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2021-08-07
2021-08-03
お好み焼き行事 6.7階オススメチェック
2021-07-29
味彩びより(長田の里)オススメチェック
2021-07-29
土用の丑の日(長田の里)オススメチェック
2021-07-05

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

すいれん4月の食事予定です

2026-04-01
カテゴリ:すいれん
チェック
すいれん栄養士です
春光うららかな季節を迎え、厳しい寒さも和らいできましたね
桜も開花し、春の訪れを実感します
一気に温かくなってきているので、体調を崩さないようにお気をつけください

4月提供予定の献立から、おすすめの給食を紹介します
<鮭のちらし寿司>
見た目鮮やかな鮭のちらし寿司、4月の誕生日会で提供予定です
鮭に含まれる鮮やかな赤色は、アスタキサンチンという色素。これは免疫力の維持にも役立っています

<鰺の煮付け>
和食の定番である、鰺の煮付け。アンケートでも、「和食」に「鰺」は好きな食べ物でよく挙げられています
骨なしの鰺をじっくりと煮込み、食べやすく調理して提供させていただいております

<コロッケ>
牛肉と南瓜のコロッケの提供を予定しております。
コロッケも人気メニュー。サクッとした触感の他、ソースが絡んで食事がすすむメニューですね


今回の食事の写真は
ちらし寿司と八宝菜
3月のひな祭りに提供させていただいたちらし寿司は、桜でんぶやきぬさやが散りばめられてました。
色々な具材を楽しめるのが、ちらしずしのいいところですね

お花見弁当~2026~♡  枚岡の里

2026-04-03
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
今年のメインは押し寿司だーー♡みんな大好き桜餅も忘れずにね♡
こんにちは♪
栄養士の西村です

桜が開花したと思ったら!
花散らしの雨が降り、
お花見を逃しちゃったーって方
いらっしゃいませんかーー
 
安心して下さい♡
枚岡の里では桜に負けないくらいの
満開の笑顔が咲き乱れていますよーー
っと言うことで!
本日はお花見弁当のご紹介です
 
ご覧くださぁーーい♡
初の試み!押し寿司でございまーーす!!
鮭と胡瓜、錦糸卵もたーーっぷり載せて、型で抜いたら
「わぁ素敵―――♡」お寿司の桜がたっくさん咲いたよーー
 
ではでは早速――
手を合わせて
いっただっきまぁーす
「ふんがぁーーー!!」っと、どえらい勢いに圧倒されそうな程の食いっぷり!笑
こちらは打って変わってお澄まし笑顔でにっこりピース♡
美味し過ぎて「こりゃ一本とられましたな!」のポーズです♡笑
ペロンと出た舌も、ついついこぼれちゃう笑顔も堪らなく愛おしいのですーー♡
右手に桜餅、左手に押し寿司。食べたい欲に忠実に従う姿。最高です♡笑
「美味しいわよー!グーよ!」調理師さんも泣いて喜びますわ♡
「どんなに美味しくてもカメラ目線だけは外さないわよ!♡」
お寿司が美味し過ぎて黙々と食べてたらお腹がいっぱいになりすぎておかずが食べられないとうい状況に絶望中…笑♡
色んな表情で美味しさを伝えてくれるご利用者様が大好きですーー♡
今年も無事、お花見弁当が皆様の下に届きました♡
「やっぱり花より団子かな?」
毎年お花見の時期になると
この言葉が一番しっくりくるなぁとつくづく思います…
食べる意欲があるって健康な証拠だもんね
 
最後に…
私のこんなお弁当をしたいという要望を叶えて下さった調理師さん
朝早くから盛り付けや配膳をして下さった調理補助さん
また現場で喉詰めが起こらないよう見守りをして下さった職員様
本当にありがとうございました♡
 
やっぱり花より団子だねぇ~♡笑♡

すいれん はすのしらせ 4月号☆彡

2026-03-30
カテゴリ:すいれん
チェック
はすのしらせ4月号が完成しました(^^♪
こんにちは すいれん広報委員会です
はすのしらせ4月号が完成いたしました
今月号は老健での卓球大会の様子やデイでのひな祭りレクの様子を載せています
卓球大会ではトーナメント形式で対戦を行い、1,2位の方には表彰状もお渡ししました
老健・デイともに楽しくレクリエーションが行えたので利用者様に喜んでいただけたのではないかと思っております

やっと春が到来し、お花が咲いているのを見ることが増えました
短い春ですが、楽しみましょう

ランチメニュー紹介   ~長田の里~

2026-03-30
カテゴリ:長田の里
                   
 こんにちは!          
 長田の里ランチメニュー紹介です 
                   
 本日の献立はこちらっ   
                   
香ばしく焼いた鶏を甘辛照り焼きに仕上げた丼
錦糸タマゴのふんわり優しい食感と、海苔の風味が全体をまとめてくれてます
シンプルだけどバランスが良くて、最後まで美味しくペロッと完食された方もたくさんいらっしゃっいました。

アンコールの声が上がって定番メニューに加わる予感がします
少しずつ寒さも和らいで、春がそこまで来てる気配がします
利用者の皆様にも食事メニュー や、イベント、散歩行事等など…
季節の移り変わりを感じていただける案を練ってますので、
またブログ長田の里だよりにてご確認ください

では、次回のランチメニュー紹介をお楽しみに

~桜の時~  枚岡の里

2026-03-30
カテゴリ:枚岡の里
注目
事務の宮田です

中庭の、枚岡の里に一番近い桜の木が満開になりました

桜が見られるのは、一年の間でほんの限られた期間です

面会に来られた時は、ぜひご利用者様と一緒に
この尊い時間を楽しんでいただければと思います


12月にご利用者さまと一緒に植えた寄せ植え
3月頭に切り戻しをして、きれいに咲きそろってきました
こちらも頑張ってあと1ヵ月くらいなので
桜を見た帰りにみてあげてください

社会福祉法人 川福会 ブログ集

本日開催 昼食バイキング!(長田の里)

2017-11-09
カテゴリ:長田の里
長田の里では年2回昼食にバイキングを実施しています。
本日はその開催日です。皆さまの座席にメニュー表を置いておくと、来られたご利用者が見られて「今日のお昼が楽しみや~!」と隣の方たちとお話が盛り上がっていました。
バイキングでは写真の様にお一人に職員が付き添い、一緒になって食事を選んでいただき、男性の方では多くの食事を摂られ、食べ終えられた後に「もうお腹いっぱいや~」とお腹を摩られる場面も見られました。

お好み焼きの風月さんが来てくださいました(長田の里)

2017-11-08
カテゴリ:長田の里
平成29年10月26日(木)長田の里で風月さんがお好み焼きを焼いてくださいました
皆さん熱々の美味しいお好み焼きを食べれたと大満足
大阪のお好み焼きは美味しいですよねcheeky
風月さんありがとうございました。<(_ _)>また来てくださいね

ハロウィン(布市福寿苑 特養)

2017-11-07
カテゴリ:布市福寿苑
10月31日(火)特養ハロウィンを開催しましたwink
職員が仮装してご利用者と共に写真撮影をしたり、楽しいひとときを過ごしましたcheeky
皆さんでおやつのパンプキンプリンを頂きました

秋の外食(布市福寿苑 特養)

2017-11-07
カテゴリ:布市福寿苑
10月25日、11月1日に和食さとに外食に行きました
皆さん超笑顔お目目キラキラお腹一杯召し上がりました
施設では提供できない物を召し上がっていただくことができて企画したかいがありました

*口腔ケア研修*(長田の里)

2017-10-27
カテゴリ:長田の里
普段から往診に来られている歯科衛生士さんに研修をしていただきました
ご利用者の協力のもと、知識や技術を学ぶことができ、普段気がつかないようなことを発見することができましたenlightened
ありがとうございました
これからもご利用者と楽しく口腔ケア体操を行い、職員の技術向上に努めていきたいと思います
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