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枚岡の里スタッフブログ
ワクチン追加接種について
2022-02-14
こんにちは
看護師の やすなか です
まだまだコロナ感染が落ち着きません
里の職員からも感染者が出ています。
ご利用者様、ご家族様におかれましては
ご心配、ご不便、ご迷惑をお掛けしておりますこと
誠に申し訳なく思っております。
施設クラスターにならないように職員1人、1人が
感染対策を徹底し努力しております
現在のところ、ご利用者様のコロナ感染者は無く
皆さんお元気に過ごされています。
ワクチン接種は3/７より行うこととなりました。接種券の提出につきましても早々の提出ご協力ありがとうございました。
接種後はご利用者様の異常に早期発見するよう観察してまいります。
ワクチン接種後も感染に十分注意し
施設生活が充実して過ごして頂けるよう努力して参りますので
ご理解、ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
ハッピーバレンタイン☆彡
2022-02-14
こんにちは♬
栄養士の西村です
今日、2/14と言えば
ハッピーバレンタインですね
枚岡の里では、バレンタインチョコにちなんで
「チョコレートケーキ」を作りました♪
材料は…
チョコレートソース
バター
ゼラチン
ココアパウダー…
と、この材料に「あるもの」を入れて
とっても滑らかに仕上げていきたいと思います！
さて、何を入れているでしょうか…
何、この白い液ーー！！
滑らかになってるー☆
美味しそ～！
正解は…
「絹ごし豆腐」です！！
ミキサーで攪拌させ、チョコレートソースに混ぜていきます♬
この「絹ごし豆腐」を入れる事により、舌触りが滑らかになり、
喉詰めが心配なご利用者様も安心して食べられますね
そして、そして、
何といっても、デザートで手軽に
「たんぱく質」が摂れるので栄養価も良いですね♪
ではでは、早速、皆様の実食レポートをお送り致しまーーす
甘さ控えめで、美味しいね♪
大きい口を開けて、あーん♡
みんなで食べると、より美味しいね★
ニッコリ笑顔が素敵♡
スプーンまで食べちゃダメだよー！
口の周りにチョコ髭付けちゃいました♡
そしてそして、
こんなご利用者様まで…
こんなに喜んで下さるなんて、本当に嬉しい限りです
この笑顔を思い浮かべながら、次はどんな手作りおやつにしようかなぁー
と考えていると、一人でニヤけてしまいます
次は3月ですね♬
ニヤニヤがとまりませーん
生け花
2022-02-03
こんにちは
介護支援専門員の宮本です
はんの木1束・アイリス2本・ソネットカーネーション2本・小菊2本を使用し、
今回は未生流で習われていた利用者様に花を活けて頂きました。
はんの木の花言葉は「荘厳
」
」アイリスの花言葉は「使者
」
」ソネットカーネーションの花言葉は「才能
」
」小菊の花言葉は「真の愛」
」剣山を左隅に置いて活けられていたので、
「真ん中に置かなくてもいいのですか？」と伺った所、
「これはわざと左に置いて、右手にはあまり広げないのよ」
と教えて頂きました。
生け花の見識もない私には難しい世界だなと思いました。
(;^_^A
お花も流派や活ける人によって違ってくるので、これからもお
楽しみに(^^)/
恵方巻ー☆彡
2022-02-07
こんにちは♪
栄養士の西村です
少し遅くなりましたが、
2/3、節分の日に提供されました
巻き寿司と、食事の様子をご紹介致します
ご覧の通り、枚岡の里の恵方巻は「海苔」では無く、
「錦糸卵」の恵方巻なのです
これは「海苔」の恵方巻だと
喉詰めの心配もある為、
皆様が安心して食べられるように
調理師さんが配慮して下さいました
巻き寿司は施設でも珍しい献立なので
皆様この表情
素敵な笑顔で、はいチーズ
恵方巻はやっぱりかぶりつかなきゃね
こんなに喜んで頂けると、こっちまで笑顔になっちゃいますね
やっぱりお寿司は大人気です
皆様完食
いつもありがとうございまーす
節分
2022-02-03
広報委員の宮田です
今日のメニューは恵方巻
お寿司の日は、みなさんいつも以上にうれしそう
カットはされていますが
たくさん食べて、いいこといっぱいありますように°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ちなみに私は巻きずしの代わりにコンビニの恵方巻ロール（スイーツ）を買ってみたのですが
想像以上の美味しさでした
和三盆ロール、よかったらお試しください
（回し者ではありません
）
）
