社会福祉法人 川福会

９月は過ごしやすい気候で（まだまだ暑いですが）食べ物も収穫期を迎える実りの秋と言われています。

９月９日は「重陽の節句」とも呼ばれ、日本の五節句（端午の節句など）の1つです。

菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を楽しんだりして長寿や無病息災を願う日だそうです

長田の里でも「重陽の節句」メニューとして、彩りのよい「ちらし寿司」をメインに、すまし汁に錦糸卵を添えて菊の花風にした「菊花風すまし汁」、「なすの田楽」、「手作り水ようかん」を提供させてもらいました。皆様、おいしく召し上がっておられました