本文へ移動

ブログ

施設のできごとや行事、イベントなどの様子を更新していきます。

スタッフブログ

家庭菜園③

2023-06-26
カテゴリ:長田の里
オクラが沢山なっています
大きくなりました(なりすぎ!?)
18本収穫出来ました
その場で揚げてくれます
出来立てホヤホヤ。美味しそう!!
いただきま~す
前回、アップしたオクラですが、大きくなり、実も沢山なっています
食べごろとなっていますので、本日収穫しました。
オクラの調理方法は色々ありますが、今週は天ぶら行事があるので、そこで天ぷらにしてもらいたいと思います。
おいしそうに揚がった天ぷらをいただきます
入所者様も美味しいと言ってくれてます
私も1本頂きましたが、自家菜園で出来たものと思うと、美味しさがまた違います

今後も菜園を継続していきたいと思います。お楽しみに


居室フロアー ワックスかけ

2023-06-24
カテゴリ:長田の里(老健)
フロアーでリハビリ中
ピカピカです
談笑中です
伸びされています
6月22日、23日に利用者様のお過ごしになられているフロアーのワックスかけが
ありました
皆様、ワックスかけの間は、食堂ですごして頂き
お疲れになられましたが、普段とは違う場所で厨房の方と会話されている方も
おられました
フロアーはピカピカになり、新鮮さがありますね


長田の里 父の日メニューのご紹介

2023-05-23
カテゴリ:長田の里
こんにちは
今回は父の日メニューをご紹介致します

母の日ランチは花束のように彩り豊かなちらし寿司でしたが、
今回の父の日ランチは


「カツ丼」でした


やはりスタミナの元とか、勝負ごとに勝つとか力強さの象徴ですよね
長田の里でも、男女問わずお好きな方が多い定番の人気メニューです 

大人気なのがよく判る大盛りバージョンの写真がこちら






トンカツをソースで頂くのも美味しいけど、
甘辛いタレで煮てふんわり卵でとじると更に食べやすく、モリモリご飯が進みます

さて、父の日と言えば贈るお花は白いバラが主流なのですが、
黄色のバラやカーネーション、ひまわりを贈ることもあるそうです。

なぜ黄色が父の日のテーマカラーなのと不思議に思って調べてみると…
イギリスでは黄色は「身を守る色」として扱われている事から、
外に出て働く男性の無事を願い定着したとの事でした

そうだったのか~と、カツ丼の黄色いふわふわ卵を眺めながら美味しく頂きました
皆さんもご自分や大切な人の無事を願って黄色の物を食べたり、身に着けたりして
願掛けされてみるのはいかがでしょうか

ではまた次回、美味しいメニューのご紹介を致します

「 お誕生日会 ♪ 」 《 長田の里 》

2023-06-19
カテゴリ:長田の里
赤飯 天ぷら盛り合わせ 人参と豆苗の塩昆布和え 赤だし フルーツ寒天
 「 ありがとうございます ! 」
   「 美味しいです ! 」
「 お誕生日の昼食です ♪ 」
  いつも長田の里ブログを見て頂きありがとうございます! 夏に向け暑くなってきましたので、お体に気を付けて下さいね!

今回は、長田の里で6月16日にお誕生日会の昼食が振舞われましたので、その時の様子を御紹介させて頂きます!

昼食は揚げたてのさくさく天ぷらを美味しく召し上がられていました!皆様、いつまでもお元気で長生きして下さいね

『 お誕生日おめでとうございます 

家庭菜園②

2023-06-14
カテゴリ:長田の里
少しづつ大きくなってます
ツボミが沢山
かわいい花が咲きました
オクラもすくすくと成長し、大きくなりました
ツボミもたくさんなっています。
その中の一つに花が咲きました小さくてかわいらしい花です。この花は1日しかもたず、次の日には閉じてしまいます
利用者様も成長が気になっており、いつオクラが食べれるのか待ち構えています
利用者様の口に入るまでアップしていきたいと思います

◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
TOPへ戻る