な笑顔頂きました♡
満点笑顔大賞あげちゃいます♡
っと思いきや、こちらは『いらなーい！』からの、一口パクリ♡初めてのおやつを食べるのは勇気がいるもんね♡ナイスファイトです♡笑
『腕上げたな！』ツンデレなご利用者様からの最高の誉め言葉♡その言葉を胸に日々精進致します。
きれいに完食して下さるご利用者様♡空のお皿を見る度に、こっちまでにやけちゃいます♡
黒蜜の甘さがたまらなーーい♡笑
豆乳のおやつだから栄養も満点だね♪
最後にこの一幕を…
『じゃーいっただっきまーす！！』『あら、やだ美味しいじゃなーい♡』
『ちょっと、止まらないわよー』『あなたも早く食べなさいよーー！！』
っと、口の中の「豆腐花」をお披露目して下さってまで、
他のご利用者様におススメして下さいました
笑
笑世界には私たちが知らないだけで、まだまだ美味しい食べ物がたくさんありますね
とっても簡単で美味しい「豆腐花」皆様も是非、お家で作ってみて下さいね♪
すいれん体操【腰痛予防】
2023-08-04
カテゴリ：すいれん
注目チェック
すいれんリハビリ
夏真っ盛り
熱中症アラートが発出され
猛暑日続きなので、
家から一歩も出られない
椅子に座ってテレビとお友達...
な～んて話、よくあることですよね
特に、一日中デスクワークの方や
暑くて外に出られず、座りっぱなしになりがちな方は
今回配信している動画を参考にしてみてください
すいれん体操
【椅子に座ったままできる、かんたん腰痛予防】
https://youtube.com/shorts/wYG2a4D3t7o?feature=share
椅子に長い時間座ることで血流が滞りやすく
腰痛になったり、椅子から立って一歩目に脚が痛む
原因になる可能性があります
短くさらに簡単になったすいれん体操で
LET's
運動習慣で健康な毎日を
運動習慣で健康な毎日を口腔ケアの大切さ（枚岡の里）
2023-07-31
カテゴリ：枚岡の里
注目重要
こんにちは、看護師の谷口です。
今回は口腔ケアについてお話したいと思います。
口腔ケア＝歯磨きではありません。
口腔ケアとは、口の中の状態をきれいに保つことで
虫歯や歯周病をはじめとする様々な口に関わるトラブルを予防し
それに伴う全身の健康状態の維持と向上を目指すケアのことです。
特に高齢の方にとって口腔ケアをするということは、誤嚥性肺炎の予防につながります。
誤嚥性肺炎とは、口の中の細菌が唾液や食べ物と気管に入ることで引き起こされる肺の炎症のことです。
汚れは歯だけでなく、歯茎や舌、頬の内側にもついていて
その中に多くの細菌が繁殖しているので
口腔ケアによって口の中の細菌を減らすことは、誤嚥性肺炎発症のリスクを低くすることにつながるのです。
当施設では年に２回、歯科医もしくは歯科衛生士を講師として
職員への口腔ケアについての研修を実施し、ケアの向上を目指しています。
これからも利用者様に少しでも健やかに過ごして頂けるよう努めて参ります。
長田の里 ７階 散歩
2023-07-31
カテゴリ：長田の里
注目チェック
５階の散歩ブログは見て頂けたでしょうか
今回は７階の散歩の様子です
「どこ行くの？」「私も行くわー」と言って頂け、なんと20名もの参加して頂けました
お天気も良く、皆様、麦わら帽子がよくお似合いです
「ひざしぶりの外やわぁ」とニコニコ笑顔
スペシャル参加の運営部長もお手伝いして頂けました
また外でお茶を提供すると普段水分摂取が少ない方も沢山飲んでおられ嬉しかったです
「暑いなぁ」「夏やなぁ」と季節を感じてもらうことができました
次回は６階を予定しています
