川福会スタッフブログ
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社会福祉法人 川福会 ブログ集
もうすぐクリスマス（すいれんデイケア）
2023-12-20
カテゴリ：すいれん
チェック
こんにちは
すいれんデイケアの介護員です
すいれんデイケアの介護員です
もうすぐクリスマスですねー
すいれんにもトナカイさんと一緒にサンタさんが来ましたよー
見事な飾り付けありがとうございます
12月のお料理クラブ～♡♡（枚岡の里）
2023-12-20
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
お砂糖の代わりはラカントを使用しました♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
今日はお料理クラブのご紹介です
今回は糖尿病の方でも安心して食べられる
ティラミスを作りましたー
材料はこちら～
メインはお豆腐なので、たんぱく質もしっかり摂れて
カロリーカット、さらに栄養満点
ではでは早速作っていきましょーー
ミキサーにお豆腐、クリームチーズ、ラカントを入れて
スイッチON
後は、ミキサーさん、よろしくねー
クリームチーズは少し軟らかくしておくのがポイント！
おしゃべりしてる間にクリームがトロッと良い感じに完成♡
ミキサーさんが頑張ってくれている間に
ビスケットをポケット…では無く
ビニール袋に入れて砕き、濃いめに入れたコーヒーを揉み込みまーす
ビスケットを砕くのは難しいご様子…
コーヒーとビスケットは最高の相性♡♡
それぞれの食材の準備が出来たら、
器にビスケット、クリームを交互に敷き詰め、
最後にココアパウダーを振りかければ…
できあがりーー
「あ、私、交互になんて盛り付けません。グルグルかき混ぜちゃうの♡♡」笑
盛り付けも、みんなで助け合い♡♡
ではでは、みなさま、ご一緒に
いっただっきまーーす
食べるのに夢中でカメラには気付いてくれませんでした笑
甘さ控えめで、お上品な、お・あ・じ♡♡
メンズにもご好評のご様子♡♡
糖尿病の方のおやつは低カロリーゼリー等、いつも同じものが多く
レパートリーに欠けてしまいますが、工夫一つで栄養もあって
カロリーも抑えられるおやつも提供できます
年末年始、これからの時期は食べ過ぎなどに注意したいですよね
そんな時でも、手軽に作って食べられるので、皆様も是非ご自宅で
作ってみて下さいね♬
１２月誕生日食 みのわの里
2023-12-05
カテゴリ：みのわの里
注目
こんにちは
連日ブログ投稿です
今日は誕生日食の日でした
献立は、生姜の炊き込みご飯・天ぷら・天つゆ・ふろふき大根・茶碗蒸し・いちごプリン でした
生姜の炊き込みご飯は職員からの人気も高く
天ぷらと茶碗蒸しは皆様の大好きな組み合わせで、「今日はすごい御馳走だね」「全部食べたよ」と沢山の方から
お声を頂きました
次はクリスマス
また更新をお待ちいただけると幸いです
6階 完成（長田の里）
2023-12-18
カテゴリ：枚岡の里
チェック
以前、紹介した６階の利用者様によるクリスマスツリー
の作品が完成しました
クリスマスツリー
の作品が完成しました楽しい
クリスマスが迎えられるように６階フロアも飾り付けが整い準備万端
です
クリスマスが迎えられるように６階フロアも飾り付けが整い準備万端
です今週は施設でもクリスマス会が始まります
温泉だよ~♨（長田の里）
2023-12-06
カテゴリ：長田の里
チェック
長田温泉にようこそ！
ミルキー風呂です
湖に白鳥が❕
木々に雪が積もって真っ白ですね
こんにちは！長田の里の北山です
デイケアでは毎月恒例の入浴行事を行いました。
お風呂と言えば「銭湯」！銭湯と言えば「富士山」 と言う事で今回は四季折々の富士山をイメージして
それぞれのお湯を楽しんでいただきました。
今回は冬のミルキー風呂をご紹介しまーす
壁に貼った富士山の写真を眺めながら乳白色のお湯に浸かられ「フワァ～いいお湯や～」「極楽
極楽」
極楽」 と束の間の温泉気分を楽しまれていました
