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枚岡の里スタッフブログ
～虐待防止委員会の研修～ 枚岡の里
2026-04-18
カテゴリ：枚岡の里
重要NEW
相談員の山本です(^^♪
当施設では虐待防止委員会による内部研修を実施しました。
今回の研修では、虐待事例をもとに、職員同士でグループディスカッションを
行い、職員一人ひとりが日々の関わり方を振り返る機会となりました！！
ディスカッションでは、虐待が起こる背景や防止策について意見を出し合い
現場で活かせる具体的な気づきを共有することができました！！
今後も継続的な研修を通じて、利用者様の尊厳を大切にした支援に努めてまいります。
4月のお料理クラブ～♡ 枚岡の里
2026-04-18
カテゴリ：枚岡の里
オススメNEW
たーーぷりの苺を用意して苺大福――♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
あったかくなってきましたねぇ～
春は本当に大好きな季節です
花粉症の方にはとっても酷な季節ですが…
今日はそんなぽかぽかな春の日に
ピッタリの逸品をみんなで作りましたよー♡
じゃじゃじゃじゃーーん★☆彡
苺大福でーーす♪
ん？んん？何やら苺大福には似つかない材料がチラリ…
まぁまぁそれはさておき—笑
早速Let’s cooking!!!
初手はー
その似つかない餃子の皮を湯煎してー
片栗粉をふりふり～
あんこをコロコロ～していくよーーん♪
「いい湯だな～♡」あったかい温泉につかって餃子の皮もいい気分♪
皮をお湯に浸すだけなのに姉さんの躍動感ったら…笑♡
片栗粉を満遍なく広げたら生地を広げて2枚に重ねていくよーって、この作業に皆様四苦八苦～笑♡
コロコロ作業は皆様お得意なようで安心安心～♡
適度に片栗粉を払ったらコロコロ丸めたあんこを餃子の皮で優しく包んで
レンジでチーーーンっと温めて～
とっても器用なこのご利用者様、お家でも餃子や小籠包等も作っていたんだそう…♡♡
あ、れれれれ、、？笑☆あんこの数と餃子の皮の比率が神がかっております笑♡
こちらは真剣な眼差し故に、、、眉間のシワもご愛嬌♡笑
レンジで温めている間に苺のヘタを…っと、この鋭い眼光、、、苺の愛らしさと相反する眼差しに身震いが止まりません。。。笑
温まった大福の頭をちょん切ってーー
仕上げの苺をトッピングしたら
でっきあがり～♡
チョンキン、チョキチョキ～◎◎
わお～♡苺の赤が大福の白を引き立たせて素敵すぎる仕上がり～♡♡
ではーー
皆様手を合わせてー
いっただっきまーーーす
♪
♪
苺の甘酸っぱさと餡子の甘さが丁度良い塩梅でございますーー♡
がーーーーっぶっと！！この食べっぷりが美味しさを物語ってるね♪ほっっっまにええ笑顔ですーー♡♡
食べた瞬間の表情に戦慄が走りましたが、最後はこんなに素敵な笑顔を頂きましたーー♡笑
まさか餃子の皮で苺大福が出来るなんてビックリですよね！！
私もびっくりです
！！笑
！！笑皆さま、実際の味、気になりますよね？
普通の苺大福よりはモチモチ感はあまり無いですが
あんこの甘さと苺の甘酸っぱさで気にならないくらいでした
！
！強いて言えば片栗粉をしっかり叩き落とした方がもっと美味しく仕上がるかも？
もしご家庭で余った餃子の皮があれば是非やってみてね♡
ご利用者様も「お家帰ったら作るわ！苺やなくてもみかん缶とかでもええな！」
なんて、素晴らしアレンジ方法も教えて頂けましたよーー
♪
♪カフェOPEN 枚岡の里
2026-04-17
カテゴリ：枚岡の里
注目NEW
事務の宮田です
4月25日(土) １階の機能訓練室にカフェを開きます
14時と15時に面会ご予約の方は
ご利用者様と一緒にぜひコーヒーを飲みにいらしてください(*- -)(*_ _)
ご来店お待ちしております
お花見弁当～2026～♡ 枚岡の里
2026-04-03
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
今年のメインは押し寿司だーー♡みんな大好き桜餅も忘れずにね♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
桜が開花したと思ったら！
花散らしの雨が降り、
お花見を逃しちゃったーって方
いらっしゃいませんかーー
？
？安心して下さい♡
枚岡の里では桜に負けないくらいの
満開の笑顔が咲き乱れていますよーー
っと言うことで！
本日はお花見弁当のご紹介です
ご覧くださぁーーい♡
初の試み！押し寿司でございまーーす！！
鮭と胡瓜、錦糸卵もたーーっぷり載せて、型で抜いたら
「わぁ素敵―――♡」お寿司の桜がたっくさん咲いたよーー
ではでは早速――
手を合わせて
いっただっきまぁーす♡
♡
「ふんがぁーーー！！」っと、どえらい勢いに圧倒されそうな程の食いっぷり！笑
こちらは打って変わってお澄まし笑顔でにっこりピース♡
美味し過ぎて「こりゃ一本とられましたな！」のポーズです♡笑
ペロンと出た舌も、ついついこぼれちゃう笑顔も堪らなく愛おしいのですーー♡
右手に桜餅、左手に押し寿司。食べたい欲に忠実に従う姿。最高です♡笑
「美味しいわよー！グーよ！」調理師さんも泣いて喜びますわ♡
「どんなに美味しくてもカメラ目線だけは外さないわよ！♡」
お寿司が美味し過ぎて黙々と食べてたらお腹がいっぱいになりすぎておかずが食べられないとうい状況に絶望中…笑♡
色んな表情で美味しさを伝えてくれるご利用者様が大好きですーー♡
今年も無事、お花見弁当が皆様の下に届きました♡
「やっぱり花より団子かな？」
毎年お花見の時期になると
この言葉が一番しっくりくるなぁとつくづく思います…
食べる意欲があるって健康な証拠だもんね♡
♡最後に…
私のこんなお弁当をしたいという要望を叶えて下さった調理師さん
朝早くから盛り付けや配膳をして下さった調理補助さん
また現場で喉詰めが起こらないよう見守りをして下さった職員様
本当にありがとうございました♡
やっぱり花より団子だねぇ～♡笑♡
♡笑♡～桜の時～ 枚岡の里
2026-03-30
カテゴリ：枚岡の里
注目
事務の宮田です
中庭の、枚岡の里に一番近い桜の木が満開になりました
桜が見られるのは、一年の間でほんの限られた期間です
面会に来られた時は、ぜひご利用者様と一緒に
この尊い時間を楽しんでいただければと思います
12月にご利用者さまと一緒に植えた寄せ植え
3月頭に切り戻しをして、きれいに咲きそろってきました
こちらも頑張ってあと1ヵ月くらいなので
桜を見た帰りにみてあげてください
