川福会スタッフブログ
スタッフブログ新着情報
2023-04-20
布市真寿庵 日新高校桜まつりオススメ
2023-04-19
すいれん4月行事「老健」注目チェック
2023-04-18
4月行事写真たて作り♪(デイケア)注目チェック
2023-04-18
在宅復帰おめでとうございます!!(長田の里)注目チェック
2023-04-15
長田の里 4月のふるさと御膳チェック
2023-04-14
春!春!春! (ごりょうの家)オススメチェック
2023-04-13
✿お花見弁当✿ 長田の里チェック
2023-04-12
2023-04-11
リハビリのご様子♪(すいれん老健)注目チェック
2023-04-11
2023-04-06
3月 誕生日(すいれん老健)注目チェック
2023-04-06
春がきましたねっ(すいれんデイケア)注目チェック
2023-04-04
2023-04-04
お花見ドライブオススメ
2023-04-04
2023-04-03
お花見弁当~♡(枚岡の里)注目オススメ
2023-04-03
2023-04-03
2023-04-01
2023-04-01
春の体操(^^♪(枚岡の里)注目オススメ
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社会福祉法人 川福会 ブログ集
御領お楽しみサロン♪(ごりょうの家)
2021-07-17
自治会と一緒にさせて頂いております「御領お楽しみサロン」が開催されました!
地域方々に久しぶりにお会いし、元気な姿に安心いたしました
大東市の「元気でまっせ体操」では汗を少しかくぐらい皆様頑張っておられました。
今後も感染症対策を万全にして、継続していきたいです!
長田の里 ★お食事のご紹介★(長田の里)
2021-06-26
カテゴリ:長田の里
注目オススメ
長田の里では毎月色々な行事食を提供させていただいています
6月の行事食のご紹介をさせて下さい
まずは
ふるさと御膳~宮城県~です
今回のメニューは
●油麩丼
油麩とは名前の通り油で揚げた麩の事で、フランスパンの様な形をしているのが特徴です
油麩がおだしをしっかり吸ってとても美味しかったです
●温麺汁(うーめん)
温麺(うーめん)とは、胃を痛めた父のために油を一切使わない麺を製造し、それを食べた
父はやがて全快したという孝行話を「温かい思いやりの心」と称え温麺(うーめん)と
名付けたそうです。
そうめんの様な感じで里芋などと一緒に食べほっこりとした気持ちになりました
次に
味彩びより~瀬戸内レモン冷麺~です
レモンの生産量日本一を誇る広島県
瀬戸内レモンは皮まで食べれるのが特徴です
冷やし中華に瀬戸内レモンをトッピング
タレには少しレモンの皮も入っており
少し酸味がありさっぱりすっきりとした味わいでした
どの料理も美味しかったので家でも作ってみようと思います
各地の料理は知らない物も多く
「どんな料理なのかなぁ」と考えるのも楽しみです
またご紹介させてくださいね~
家庭菜園 ゴーヤの成長過程(長田の里)
2021-07-16
カテゴリ:長田の里
注目チェック
家庭菜園
小学生の頃は夏休みに朝顔を育てていた方も多いのではないでしょうか??
めしべやおしべなど懐かしい記憶があります
長田の里ではこの夏、施設課長がゴーヤを育てています
緑や花があるだけで気持ちが癒されますようにとの事です
家族様からも花や菜園があるといいねとご意見を頂いていました
もしよろしければ、ご家族様も来所時にゴーヤの成長を一緒に見守って下さいね
先日昼食にゴーヤチャンプルが出ました
私はにがうりと言うだけに苦みが少し苦手ですが、
ゴーヤはビタミンCが豊富であることで知られているいちご(62mg)よりも多く
カリウムも260mg含んでいますので、腎臓に負担がかかっていない方で高血圧が気になる場合は、積極的に摂ると良いそうです
むくみ解消効果も期待できますね
上手く育ったら、クッキングで利用者様と調理や試食がしたいなと
夢を大きく膨らませてくれる菜園です
成長記録は更新していきますので、お楽しみに
西日に負けず、育ちますように
園芸療法(なすび収穫)( ^)o(^ ) デイサービスごりょうの家
2021-07-17
なすびが立派に育ちました
利用者様が朝・夕と水や肥料を与えて下さり、すくすくと育ちました
まだまだ本数がとれないのでお味噌汁になすびを入れて食べて頂きました
皆様、笑顔で「おいしい」と仰りながら「私たちが水やりしてたもんなぁ」
と達成感を感じながら食べておられました
「なすの漬物が食べたい」などのリクエストもありましたので
リクエストに応えていきたいと思います