本文へ移動

ブログ・Instagram

かわふくんInstagram

スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

ふるさと御膳  ~長田の里~

2026-04-14
カテゴリ:長田の里
チェック
 
 こんにちは!

 本日は全国のご当地名物をご紹介する
 人気ランチメニュー
  ふるさと御膳 ~滋賀~ 編です

                     
                    


しょいめし
滋賀の醤油文化を感じる、少し濃いめの味付けが特徴の素朴な炊き込みご飯
祭りの際に振る舞われた歴史があり、「わっしょい」の「しょい」が名前の由来と言われてます。
醤油の風味がしっかりしているので、冷めても美味しくおにぎりとしても人気

サバそうめん
こんがり香ばしく焼いたサバを乗せたあたたかいおそうめん
海のない滋賀ですが、湖北地域を若狭湾から京都へ鯖を運ぶ鯖街道が通っていた為根付いた郷土料理。
農繫期などの忙しい中でも手軽に食べられるそうめん+滋養が摂れる焼きサバを合わせた
いわゆる時短メシでもあります

京都にもあたたかいお蕎麦に甘辛く煮たにしんをのせた「にしん蕎麦」があり、
関西では”麺に魚の取り合わせ”は馴染みあるメニューではありますが...
他の地域にも似たメニューはあるんでしょうか???
気になります

お出掛けに最適な気候になってきましたので、皆様も旅先などで「珍しい取り合わせ」メニューを見つけてみてください

ではまた次回のランチメニューご紹介をお楽しみに

花見ドライブ(´▽`*) デイサービスごりょうの家

2026-04-15
カテゴリ:ごりょうの家
注目オススメ
住道駅沿いの桜(1)
住道駅沿いの桜(2)
石切の桜坂(1)
石切の桜坂(2)
額田公園の桜
枚岡公園の桜(1)
枚岡公園の桜(2)
3/30(月)~4/2(木)に花見ドライブへ行ってきました

雨模様の曜日もありましたが、車内からきれいに桜を見ることができました
御領公園~氷野小学校~住道駅沿い~石切桜坂~額田公園~枚岡公園~加納公園と約1時間程のドライブでしたが、皆様「うわぁ~!きれいやな~!」や「桜のトンネルや!」など感想を仰られながら花見を楽しんでおられました                                                                     花見ドライブが終わってしばらく経っても「ほんときれいやったよ!」と仰られる利用者様もおられました

4月 献立表(長田の里)

2026-04-11
カテゴリ:長田の里
チェック
長田の里 4月の献立表です

大変おそくなりましたが、長田の里の献立表です
おススメは
4/3 お花見弁当 桜ご飯 オレンジ 鶏の西京焼き、卵焼き
 カボチャの煮物 若竹煮 菜の花のあえ物 すまし汁
でしたとても美味しく、利用者様も職員も好評でした

4/7 健康レシピ チキンと春野菜のトマト煮 
はさっぱり美味しかったです

4/14 ふるさと御膳~滋賀県~
   しょいめし サバそうめん 菜の花のあえ物 

新メニューの4/28 メンチカツ玉
どんなおかずか楽しみです
春野菜のシチューや菜の花など食べ物で四季を感じて頂きます

お花見

2026-04-07
カテゴリ:ごりょうの家
注目オススメ
今年は南郷公園に花見に行ってきました!
気候も良く、桜だけでなく、チューリップやラベンダーなど様々な花を楽しむことができました
「暖かくて気持ちがいい!」「めっちゃきれい」等、大変喜んでいただけました

特養みのわの里の献立表(*´▽`*)

2026-04-04
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の4月の献立表になります(*´ω`*)
給食委託会社が変更になり、今回より1ヶ月分の献立表を
アップさせていただくことになりました(^^♪
ご確認のほどよろしくお願いいたします。

社会福祉法人 川福会 ブログ集

すいれん体操♬

2025-09-25
カテゴリ:すいれん
オススメ
今月は「もも上げ運動」です(^^♪
こんにちは
今月もすいれん体操のお時間がやってきました!!!
少しずつ涼しくなってきて過ごしやすくなってきましたね
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
涼しくなってきてお出かけする機会も増えてくるのではないでしょうか
健康で楽しい毎日を送って頂きたい!!転倒リスクを減らして安全に過ごして頂きたい!!
そういう願いを込めて今回は家で出来る足の運動をご紹介致します
((歩くのに必要な筋力訓練ですよ~))

       ↓ このURLをクリック

今回は立ってする運動なため、手すりや椅子の背もたれ等を持ちながらおこなってくださいね
注意点としましては、
①手すりや椅子の背もたれを軽く持つこと 
②体をそらないように意識すること 
③足をゆっくり上げ下ろしをすること  です!!
回数は少なくて大丈夫ですので、ぜひ毎日続けてみてはいかがでしょうか


グループホームの敬老会

2025-09-30
カテゴリ:布市真寿庵,布市福寿苑
注目オススメ
少しずつを感じられる風が吹くようになり過ごしやすい季節がやってまいりました
さて、9月は敬老の日がありグループホームでも1週間遅れてしまいましたが敬老会を実施しました。
今回は職員が面白コスプレに変装してゲームを競うご利用者完全鑑賞型の行事を準備し、敬老会を大いに楽しんでいただけるように考えました
職員のゲームでは、テーブルクロス引き、叩いてかぶってじゃんけんポンを実施しました。慣れないゲームでも本気を出せば上手くいくもので皆様ドキドキされながら精一杯職員を応援してくださいました
その後敬老の日のお祝いとして皆様に職員手作りの敬老カードをお一人ずつお渡しさせていただきましたカードの真ん中に集合写真を貼りつける事で皆さんで思い出を共有できるようにし、会の終了時には皆様より大きな拍手をいただきました

NSの調理レクレーション(長田の里)

2025-09-13
カテゴリ:長田の里
チェック
      今回はミックスジュースをつくりました

      飲み込みがうまくできない利用者様のために、トロッとして濃厚に仕上げました

     甘味はシロップで調整しています

     皆さん、すぐに飲み干されてました

すいれん はすのしらせ 10月号☆彡

2025-09-25
カテゴリ:すいれん
チェック
はすのしらせ10月号が完成いたしました(^^)/
こんにちはすいれん広報委員会です

10月号のはすのしらせが完成いたしました
気温が少し落ちて朝と夜は涼しくなってきてやっと秋めいてきましたね
季節の変わり目で風邪を引きやすい時期だと思いますので、体調に気を付けてお過ごしてください!

9月15日は敬老の日ということで、デイでは感謝状を1人1人に贈りビンゴ大会を行ないました
また、敬老の日を祝したお食事の写真や運動して下さっている様子を掲載しておりますので、ぜひご覧ください

♪ 敬老会の食事風景 ♪(長田の里)

2025-09-16
カテゴリ:長田の里
チェック
にぎり寿司 赤だし 天ぷら盛り合わせ 紅白なます 炊き合わせ 梨 茶碗蒸し
 「 ありがとうございます! 」
   「 美味しそう! 」
♪ 敬老食の昼食風景 ♪




 今回は、長田の里の敬老会での昼食の様子をご紹介します

敬老会ということで
昼食に、豪華なお食事で茶碗蒸しやお寿司、天ぷら等が振舞われ、皆様、喜んで召し上がられていました。

茶碗蒸しは熱々で天ぷらもサクサクにあがり、天つゆにつけて頂くと美味しかったです

お寿司も色々
な種類が楽しめ美味しく頂きました

厨房の皆様には、いつも美味しい料理を作って頂き、
ありがとうございます

社会福祉法人 川福会 ブログ集
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
◆社会福祉法人 川福会 
 法人統括本部
 
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17 
長田センタービル310号
 
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
TOPへ戻る