川福会スタッフブログ
社会福祉法人 川福会 ブログ集
10月のお料理クラブ～♡（枚岡の里）
2023-10-19
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
スーパーでも簡単に購入できる食材ばかり☆彡
こんにちは♪
栄養士の西村です
今日はお料理クラブのご紹介でございます
今回は普段、ご入所中のご利用者様が
あまり食べないであろう
カレーと相性ピッタリな
チーズナンを作っちゃいましたーーー
ナンって作れるの？っと思いますよね？
それがお家にある材料で
とっても簡単に出来ちゃうんです
それでは早速作っていきましょーー
まず、ホットケーキミックスと薄力粉を軽く合わせたら、
別のボールにヨーグルト、お水、お塩、サラダ油を混ぜた合わせ、
合わせた粉に入れちゃいます
生地はこれだけで、後はせっせと頑張って捏ねてくださーーい
生地を作るのは大仕事！みんなで手分けしてファイトーー♡
顔がスッポリ入っちゃうくらい大きなボールと奮闘中ー！！
『はぁーやっぱり慣れない事したら疲れちゃう。』介護員さん、仕上げはよろしく～笑
っと言いつつも、みなさん頑張って捏ねて下さいましたー♡
生地が良い感じに捏ね上がったら、
お次は等分にして薄く円状に伸ばしていきます♪
綺麗に伸ばせたら最後に生地の上にチーズをたっぷりと載せ、
ホットプレートで両面こんがり焼いたら～
あっと言う間に、とろ～りチーズナンの完成ーー
薄く伸ばすのが難しい様子…ペタン！ってしたり、手のひらを使ったり、色々工夫して頑張ってくれました♡
みんなも綺麗に薄く伸ばせましたーー！
チーズの量と幸せの量は比例するのよ♡笑
こんがりきつね色♡♡よだれがこぼれない様、注意ですー♡
では、チーズが冷めないうちに
せーの、いっただっきまーーーす
初めて食べるチーズナン♡お昼ご飯後なのに美味しくって止まらないね♡
がっぷ！！もうっ最っっ高！！！
終始この笑顔♡表情で美味しさ＆楽しさが伝わってきます♡きゅん♡
あーたまらん♡♡素敵すぎて力が抜けちゃう♡♡
かなりのボリュームのチーズナン…
女性のご利用者様ばかりだったのに
完食して下さるご利用者様まで…
そしてそして最後に
この笑顔を皆様にもプレゼント♡♡
チーズナンを完食されて、さすがに満腹のゲップが出ちゃった
このご利用者様…
っと思いきや！！！
『ゲップも出ますよ！でもこのゲップが美味しいのよ』
』なんてお言葉を頂戴致しました
いやー、流石でございます♡♡
これ、最高の誉め言葉じゃないですか？？
来月はみんなで何を作ろうかな～
楽しみで仕方ないです♡♡
