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スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集

「♪ 昼食の風景 ♪」(長田の里)

2024-05-27
カテゴリ:長田の里
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麦ご飯、さくら漬け、鶏肉と彩り野菜の黒酢あん、カラフルピーマンのチャプチェ、きのこ玉子スープ
     「ありがとう!」
     「おいしいです!」
 今回のメインは鶏肉と彩り野菜の黒酢あんで血圧を挙げないためのメニューで

減塩がポイントとなります

黒酢のコクと旨味のある酸味が引き立つ黒酢あんかけ

鶏肉と彩りのよい
野菜がたっぷりで御利用者様も無中で完食されていました

カラフルピーマンのチャプチェは、口の中がさっぱりしとても美味しく頂きました

皆様お元気に生活されて
います

5月の調理レク 苺のティラミス(長田の里)

2024-05-22
カテゴリ:長田の里
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本日の材料
苺のヘタを取ってカット
ホイップクリーム作り
苺を綺麗に並べて
キャラメルクランチを入れて
クリームをしぼる
皆でトッピング大会
完成!
はやく食べたい
美味しい~
今回は苺のティラミスを作りました
透明なカップに、苺を切って周りに並べ、キャラメルクランチ・ホイップクリーム・クリームチーズを絞り
上にも細かく切った苺をのせて完成
苺の香りもよくて、みんなで美味しくいただきました
フロアーに戻るエレベーターの中でも「美味しかった~」と大好評でした
苺の季節が終わる直前でしたが、季節を感じていただけたのかな~


5月の手作りおやつ~♡(枚岡の里)

2024-05-22
カテゴリ:枚岡の里
注目オススメ
毎度お馴染み業務スーパーの1kgのタマゴサラダ♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
本日は手作りおやつのご紹介でございまーーす

どどどーーんっと!!
今回はこちらを使用して
たっぷりたまごトーストを提供致しました♬
溢れんばかりのたまごフィリング♡この幸せのお布団にダイブしとうございます♡
お家では恐らく使い切れないであろう、
このドでかタマゴサラダ!
大量調理なら瞬殺で使い切れちゃいます

カットした食パンにマヨネーズを塗り塗り
タマゴサラダ、粉チーズ、仕上げにパセリを振りかけ
オーブンへGOーーー
あっという間に、コ〇ダ珈琲もびっくり仰天の
たまごトーストの完成ー
ではではーー
早速食レポタイム、たまGOGO----(卵とかけてます笑)
なんとまぁ♡見事なたまごトーストにこの笑顔♡
男はワイルドにかぶりついてなんぼだろぉ?★☆彡
『はて?』美味しすぎて思考停止中ーーー笑
卵から出来てるマヨネーズが卵に合わない訳ないもんね♡
キューピー(株)さーーん!次のCMは福山雅治じゃなくって枚岡の里のご利用者様でお願いしますねーー♡笑
この多幸感溢れる食べっぷりには誰も抗えません♡笑
マヨネーズ、卵、チーズこの背徳な組み合わせ…美味しさと背徳は紙一重☆彡
たまごたっぷり♡お口の中が幸福で溢れかえってるね♬
恥ずかしくってお皿で顔を隠しちゃってます♡笑
皆様、ペロッと完食ーー
しまいにはお皿までペロペロ??!笑
こっそり撮影しようと思ったらバレちゃった♡笑

それだけ美味しかったって事ですね♡
嬉しい限りでございますーー
来月は暑い季節にぴったりの、あのおやつを提供予定~
お楽しみに~

すいれん 5月のお誕生日会のご様子

2024-05-16
カテゴリ:すいれん
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すいれん 5月のお誕生日会のご様子


老健介護スタッフです
少し暖かくなり晴れの日には、とても過ごすやすい季節となりましたね

すいれんでは5月の方の誕生日をお祝いさせて頂きました
5月に誕生日を迎えられた方は2Fと3F合わせて、5名の方がおられました

誕生日になられた方へのプレゼントとして職員が作成した誕生日カードをお渡ししています
職員からのメッセージも大変好評でした

いつまでもお元気でいて下さい
おめでとうございます

誕生日会の様子を写真でお届け致します


特別食!  布市福寿苑

2024-05-21
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
注目
布市福寿苑デイサービスセンター(一般型・認知症対応型 合同)
5月15日は、特別食の日です

今月の特別食は、天ぷら定食でした

みなさん、天ぷら大好きなんですねっ

海老天ぷらや、魚の天ぷらなど…

おいしそう~


月第水曜日は、特別食です

来月の特別食も楽しみにしててくださいね
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
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