川福会スタッフブログ
社会福祉法人 川福会 ブログ集
お料理クラブ★（枚岡の里）
2022-08-20
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
早く作りたくてワクワク☆
こんにちは
栄養士の西村です
今回は先日実施致しました、お料理クラブ
第2弾をご紹介したいと思います♡
8月ということで、今回は
「白玉あんみつ」を作りましたー
集まって頂いたご利用者様、
作り方を説明している間も、
その眼差しは真剣そのもの
上手く混ぜられるかなー♬
では、みんなで作っていきましょーー
ボールに白玉粉と絹ごし豆腐を入れて
ひたすら混ぜ混ぜ
意外と力が必要ですが、
料理をしていた頃の感覚を思い出したように
手際よく混ぜて下さるご利用者様、
なんて頼もしいの
粉が混ぜ合わさればお団子に形成し、真ん中に窪みをつけまーす
そしてお団子を、沸騰しているお湯の中へ～
白玉が浮き上がってきたら、出来上がりの合図だねー♬
きれいなまん丸◎
浮いてきた浮いてきたー♬
器にみつ豆、茹で上がった白玉を盛り付けて、
さぁーみんなで「いっただきまーす
」
」
てんこ盛り～！！（笑）
満面の笑み～♡
器の中のみつ豆が見えなくなるくらい、
てんこ盛りに白玉団子を乗せておられたご利用者様♡
なんと全部ペロリと平らげて下さいました
夕食....食べられるかな.....（笑）
まっ、それくらい美味しかったって事ですね
楽しんで頂けたようで何より
次は何を作ろうかな～♪
