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スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

~虐待防止委員会の研修~  枚岡の里

2026-04-18
カテゴリ:枚岡の里
重要NEW
相談員の山本です(^^♪

当施設では虐待防止委員会による内部研修を実施しました。
今回の研修では、虐待事例をもとに、職員同士でグループディスカッションを
行い、職員一人ひとりが日々の関わり方を振り返る機会となりました!!

ディスカッションでは、虐待が起こる背景や防止策について意見を出し合い
現場で活かせる具体的な気づきを共有することができました!!

今後も継続的な研修を通じて、利用者様の尊厳を大切にした支援に努めてまいります。

4月のお料理クラブ~♡  枚岡の里

2026-04-18
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
たーーぷりの苺を用意して苺大福――♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
あったかくなってきましたねぇ~
春は本当に大好きな季節です
花粉症の方にはとっても酷な季節ですが…
 
今日はそんなぽかぽかな春の日に
ピッタリの逸品をみんなで作りましたよー♡
 
じゃじゃじゃじゃーーん★☆彡
苺大福でーーす♪
ん?んん?何やら苺大福には似つかない材料がチラリ…
まぁまぁそれはさておき—笑
早速Let’s cooking!!!
 
初手はー
その似つかない餃子の皮を湯煎してー
片栗粉をふりふり~
あんこをコロコロ~していくよーーん♪
「いい湯だな~♡」あったかい温泉につかって餃子の皮もいい気分♪
皮をお湯に浸すだけなのに姉さんの躍動感ったら…笑♡
片栗粉を満遍なく広げたら生地を広げて2枚に重ねていくよーって、この作業に皆様四苦八苦~笑♡
コロコロ作業は皆様お得意なようで安心安心~♡
適度に片栗粉を払ったらコロコロ丸めたあんこを餃子の皮で優しく包んで
レンジでチーーーンっと温めて~
とっても器用なこのご利用者様、お家でも餃子や小籠包等も作っていたんだそう…♡♡
あ、れれれれ、、?笑☆あんこの数と餃子の皮の比率が神がかっております笑♡
こちらは真剣な眼差し故に、、、眉間のシワもご愛嬌♡笑
レンジで温めている間に苺のヘタを…っと、この鋭い眼光、、、苺の愛らしさと相反する眼差しに身震いが止まりません。。。笑
温まった大福の頭をちょん切ってーー
仕上げの苺をトッピングしたら
でっきあがり~♡
チョンキン、チョキチョキ~◎◎
わお~♡苺の赤が大福の白を引き立たせて素敵すぎる仕上がり~♡♡
ではーー
皆様手を合わせてー
いっただっきまーーーす
苺の甘酸っぱさと餡子の甘さが丁度良い塩梅でございますーー♡
がーーーーっぶっと!!この食べっぷりが美味しさを物語ってるね♪ほっっっまにええ笑顔ですーー♡♡
食べた瞬間の表情に戦慄が走りましたが、最後はこんなに素敵な笑顔を頂きましたーー♡笑
まさか餃子の皮で苺大福が出来るなんてビックリですよね!!
私もびっくりです!!笑

皆さま、実際の味、気になりますよね?
普通の苺大福よりはモチモチ感はあまり無いですが
あんこの甘さと苺の甘酸っぱさで気にならないくらいでした
強いて言えば片栗粉をしっかり叩き落とした方がもっと美味しく仕上がるかも?
もしご家庭で余った餃子の皮があれば是非やってみてね♡
 
ご利用者様も「お家帰ったら作るわ!苺やなくてもみかん缶とかでもええな!」
なんて、素晴らしアレンジ方法も教えて頂けましたよーー

カフェOPEN  枚岡の里

2026-04-17
カテゴリ:枚岡の里
注目NEW
事務の宮田です


4月25日(土) 1階の機能訓練室にカフェを開きます

14時と15時に面会ご予約の方は
ご利用者様と一緒にぜひコーヒーを飲みにいらしてください(*- -)(*_ _)

ご来店お待ちしております

ふるさと御膳  ~長田の里~

2026-04-14
カテゴリ:長田の里
チェックNEW
 
 こんにちは!

 本日は全国のご当地名物をご紹介する
 人気ランチメニュー
  ふるさと御膳 ~滋賀~ 編です

                     
                    


しょいめし
滋賀の醤油文化を感じる、少し濃いめの味付けが特徴の素朴な炊き込みご飯
祭りの際に振る舞われた歴史があり、「わっしょい」の「しょい」が名前の由来と言われてます。
醤油の風味がしっかりしているので、冷めても美味しくおにぎりとしても人気

サバそうめん
こんがり香ばしく焼いたサバを乗せたあたたかいおそうめん
海のない滋賀ですが、湖北地域を若狭湾から京都へ鯖を運ぶ鯖街道が通っていた為根付いた郷土料理。
農繫期などの忙しい中でも手軽に食べられるそうめん+滋養が摂れる焼きサバを合わせた
いわゆる時短メシでもあります

京都にもあたたかいお蕎麦に甘辛く煮たにしんをのせた「にしん蕎麦」があり、
関西では”麺に魚の取り合わせ”は馴染みあるメニューではありますが...
他の地域にも似たメニューはあるんでしょうか???
気になります

お出掛けに最適な気候になってきましたので、皆様も旅先などで「珍しい取り合わせ」メニューを見つけてみてください

ではまた次回のランチメニューご紹介をお楽しみに

花見ドライブ(´▽`*) デイサービスごりょうの家

2026-04-15
カテゴリ:ごりょうの家
注目オススメ
住道駅沿いの桜(1)
住道駅沿いの桜(2)
石切の桜坂(1)
石切の桜坂(2)
額田公園の桜
枚岡公園の桜(1)
枚岡公園の桜(2)
3/30(月)~4/2(木)に花見ドライブへ行ってきました

雨模様の曜日もありましたが、車内からきれいに桜を見ることができました
御領公園~氷野小学校~住道駅沿い~石切桜坂~額田公園~枚岡公園~加納公園と約1時間程のドライブでしたが、皆様「うわぁ~!きれいやな~!」や「桜のトンネルや!」など感想を仰られながら花見を楽しんでおられました                                                                     花見ドライブが終わってしばらく経っても「ほんときれいやったよ!」と仰られる利用者様もおられました

社会福祉法人 川福会 ブログ集

地域クリーン大作戦!!(ごりょうの家)

2018-01-25
カテゴリ:ごりょうの家
川福会の各施設では社会貢献として様々な活動をしています。
 
ごりょうの家では、施設長から「月に一度、地域の美化活動を行う」との指令があり、赤レンジャーチームと緑レンジャーチームの二手に分かれ、161号線通りの清掃を実施しました。

ぜんざいの振る舞い(ごりょうの家)

2018-01-19
カテゴリ:ごりょうの家
まだまだ寒い日が続きますが、体調はいかがですか?早く暖かくならないかと、春が来るのが待ち遠しいですね
 
ごりょうの家が開設して約1か月半が過ぎようとしています。小規模多機能型サービスには徐々ではありますが、ご利用者が来所しています。
 
1月の行事は鏡開きとぜんざいの振る舞いを行いました。地域によって鏡開きの日にちは違うようですが、関西では1月15日になっていますね。ごりょうの家では少し遅いぜんざい舞いとなりましたが、1月18~19日に食べていただきました。

ごりょうの家にいってきました(長田の里)

2018-01-15
カテゴリ:長田の里,ごりょうの家
昨年12月に大東市にオープンしたばかりの小規模多機能ホーム「ごりょうの家」にいってきましたsmiley
オープンしたてで綺麗なのはもちろんですが、ご利用者が生活しやすい工夫が随所にされています。また、色づかいや和室など「暖かみのある雰囲気」が感じられます
「小規模多機能ホーム」とは、地域のご高齢者が住み慣れた自宅で自分らしい生活を続けられるように「通い」「宿泊」「訪問」の3つのサービスを提供する在宅介護サービスです。
ご興味の方は、当法人HPトップページの「ごりょうの家」よりお気軽にお問い合わせください
随時、見学受付中とのことですsmiley あわせて「介護老人保健施設 長田の里」もよろしくお願いします

元旦祭(長田の里)

2018-01-07
カテゴリ:長田の里
新年明けましておめでとうございます
平成30年、新年の喜びとご利用者の健康を祝して元旦祭が行われました。smiley
昼食は祝う膳、祝い蒲鉾、煮しめなど豪華料理に皆さま笑顔があふれ、正月をお過ごしになられました。
また、今年の運勢を占う「おみくじ」も行われ皆さま わきあいあい楽しい正月を迎えられました。smiley

明けましておめでとうございます(長田の里)

2018-01-04
カテゴリ:長田の里
謹賀新年
明けましておめでとうございます
 
昨年はご利用者・ご家族、そして地域のみなさまより暖かいご支援を賜り誠にありがとうございました。こうして無事新年を迎えられるのもみなさまのおかげです。
 
みなさまに少しでもご満足していただけるように、サービスの質の向上を目指して努力してまいりますので、より一層のご支援を賜りますようによろしくお願い申し上げます。
 
本年もよろしくお願いいたします。
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