川福会スタッフブログ
社会福祉法人 川福会 ブログ集
11月のお料理クラブ～♡（枚岡の里）
2023-11-16
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
野菜もたっぷり入ります♡♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
本日はお料理クラブのご紹介です♡♡
11月のメニューは…
こ・ち・ら～
そう、みんな大好き
『焼きそば』でーーす
では、早速Let's Cooking
まず、みんなで手分けして食材を切っていきましょーー
焼きそばと言えばキャベツ！食感も残したいから慎重に包丁を入れていきます！
こちらはピーマンと豚肉担当！慣れた手付きで余裕綽綽の切り裁き☆笑
こちらは難易度5の人参担当！かったーーい人参…でもこんなに綺麗な千切りにしてくれました♡♡
食材を切り終えたら、お次はホットプレートで焼いていこーー
豚肉、野菜…どんどん入れちゃいます♬
みんなでホットプレートパーティー♡♡塩コショウも忘れずにね♡
焼きそばの麺は蒸し焼きにして、後から野菜を炒め合わせたよ♬
ソースを入れると一気に焼きそばの色味が変わるね♡♡
ソースの香ばしい香りが写真でも伝わってくる～♡♡
皆様、やはり主婦…
包丁や菜箸を持つと
主婦としての血が騒ぐのか
かなり手際が良く、あっという間に、
焼きそば一丁出来上がり～
お腹の虫が鳴っちゃう前に
皆様ご一緒に、いっただっきまーーす
ソースと食材が絡まって最高の仕上がり～♡♡
言葉が無くても伝わる、この「お～いし♡♡」笑
「美味しい美味しい！」と止まらず、あっという間に完食♡♡
調理を始める前、『もう料理は終わったのに、また作るの？』と話されていたご利用者様…
お家で暮らしていた時は当たり前のように調理をしていたご利用者様も施設に入所されると
そういった機会はほとんどありません。
その為、「主婦はもう引退したのよ」という思いもあったと思います。
でも、調理後、「楽しかったー！週に3回くらい作りたい！ありがとね！」と感謝の気持ちを
伝えて下さいました。
このお料理クラブを通して、調理の楽しさ、自分で作ったご飯を食べられる喜びを
改めて感じて頂けたことが、あまりに嬉しくて、ひとり幸せな気持ちになっちゃいました♡♡
今日はいつもより、しっとりとしたブログになってしまいましたが、
たまにはこんなブログも良いですよね？
これからも、どうぞお付き合い下さい♬
ありがとうございました
