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社会福祉法人 川福会 ブログ集（2025年10月～）
すいれん9月の食事予定です
2026-09-04
カテゴリ：すいれん
チェック
すいれん栄養士です
暦の上では秋を迎えても、まだまだ厳しい暑さ
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
が続いていますね。汗ばむ日が多くても、旬の食材には体を整える栄養素がたっぷり詰まっています
。しっかり食べて水分もしっかり摂り、残暑を乗り切りましょう
９月提供予定の献立から、おすすめの給食
を紹介します。
を紹介します。＜赤飯・天ぷら＞
敬老の日
に、華やかなお赤飯とサクサクの天ぷらをご用意します
お祝いの席にふさわしい彩り豊かな顔ぶれで、皆様の健康と長生きを心よりお祝いします
＜栗ご飯・月見うどん＞
十五夜の日は、秋の味覚である栗ご飯
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
と、お月様をイメージさせる月見うどんを提供予定です。食べやすいうどんと、優しい出汁の風味が消極をそそりますね
＜ソース焼きそば＞
お祭り
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
の屋台をちょっとイメージして、香ばしいソースの香りが食欲をそそる
ソース焼きそばを提供予定です
お祭りの雰囲気を思い出しながら、お食事の時間を提供できたらと思います
今回の食事の写真は、「冷やし中華」「きつねそば」「たらこスパゲティ」
清涼感のある麺類は、暑い夏にぴったりですね
長田の里 ９月の献立
2026-09-01
9/1 揚げナス冷やしおろしそば
９月の献立表です
9月に入り、日中はまだ暑さの残る日もございますが
トンボが飛んでいたりと朝晩の空気に秋の予感が漂ってまいりました
９月は敬老祝賀会も開催予定のため、豪華食事をお楽しみに
9/18 敬老祝賀会
握り寿司、天ぷら、紅白なます、炊き合わせ
赤だし、梨、茶わん蒸
9/9 重陽の節句 ちらし寿司、ミートコロッケ、菊花風すまし汁
9/23 秋分の日 松茸風ご飯、サバの塩焼き、りんご
9/25 誕生日会 ピラフ、手作りハンバーグ、豆乳プリン
写真２枚目の9/1 揚げナスの冷やしおろしそばは暑い季節にぴったりの
蕎麦で職員からも大好評です
夏の終わりのランチメニュー 長田の里
2026-08-31
8月もいよいよ終わりが近づいてきました
今日は、残暑を乗り切る栄養たっぷり
≪健康ランチ≫
のご紹介です
のご紹介ですたまねぎの甘味＋トマトの酸味が合わさったソースに
ほくほくしたジャガイモのとろみがついて
チキンを優しく包みました
今年の夏も本当に暑い日が続きましたが、
が続きましたが、振り返ってみるとあっ！という間だったように感じます。
楽しい思い出ができた方も、忙しく過ごされた方も、
皆さんにとって印象に残る夏になりましたでしょうか
また次回、新しい季節のランチメニューご紹介します
お楽しみに
NS調理レクレーション（長田の里）
2026-08-20
カテゴリ：長田の里
チェック
8月も終わりを迎え、毎日が酷暑
で身体が暑さについていけません
で身体が暑さについていけません
8月といえば、お盆で先祖の霊をお迎えして供養して送りだす行事があり、多くの人が帰省
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
やお墓参りをします。また、8月15日は81年目の終戦記念日を迎えました。
今月は、【 
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
実験でアイス 】をみんなで一緒に楽しく作って食べました。
材料は、豆乳 チョコシロップ 食塩 砂糖 氷 ジップロック です。
作り方は、豆乳と氷・食塩・砂糖をジプロックに入れ、タオルなどで巻いて端っこを持ちクルクルと回します。（回数はお好みで
）
）出来上がったら、お皿に移してチョコシロップをかけて召し上がります。
皆さん笑顔の華が咲き誇って 美味しい 美味しい
と召し上がられました。
と召し上がられました。来月も楽しみにしていてください
8月のお料理クラブ～♡♡(枚岡の里）
2026-08-25
カテゴリ：枚岡の里
チェック
ナポリタンとはご縁の無い麺がチラッとお目見え？！？！
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月のお料理クラブのご紹介でございまーす♡
今月は洋食の王道
ナポリタンを作っちゃいましたーー
ナポリタンといっても
ただのナポリタンじゃーござーません！
笑
笑そうです！
今回のナポリタンはパスタ麺では無く
焼きそば麺で作っちゃいますよー
早速Let’s cooking!!
最初はナポリタンの具材ちゃんをみんなで手分けして
どんどんどんどん刻んでいくよー
私は玉ねぎ担当―♡目が痛くならないように気を付けてね♡
「私主婦やったからね♡」っとピーマンの種もちょちょいのちょーいっと綺麗にとっちゃって美しい千切りの完成♡
ウインナーは切りにくいーーっ！って事で最後はハサミでチョッキンチョッキン☆彡
刻み終えたらホットプレートにバターを溶かして
ウインナー、玉ねぎ、お次にピーマンを炒めてー
ケチャップでしっかり味を絡ませてね
♪
♪
バターの風味を野菜にしっかり閉じ込めたら～
「これ蓋した方が中によう火ぃ通るで！」と主婦の大先輩の意見をご教授頂き蓋をさせて頂きました♡笑
ピーマンも加えたらお次はケチャップビームだぁぁぁーー
ここで今回のメイン食材
★焼きそば★の登場でございます！
！レンチンした焼きそばを投入してー
コンソメ、ウスターソース、塩コショウで味を調えたら
あっと言う間に焼きそばナポリタンの完成――
この自然と溢れる笑顔がなんとも言えないね♡♡
塩コショウで味をキメたら完成だーー♡
それでは皆様ーー
手を合わせて
いっただきまぁぁぁーす
「うーん♡美味しいぃー♡」いつも少食だけど今日は少し多めに食べられたよ♡
まるでパスタのCMのようなビジュアル♡♡「あともうちょっとだけおかわり良い？」良き良きーー♡良いに決まってるじゃーーん♡♡
「あんたちょっとやかましいわ！もうちょっと落ち着き！」っとわたくし、叱責されましたが出来上がったナポリタンは美味しかったようで綺麗に完食されていました♡笑
次、面会に来た時にはうーーーっんと自慢しようね♡
最後に…
「今日、面会が良かったわー！
だってこんなん作ったって自慢できるやん♡」
なんて、可愛い可愛いお言葉を頂戴致しました♡
そんな言葉が自然とこぼれる
ご利用者様の優しさに
わたくし幸甚の至りでございます
焼きそばナポリタン、、、
いつものパスタと比べて
焼きそば麺で作る方が
モチモチ感が倍増して
とっても美味しかったですよ♡
茹でる手間も省けるし、一石二鳥かも？
皆様是非作ってみて下さいね
♡
♡社会福祉法人 川福会 ブログ集
ふれあいサロン開催しました!!（みのわの里 地域包括）
2016-09-19
カテゴリ：みのわの里
9月18日（日）14:00よりふれあいサロンを開催致しました!!
たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました
台風が接近
していたため、直撃したらどうしようか
と思っていましたが、
していたため、直撃したらどうしようかと思っていましたが、予定より速度が遅かったこともあり、開催直前には雨もやんで無事開催することができました!!
喫茶やカラオケ、健康麻雀などご用意させていただき、特にカラオケが大人気で
終了時間ギリギリまで楽しんでいただきました!!
みなさん歌がお上手でとても素晴らしかったです
一緒に歌わせていただいたりと、こちらも楽しませていただきました
そして……メインはなんといっても前回ご好評だったクレイクラフト
今回はマカロンのマグネットを作っていただきました!!
ご自分の好みに合わせて色を変えたり、花をつけたりと可愛く仕上がっていました!!
はじめは参加されていなかった方々が出来上がりを見て、「私たちも作りたい」と
言ってくださり、喜んでいただけたようで嬉しかったです
今回すっかり写真を撮るのを忘れてしまい
、様子をお見せできないことが残念です
、様子をお見せできないことが残念です次回はしっかりその様子を写真
におさめますので、こうご期待を
におさめますので、こうご期待をそして次回ふれあいサロンの日程が決定致しました
次回ふれあいサロンの日程が決定致しました12月11日（日）を予定しておりますので、また詳細はチラシやホームページ掲示板にて
お知らせしたいと思いますので、よろしくお願い致します
第２７回 全国介護老人保健施設大会 大阪（長田の里）
2016-09-17
カテゴリ：長田の里
第２７回全国介護老人保健施設大会大阪に参加してきました
全国介護老人保健施設大会とは、全国から６０００人を超える老健施設に関わりのある人々が施設ごとに取り組み内容を発表する年に一度の大会です。長田の里も今回初めて発表を行いました。
発表内容としては、毎年取り組んでいる「外食レクリエーション」についての発表を行いました。発表する職員も当日まで大変緊張していましたが、発表時には堂々と発表しており、一安心でした。
発表中の写真は撮影禁止との事でお見せできず、残念です。上の写真は「外食レクリエーション」で行った木曽路での写真と発表後の記念撮影となっております。
「外食レクリエーション」も今年で４年目を迎え、今年は木曽路に行かせていただきました。ご利用者からも好評でした
今後も外食レクリエーションだけでなく四季折々の外出行事の計画をしていきます
イベント盛りだくさん！（布市福寿苑）
2016-08-31
はじめまして！
続く暑さに負けないくらいデイサービスではさまざまな催し物をご用意しております
毎月第一木曜日は、、、
① 月替わり温泉
いつもと違った雰囲気のお風呂を味わって下さい
② カラオケ大会
ご参加頂いた方には参加賞もありますよ
そして、毎月一度の行事食
職員が考えたメニューをご提供
少し豪華なお時間をお過ごしください
スポット利用を ３回・６回・９回・１２回された方には
な、な、なんと豪華な景品
をご用意しております
歌や踊り、楽器の演奏などなど、、、楽しいボランティアさんばかりです
夏祭りやクリスマス会・敬老会などの毎月恒例行事もお忘れなく
職員一同、デイサービスにてお待ちしております
敬老祝賀会（福寿苑）
2016-09-17
カテゴリ：福寿苑
９月１５日に、特養・デイサービス合同で敬老祝賀会を開催いたしました。
当日は昼食に祝い膳を提供し、皆様残さず食べられていました。
午後からは演芸で、１番目は毎年来ていただいております、保育園児の歌や演奏などを楽しんで頂きました。ご利用者も満面の笑みで園児の頑張っている姿を見ておられました。
２番目に、さすらいの大道芸人 時代屋武ちゃん様にお越しいただき、皿回しや南京玉すだれなどの演目を披露いただきました。
最後に、特養職員による演芸でしたが、男性職員が女装をし頑張っていました。
ご利用者は少し気持ち悪がっている様子
も見受けられましたが、大盛り上がりで祝賀会は終了いたしました。
も見受けられましたが、大盛り上がりで祝賀会は終了いたしました。また来年も皆さまが元気に参加していただけますようお祈り申し上げます。
真寿庵祭りで盛り上がりました！（布市真寿庵）
2016-09-03
カテゴリ：布市真寿庵
今年で13回目になります布市真寿庵祭り、沢山のご家族が参加して頂け、小さいながらも大盛況に終わることができました。
来年は、今年以上に楽しんで頂ける催しを企画したいと思います。
