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社会福祉法人 川福会 ブログ集（2025年10月～）
すいれん9月の食事予定です
2026-09-04
カテゴリ：すいれん
チェック
すいれん栄養士です
暦の上では秋を迎えても、まだまだ厳しい暑さ
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
９月提供予定の献立から、おすすめの給食
を紹介します。
を紹介します。＜赤飯・天ぷら＞
敬老の日
に、華やかなお赤飯とサクサクの天ぷらをご用意します
お祝いの席にふさわしい彩り豊かな顔ぶれで、皆様の健康と長生きを心よりお祝いします
＜栗ご飯・月見うどん＞
十五夜の日は、秋の味覚である栗ご飯
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
＜ソース焼きそば＞
お祭り
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
今回の食事の写真は、「冷やし中華」「きつねそば」「たらこスパゲティ」
清涼感のある麺類は、暑い夏にぴったりですね
長田の里 ９月の献立
2026-09-01
9/1 揚げナス冷やしおろしそば
９月の献立表です
9月に入り、日中はまだ暑さの残る日もございますが
トンボが飛んでいたりと朝晩の空気に秋の予感が漂ってまいりました
９月は敬老祝賀会も開催予定のため、豪華食事をお楽しみに
9/18 敬老祝賀会
握り寿司、天ぷら、紅白なます、炊き合わせ
赤だし、梨、茶わん蒸
9/9 重陽の節句 ちらし寿司、ミートコロッケ、菊花風すまし汁
9/23 秋分の日 松茸風ご飯、サバの塩焼き、りんご
9/25 誕生日会 ピラフ、手作りハンバーグ、豆乳プリン
写真２枚目の9/1 揚げナスの冷やしおろしそばは暑い季節にぴったりの
蕎麦で職員からも大好評です
夏の終わりのランチメニュー 長田の里
2026-08-31
8月もいよいよ終わりが近づいてきました
今日は、残暑を乗り切る栄養たっぷり
≪健康ランチ≫
のご紹介です
のご紹介ですたまねぎの甘味＋トマトの酸味が合わさったソースに
ほくほくしたジャガイモのとろみがついて
チキンを優しく包みました
今年の夏も本当に暑い日が続きましたが、
が続きましたが、振り返ってみるとあっ！という間だったように感じます。
楽しい思い出ができた方も、忙しく過ごされた方も、
皆さんにとって印象に残る夏になりましたでしょうか
また次回、新しい季節のランチメニューご紹介します
お楽しみに
NS調理レクレーション（長田の里）
2026-08-20
カテゴリ：長田の里
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8月も終わりを迎え、毎日が酷暑
で身体が暑さについていけません
で身体が暑さについていけません
8月といえば、お盆で先祖の霊をお迎えして供養して送りだす行事があり、多くの人が帰省
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
今月は、【 
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
材料は、豆乳 チョコシロップ 食塩 砂糖 氷 ジップロック です。
作り方は、豆乳と氷・食塩・砂糖をジプロックに入れ、タオルなどで巻いて端っこを持ちクルクルと回します。（回数はお好みで
）
）出来上がったら、お皿に移してチョコシロップをかけて召し上がります。
皆さん笑顔の華が咲き誇って 美味しい 美味しい
と召し上がられました。
と召し上がられました。来月も楽しみにしていてください
8月のお料理クラブ～♡♡(枚岡の里）
2026-08-25
カテゴリ：枚岡の里
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ナポリタンとはご縁の無い麺がチラッとお目見え？！？！
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月のお料理クラブのご紹介でございまーす♡
今月は洋食の王道
ナポリタンを作っちゃいましたーー
ナポリタンといっても
ただのナポリタンじゃーござーません！
笑
笑そうです！
今回のナポリタンはパスタ麺では無く
焼きそば麺で作っちゃいますよー
早速Let’s cooking!!
最初はナポリタンの具材ちゃんをみんなで手分けして
どんどんどんどん刻んでいくよー
私は玉ねぎ担当―♡目が痛くならないように気を付けてね♡
「私主婦やったからね♡」っとピーマンの種もちょちょいのちょーいっと綺麗にとっちゃって美しい千切りの完成♡
ウインナーは切りにくいーーっ！って事で最後はハサミでチョッキンチョッキン☆彡
刻み終えたらホットプレートにバターを溶かして
ウインナー、玉ねぎ、お次にピーマンを炒めてー
ケチャップでしっかり味を絡ませてね
♪
♪
バターの風味を野菜にしっかり閉じ込めたら～
「これ蓋した方が中によう火ぃ通るで！」と主婦の大先輩の意見をご教授頂き蓋をさせて頂きました♡笑
ピーマンも加えたらお次はケチャップビームだぁぁぁーー
ここで今回のメイン食材
★焼きそば★の登場でございます！
！レンチンした焼きそばを投入してー
コンソメ、ウスターソース、塩コショウで味を調えたら
あっと言う間に焼きそばナポリタンの完成――
この自然と溢れる笑顔がなんとも言えないね♡♡
塩コショウで味をキメたら完成だーー♡
それでは皆様ーー
手を合わせて
いっただきまぁぁぁーす
「うーん♡美味しいぃー♡」いつも少食だけど今日は少し多めに食べられたよ♡
まるでパスタのCMのようなビジュアル♡♡「あともうちょっとだけおかわり良い？」良き良きーー♡良いに決まってるじゃーーん♡♡
「あんたちょっとやかましいわ！もうちょっと落ち着き！」っとわたくし、叱責されましたが出来上がったナポリタンは美味しかったようで綺麗に完食されていました♡笑
次、面会に来た時にはうーーーっんと自慢しようね♡
最後に…
「今日、面会が良かったわー！
だってこんなん作ったって自慢できるやん♡」
なんて、可愛い可愛いお言葉を頂戴致しました♡
そんな言葉が自然とこぼれる
ご利用者様の優しさに
わたくし幸甚の至りでございます
焼きそばナポリタン、、、
いつものパスタと比べて
焼きそば麺で作る方が
モチモチ感が倍増して
とっても美味しかったですよ♡
茹でる手間も省けるし、一石二鳥かも？
皆様是非作ってみて下さいね
♡
♡社会福祉法人 川福会 ブログ集
盆踊り大会開催（みのわの里）
2016-09-01
カテゴリ：みのわの里
平成２８年８月２１日にみのわの里にて盆踊り大会を開催いたしました
天龍小若丸さまや天龍会の皆さまによる河内音頭
特養職員によるロックドンパン節を披露
ご家族にも参加いただき、大変盛り上がりました
お集まりいただき、ありがとうございました。
特養職員によるロックドンパン節を披露 ご家族にも参加いただき、大変盛り上がりました お集まりいただき、ありがとうございました。屋台では、たこ焼き・フランクフルト・スノーアイス（アイスでもない、かき氷でもない新触感
）などが大変好評でした
）などが大変好評でしたみさきサロン（福寿苑 地域包括）
2016-08-29
カテゴリ：福寿苑
まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか
さて、福寿苑では毎月第４土曜日（12月はお休み）に、グループホームみさき瓢箪山の１階スペースをお借りして、サロンを開催しています。
内容は、職員と一緒に歌を歌ったり、ボランティアさんに来ていただき、演奏などを楽しんでいただくものとなっております。
また100円をいただくこととなりますが、お茶菓子と飲み物をご用意しております。
次回は、９月２４日（土）に開催で、ハーモニカのボランティアさんに来ていただく予定にしております。
９月はまだまだ暑いと思いますので、涼みがてら一度来られませんか
飾り付けの花の遮光カーテン（長田の里）
2016-08-24
カテゴリ：長田の里
西日が強く、建物の中でもフロアーの温度差がありました。
西日対策を兼ねて、利用者様と一緒に花の遮光カーテンを作りましたので紹介しますね♪
見た目も華やかなものや、涼しいものなど季節に合ったカーテンを作っています。
長田の里に来られましたら見てみて下さいね(^_^)/
防災訓練を実施しました（福寿苑）
2016-08-24
カテゴリ：福寿苑
平成28年8月23日に水消火器を使用した消火訓練を行いました。
最初に防災委員より、消火器の使用方法の説明があり、
実際に消火器を使って目標に向かって消火活動を行いました。
実際に行うと、なかなか思ったところに当たらなかったり
と難しい部分もありました。
また、施設内の消火器のある場所も再確認して終了しました。
消火器を使う場面はないにこしたことはないですが、一度体験して
おくことで、落ち着いて使用できるのではないかと思いました。
9月は防災月間ですので、消火器のある場所の確認や、
有効期限が切れていないかなど、みなさんも確認されてみてはいかがでしょうか
恒例！ 夏のバーベキュー（川福会）
2016-08-21
カテゴリ：法人
川福会では、職員の福利厚生の一環として、毎年夏にバーベキューを開催しています
夏休み中ということもあり、毎年、多くの子供さんも参加しています
今年は晴天に恵まれすぎて非常に暑く、ビール・ジュースなどの飲み物がどんどんなくなっていくほどでした…
に恵まれすぎて非常に暑く、ビール・ジュースなどの飲み物がどんどんなくなっていくほどでした…恒例のビンゴ大会も行われ、目玉商品の折り畳み自転車は、○○さんの所へ…
ほかにも福利厚生のイベントを行っていますので、また紹介していきたいと思います
