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社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

1月のお料理クラブ~♡♡  枚岡の里

2026-01-25
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
マク〇ナルドでお馴染みのアップルじゃ無い方のパイです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
ここ数日、強烈な寒さが続いていますが
皆さま、体調等は崩されていないでしょうか?
そんな寒い日はやっぱり温かい物が食べたいよねー♡
っと言うことで!
今回のお料理クラブは
こっちら~
ベーコンポテトパイでございまーす
あのサクサクの食感とトロッとこぼれ出るベーコンポテトちゃん♡♡
想像するだけでよだれが…
 
それでは早速Let’s cooking!!
 

先ずはサックサクの火付け役!パイシートだ!
パツン!と半分こにして、少し切れ込みを入れたら
ベーコンを細かく切ってくよー
生地が破れないようにそおっと慎重に切ってくよー♡
ひ、ひ、ひえぇーー!!独特な包丁の持ち方に戦慄が走る職員一同…笑
綺麗に切れたベーコンにこの笑顔♡このベーコンになった豚ちゃんも本望ですよ♡笑
お次はメインとなるポテトの登場だーー!
今回はお手軽にお惣菜のポテトサラダを使ったよ
うんうん!期待通り♡てんこ盛り盛りにポテトサラダを盛り付けてくれたよ!笑
てんこ盛り盛りポテサラの上にベーコンをふりかけて~
とどめのマヨネーズブースト発車――!!笑
調理も佳境に差し掛かってまいりましたー
マヨブーストが大量に降り注がれたポテサラマウンテンに
パイシートのお布団を被せて縁を閉じてくよー
よっこいしょっとお布団でポテサラマウンテンを覆って~
フォークで縁に型を付けてしっかりと閉じて~
仕上げに卵黄を優しくぬりぬり~♪
パイシートのバターの風味がオーブンから漏れ出て堪らなく美味しそうな出来栄えに惚れ惚れしちゃいます♡♡
後はオーブンで15分~♪
いってらっしゃーい♡
 
っとあっという間に完成~
ではあつあつサクサクのうちに手を合わせてーー
いっただっきまーす♪
「う、う、うんまぁぁぁい!!」ボリューム満点のポテトパイもペロッと完食!
「サックサク、ホックホク!!おいしぃー♡」美女も唸る!この美味しさ!!
「手で食べた方が美味しさが増すのよ♡」っと指まで美味しい贅沢食いー♡
皆さま満足して頂けたようで何よりです♡
今回のこのメニュー、パイシートが少しパサつくかなぁと懸念していましたが
ご利用者様のマヨブーストのお陰でしっとり、もっちり、マ〇ド越え!!
の出来上がりになりましたー!!笑
↑冗談抜きで!!!
とっても簡単で今の時期にピッタリなベーコンポテトパイ、是非皆様も試して下さいね♪

福笑い大会(小規模多機能ホームごりょうの家)

2026-01-24
カテゴリ:ごりょうの家
チェック
新年最初の行事は「福笑い大会」を開催いたしました!
目隠しをしていただき、皆様慎重にしておられました。
面白い顔、怖い顔など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。
今年1年も良い年でありますように・・・

特養みのわの里の献立表(1月26日から2月1日)

2026-01-22
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の1月26日から2月1日までの献立表になります(*´▽`*)

初詣  枚岡の里

2026-01-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW

令和8年1月21日 初詣

 

 ご利用者様4名と石切劍箭神社へ初詣の参拝に行ってきました。

今年一番の大寒波がやって来て、風も強く寒い日でしたが、皆さんは何ともなく平気なご様子でお参りされました(^^)


本殿前にてお賽銭を投げた後、思い思いにお祈りをされましたが、「健康で過ごせますように」と声を出してお願いされる方も(^▽^)

境内に設置されている厄年早見表を見て、「私は16やから、まだ大丈夫やわ」と冗談を話される場面もあり、他の利用者様の笑いを誘っていました( ´艸`)


 参拝の後は石切回廊カフェにてホッと一息。皆さん、其々お好きな飲み物とスイーツを召し上がられながら、思い出話に花を咲かせておられました (^_^)


 石切劍箭神社は昔から神馬を飼育されており、「イシキリツルギヤ」という元競走馬の銅像も設置されています。神馬を間近で見る事は出来ませんでしたが、大祭などで活躍されるそうです。

日本人として大切にされてきた年中行事の一つですが、これからも可能な限り支援をしていきたいと思います。(^-^)

新年あけましておめでとうございます!

2026-01-15
カテゴリ:長田の里
チェック
新春おみくじ大会!
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の行事として「おみくじ」を利用者のみなさまに引いて頂きました!
みなさまのおみくじの結果に歓声の声が上がり、非常に盛り上がりました。

今年もみなさまの笑顔が溢れる様々な行事をしてまいりますので、よろしくお願い致します。

社会福祉法人 川福会 ブログ集

9月の手作りおやつ~♡  枚岡の里

2025-09-26
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
オーブンを開ければ厨房中に広がるバターとバニラエッセンスの甘ぁ~い香り♡この沼に溺れたいです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です

9月の手作りおやつはーー?
みーーーんな大好き!
フレンチトースト
~はちみつをかけて~
でございまーーーーす

以前在職していた委託給食会社の栄養士さんが
とっても丁寧に作り方を伝授して下さったお陰で
わたくし一人でも売り物かと見間違う程
美味しそうな(自画自賛♡笑)フレンチトーストが
出来上がりましたよーー
はちみつをたらぁ~りとかけたらーー
ほっかほかのうちに
さぁ皆様、召し上がれ~♡
美味しいの「グーッ!」ポーズをお願いすると「グーパンチ!!」の方のグー、頂きました♡笑♡そういうところが大好きよ♡笑
「うぅーーん♡おいしーー♡♡」甘ぁーい蜂蜜が最高だねー♪
ふわっふわなフレンチトースト♡ご飯を食べた後でも別腹~♪
あら♡あっという間に完食♡食べる速さで美味しさが伝わるねー♡
はちみつの煌めきに負けないくらいのキラキラ笑顔いただきましたーー☆彡
今世紀最大で最高の七変化★笑♡あーたまらん。。。♡笑
いないいないばあっーーー!なんて素敵な演出♡美味しい物はこんなにも人を陽気にさせるのであーる♪笑♡
いっただっきまーす♡っとやっぱり手で頂いちゃおーー♡ウエットティッシュがあるから安心安心♡笑
「これ商売出来るわ!!」
普段はシャイであまりお話をされないご利用者様
食べ終わった後にポロっとこぼしたひとこと…
こういう不意打ちコメント、
いっっちばん胸にきゅっんとくるんですーー

乙女心を分かってらっしゃる♡笑
女子はいくつになっても乙女だからね笑♡

あ、失礼しましたー
そんなこんなで皆様、
とーーっても喜んで頂けて何よりですー♪
いつもありがとうございます

秋分の日ランチメニュー  ~長田の里~

2025-09-23
カテゴリ:長田の里
チェック
お品書き
photo1
photo2
今回の撮影
管理栄養士 いつも以上にメニューに自信あり
理学療法士 ちょっぴり松茸風ご飯多め
にお願いしたので、いつもとは違うセンスの写真でお届けしました!

ではまた次回のランチメニュー紹介をお楽しみに

敬老祝賀会(長田の里)

2025-09-24
カテゴリ:長田の里
チェック
みなさんこんにちは長田の里デイケアで~す

まずは豪華なお昼ごはんでおなかを満たし

それから敬老祝賀会のはじまりはじまり~

第一部は昔なつかしドリフのヒゲダンスでございま~す

続きまして第二部はお馴染みの笑点

みなさんうけましたね大いに笑った笑ったハハハハハ




夏祭り行事(長田の里)

2025-09-24
カテゴリ:長田の里
チェック
こんにちは
通所リハビリテーション長田の里です

夏と言えば縁日縁日と言えば盆踊りなので
準備運動に盆踊りをし、縁日ではヨーヨー釣り・コイン落とし・射的を行いました
盆踊りからの縁日で皆様どんちゃん騒ぎ

皆様から「懐かしい」「楽しかった」「またやりたい」との声が上がりました

いつも以上に楽しまれていたご様子を写真に収めましたので、皆様も是非見ていって下さい
これからも利用者さんと共に盛り上げていきますので宜しくお願いします

敬老会(小規模多機能ホームごりょうの家)

2025-09-25
カテゴリ:ごりょうの家
オススメ
9月は小規模多機能で「敬老会」を開催いたしました!
職員による二人羽織では、男性職員がケーキを勢いよく、おいしそ~?に食べていました
その後には化粧をして職員は喜んでましたよ
利用者の皆様も大笑いされ、大変盛り上がりました
これからも健康でいて下さいね
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