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社会福祉法人 川福会 ブログ集（2025年10月～）
7月のお料理～♡♡（枚岡の里）
2026-07-16
カテゴリ：枚岡の里
チェック
手作りカレーパンのカレーはキーマがおすすめ☆彡銀座カリーは間違いないでしょ？笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
あっつぅぅ～～
毎日とろけそうな暑さの中、
皆さまは何を食べて活力を付けますか？
枚岡の里では
暑さに打ち勝つ為、
ホットなカレーでキメちゃいますよー！笑
夏の暑さとカレーの刺激が相まって
最高でしょ？
しかーーし！カレーはカレーでも今回はカリッとサクッとな
カレーパンを作っちゃいまーす
ではではーLet’s cooking!
初手は食パンといきますかー！
そうです
今回のカレーパンは食パンで作っちゃいますよー♪
今回のカレーパンは食パンで作っちゃいますよー♪食パンの耳をパスっと切ってー
レトルトのキーマカレーをちょこんと載せてー♪
小麦粉で作った糊を縁にぬりぬり、上から食パンのお布団を被せてあげてねー
強く握り過ぎてへしゃげたり、指の穴でボコボコだらけな食パンたち…人間の食に対する貪欲さが食パンを見るだけで伝わるね♡笑
カレーは控えめの量の方が揚げる時に安全に揚げられるよ♡忠告には忠実なご利用者様♡爆発したら怖いもんね♡笑
この糊が爆発防止のポイントなのよー♪しっかりたっぷり付けてあげてね♪
糊を付けた食パンの縁を今度はフォークで閉じてー
卵、パン粉をたーーっぷり付けて
油へダイブーーーー
最初はかなりソフトリーなフォーク使いだったんだけどー爆発しちゃうよの一言で指でしっかり閉じる作戦に変更！！笑
卵、パン粉はしっかり付けてーー★☆彡
せーの！！おいしょー！！っとみんなで掛け声を合わせてカレーパンを油へダイブーー♪
隙間にパンの耳も入れちゃってー両面しっかり揚げてくよー♪
中のカレーがトロッと出て来て最高の仕上がりですやん♡本日のお供は前回の白くまかき氷のお裾分けのカルピス♡笑♡ラスクもカリッと揚がりましたでー♪
カリッときれいなキツネ色に揚がったら、サクッと斜めに切って
はい！出来上がり～
さぁさぁ皆様召し上がれ～
まさかの初手がラスク！「カレーパンも美味しいけど、これ(ラスク)が一番やわ！」と最後の最後までラスクを貪り尽くして下さいました♡笑
隣にいる私のところまでサクッと音が聞こえてくる最高な仕上がりのカレーパンに相応しい最高な笑顔をくれましたーー♡
「これほんま美味しわ！最高やで！あんたも食べてみ？」と眉間にシワを寄せて食べる姐さんからのちょっと照れくさくてはにかむ姐さん♡笑
バンザーイ！バンザーイ！カレーパン、バンザーイ！！笑
今回のお料理クラブはちょっと難易度が高いかなぁ
と懸念してたのですが、
そんな事は微塵も感じさせないくらい、
皆様の手際の良さったら
1斤の食パンを綺麗に完食――
ちなみにパンの耳のカスも残らず、
きれいさっぱり無くなりましたとさっ！笑
最後はあまりの美味しさに万歳三唱…♡
「来月のお料理クラブもこれ作った方が良いで！」
とご教示くださいました♡
カレーパンもラスクも食べたし、
夏の暑さもどんとこいだぜー！！
