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川福会スタッフブログ

社会福祉法人 川福会 ブログ集

行事食 ♪ 『 小正月 』 (長田の里)

2023-01-14
カテゴリ:長田の里
チェック
♪ 昼食風景 ♪
小豆飯 鰆の西京焼き       大根のたいたん 小松菜の和え物    すまし汁
「写真恥ずかしいけど、美味しいわ!」
「大根のたいたんが美味しいです!」
「小正月」料理 ♪
いつも長田の里ブログを見て頂きありがとうございます

長田の里では、1月14日に「小正月」の昼食を頂きました

「小正月」とは、1月1日を中心とした正月行事「大正月」に対し

1月15日に行われる行事のことをいいます「小正月」に食べると良いとされる

伝統的な食べ物に小豆粥を食べる風習がありますなんで小豆粥なのでしょう

それは、【小豆のように赤い色の食べ物は邪気を祓う】と考えられた中国の古い風習に

由来しているのだそうですということで昼食に小豆飯や小豆粥が振舞われ、御利用者の皆様、

たいへん喜ばれていましたいつも厨房の皆様、色々工夫して頂きありがとうございます

『 ごりそうさまでした
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