社会福祉法人 川福会

 

前回、ゴーヤの栽培を始めた事をお知らせしましたが

とても、大きくなりましたー

ぐんぐん育ち、花が咲き、実ができました

せっせと施設課長が雄花と雌花で受粉作業を行いました

昨年は小さなゴーヤでしたが

なんと、実が大きくなり始めました

「おぉ大きくなったね」と職員も関心です

 

そして仲間ができました

主任相談員から株分け（挿し木）されたバジル栽培

おしゃれな家庭菜園です

バジルは本当にイイ香りで散歩に来られた利用者様も「いい匂い」と

楽しまれています

 

ゴーヤは油で揚げるフリットや天ぷらにすると苦みが少なく食べやすくなるそうです

家族様もご自宅で試してみて下さいね