社会福祉法人 川福会

ふるさと御膳～栃木県～編　　長田の里

全国のご当地グルメを楽しんでいただく

「長田の里　ふるさと御膳シリーズ」のご紹介です

今回のご当地は関東地方から栃木県が登場！！

歴史的な建築物と、豊かな自然で有名な栃木県

伝統的な郷土料理も具材たっぷりなその名も「五目めし」

紅ショウガや錦糸卵、絹さやがのっていて、ちらし寿司???って思っちゃいますが

口に運ぶと…

人参やたけのこ、鶏肉の旨味がお出汁の風味と一緒に広がる、

シンプルだけど素朴で懐かしいお味の炊き込みご飯でした

今日の献立は？

ふるさと御膳

彩り鮮やかな五目めし

佐野市のソフトフード「いもフライ」

栃木県佐野市のB級グルメ「いもフライ」も一緒に味わって頂きました

蒸したじゃがいもを大きめサイズで揚げてあるので、ホクホクした食感が際立ちます

佐野市ではお店ごとに衣やソースの種類に違いがあって、食べ比べも楽しめるそうです

ではまた、次回は何処のご当地メニューが登場するかお楽しみに