社会福祉法人 川福会

あけましておめでとうございます

旧年は、お世話になりました

みなさんは、お正月は楽しめましたか

息子様や、娘様のおうちに行かれた方もいれば

お買い物に行かれたかたもいました

みなさん楽しまれたご様子で、

生き生きとしたお顔を年明けに見ることができ

うれしいスタッフ一同です

たくさんの笑顔を届けれるよう

スタッフ一同頑張りますので…

今年もどうぞよろしくお願いいたします

恒例の調理レク、今回は餃子の皮を使って、餃子ピザを作りました

まずはピザの具の準備、ハムを切る包丁さばきがさすがです

ハムの他にピーマンも切って、コーンとチーズもスタンバイ

餃子の皮を並べてその上にピザソースをぬりぬり

具をのせてホットプレートでこんがり焼きます

出来たホカホカのピザを皆でいただきま～す

食べ終わったら次のを作って焼き、食べを終わったら次のを作って焼き

50枚の餃子ピザをみんなで完食ごちそうさまでした

来月は何を作ろうか業務の合間に企画しています次も美味しく出来たらいいな

こんにちは♪

栄養士の西村です

2024年の幕開けと共に、心が痛むニュースが続き、

新年のブログは自粛しようかなと考えておりました。

でも、ブログを楽しみにして下さっているご家族様に

新年を迎えられたご利用者様の笑顔を届ける事も、暗いニュースが続いている中で

少しでも心が安らげる場となればと思い、今回は発信させて頂きたいと思います。

そして、被災された方々にお見舞いを申し上げると共に、

一日も早い復旧・復興を心よりお祈り致します。

改めまして、新年あけましておめでとうございます

この間、お正月ブログを書いたと思ったら

あっという間に1年が巡ってきちゃってました

2024年もこんな調子ですが、お付き合い頂けたら幸いです

っと、新年最初のめでたい日！！

皆様お待ちかねのお節料理のご紹介でございまーーす♡♡

さぁ皆様、ご覧ください

上に見えますのが枚岡の里の「お節料理2024」でございます♡♡

赤飯から始まり、数の子に紅白なます、きんとん、伊達巻き、煮しめと

花麩入りのすまし汁で〆ます

やっぱり和食って目でも楽しめて、食べてもホッとする、素敵な料理ですよね

あ、ダラダラとお節料理について語ってしまい、貴重なブログの尺を使ってすみません

ではでは早速、2024年ver.食レポタイムいってみましょーー

さーーて、ここからはーー

今年の年男、年女さん、いらっしゃぁぁーい

配膳時、手書きの羽子板に書いたお品書きカードを提供すると

「懐かしいわぁ♡これ、あの世行った時に、一緒に持って行って、お父さんに見せるわ。

ほんで二人で羽子板するねん。でも閻魔さんにうるさい言うて追い出されるかもしれへんわぁ！」

と笑顔で話されていた、このご利用者様…

茶目っ気たっぷりな言葉の中に、亡き旦那様への愛をひしひしと感じ、

新年早々、心が満たされて、とても幸せな気持ちになりました

2024年も食を通じて、ご利用者様を満点のステキ笑顔に出来るよう

日々精進してまいります。

今年もどうぞ、よろしくお願い致します