川福会スタッフブログ
社会福祉法人 川福会 ブログ集
お料理クラブ～♡（枚岡の里）
2023-08-18
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
今回は王道なチーズバーガーでございます♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月のお料理クラブのご紹介です
今回は、i'm lovin'it でお馴染みの
ハンバーガー
を作りまーーーす♬じゃじゃじゃーーん
ご覧下さい!!このジャンキーな食材たち
ではっ！
早速、Let's cooking
ホットプレートにバンズとパテを並べて焼いていきまーす♪
そして、焼いている間に、トマトを切って、
ハンバーグソースを作ります
あ、ちなみにバンズはパンで、パテはハンバーグの事です
(ちょっと調子に乗っちゃいました♡笑)
みなさま、真空パックを開けるのに一苦労…笑
見よ、この包丁さばき！包丁を入れる角度、素人とは思えません！師匠と呼ばせて頂きます…
今回のソースは付属のデミグラスソースにケッチャップを混ぜました～
お次はレタスの準備～
っと、レタス一つでドラマ1話分が出来そう…笑
そんなこんなで良い感じにバンズとパテが焼き上がったら、
食材を挟んでいっちゃいましょーー♪
『レタスはな、叩かなあかんねん！ほんでしっかり水気切らんとべちゃべちゃなるわ！』レタス1枚まで抜かりない師匠。
師匠に倣い、レタスを叩くご利用者様♡
『私はレタスもトマトも嫌いです…』と、見守りに回るご利用者様…笑
男女3人レタス物語で水気を取ったシャキシャキレタス、そしてトマトを載せていきまーす♡笑
率先して皆様のバンズにパテを載せていく師匠…流石でございます。
ソースを塗ってチーズを挟んだら～あっという間にハンバーガーの完成ーー♡
さっ、では皆様ご一緒に
いっただっきまーーす
大きすぎて顎が外れないようにね笑
野菜無しの方が顎が外れる心配は回避されるね？笑
師匠『俺、食べへんで？だってお腹いっぱいやし！』え？え？し、し、ししょーーー泣
っと、まさかの師匠、摂取拒否…
かと思いきや、何やらコソコソ作業を始めました…
手にソースが付いちゃった♡ペロリ♡なお茶目師匠♡笑
これぞ、ザ・ベジタリアン！！笑
なんと、師匠、ベジタリアンとの事で
(※普段はお肉も食べていただいております。)
レタスとトマト、チーズをソースで和えて
ササッと自家製サラダを作っちゃいました
そして、サラダは完食！！笑
っと、色々ありましたが、笑
この表情を見れば、楽しんで頂けたようで何よりです笑
笑次はベジタリアン向けのメニューも考えねば…
施設栄養士の課題は多し！！笑
