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スタッフブログ新着情報
2025-09-04
2025-09-02
９月の献立表（長田の里）チェック
2025-09-01
すいれんの9月の食事予定ですチェック
2025-09-01
8月のおやつ～♡ 枚岡の里オススメ
2025-08-29
2025-08-29
2025-08-28
長田の里 リハビリチェック
2025-08-27
★ぱる通信★ランチ ～長田の里～チェック
2025-08-27
2025-08-27
2025-08-27
2025-08-27
グループホームの夏だ！祭りだ！そうめんだ！注目オススメ
2025-08-22
8月のお料理クラブ～♡ 枚岡の里オススメ
2025-08-21
2025-08-18
夏祭り(^_-)-☆ デイサービスごりょうの家注目チェック
2025-08-15
2025-08-13
2025-08-13
2025-08-12
2025-08-12
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社会福祉法人 川福会 ブログ集（2025年10月～）
1月のお料理クラブ～♡♡ 枚岡の里
2026-01-25
カテゴリ：枚岡の里
オススメNEW
マク〇ナルドでお馴染みのアップルじゃ無い方のパイです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
ここ数日、強烈な寒さが続いていますが
皆さま、体調等は崩されていないでしょうか？
そんな寒い日はやっぱり温かい物が食べたいよねー♡
っと言うことで！
今回のお料理クラブは
こっちら～
ベーコンポテトパイでございまーす
♪
♪あのサクサクの食感とトロッとこぼれ出るベーコンポテトちゃん♡♡
想像するだけでよだれが…
それでは早速Let’s cooking!!
先ずはサックサクの火付け役！パイシートだ！
パツン！と半分こにして、少し切れ込みを入れたら
ベーコンを細かく切ってくよー
生地が破れないようにそおっと慎重に切ってくよー♡
ひ、ひ、ひえぇーー！！独特な包丁の持ち方に戦慄が走る職員一同…笑
綺麗に切れたベーコンにこの笑顔♡このベーコンになった豚ちゃんも本望ですよ♡笑
お次はメインとなるポテトの登場だーー！
今回はお手軽にお惣菜のポテトサラダを使ったよ
♪
♪
うんうん！期待通り♡てんこ盛り盛りにポテトサラダを盛り付けてくれたよ！笑
てんこ盛り盛りポテサラの上にベーコンをふりかけて～
とどめのマヨネーズブースト発車――！！笑
調理も佳境に差し掛かってまいりましたー
マヨブーストが大量に降り注がれたポテサラマウンテンに
パイシートのお布団を被せて縁を閉じてくよー
よっこいしょっとお布団でポテサラマウンテンを覆って～
フォークで縁に型を付けてしっかりと閉じて～
仕上げに卵黄を優しくぬりぬり～♪
パイシートのバターの風味がオーブンから漏れ出て堪らなく美味しそうな出来栄えに惚れ惚れしちゃいます♡♡
後はオーブンで15分～♪
いってらっしゃーい♡
っとあっという間に完成～
♡
♡ではあつあつサクサクのうちに手を合わせてーー
いっただっきまーす♪
「う、う、うんまぁぁぁい！！」ボリューム満点のポテトパイもペロッと完食！
「サックサク、ホックホク！！おいしぃー♡」美女も唸る！この美味しさ！！
「手で食べた方が美味しさが増すのよ♡」っと指まで美味しい贅沢食いー♡
皆さま満足して頂けたようで何よりです♡
今回のこのメニュー、パイシートが少しパサつくかなぁと懸念していましたが
ご利用者様のマヨブーストのお陰でしっとり、もっちり、マ〇ド越え！！
の出来上がりになりましたー！！笑
↑冗談抜きで！！！笑
笑とっても簡単で今の時期にピッタリなベーコンポテトパイ、是非皆様も試して下さいね♪
福笑い大会（小規模多機能ホームごりょうの家）
2026-01-24
カテゴリ：ごりょうの家
チェック
新年最初の行事は「福笑い大会」
を開催いたしました！
を開催いたしました！目隠しをしていただき、皆様慎重にしておられました。
面白い顔
、怖い顔
など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。
、怖い顔
など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。今年１年も良い年でありますように・・・
特養みのわの里の献立表(１月２６日から２月１日)
2026-01-22
カテゴリ：みのわの里
チェック
特養みのわの里の１月２６日から２月１日までの献立表になります(*´▽｀*)
初詣 枚岡の里
2026-01-22
カテゴリ：枚岡の里
オススメNEW
令和8年1月21日 初詣
ご利用者様4名と石切劍箭神社へ初詣の参拝に行ってきました。
今年一番の大寒波がやって来て、風も強く寒い日でしたが、皆さんは何ともなく平気なご様子でお参りされました(^^)
本殿前にてお賽銭を投げた後、思い思いにお祈りをされましたが、「健康で過ごせますように」と声を出してお願いされる方も(^▽^)
境内に設置されている厄年早見表を見て、「私は16やから、まだ大丈夫やわ」と冗談を話される場面もあり、他の利用者様の笑いを誘っていました( ´艸｀)
参拝の後は石切回廊カフェにてホッと一息。皆さん、其々お好きな飲み物とスイーツを召し上がられながら、思い出話に花を咲かせておられました (^_^)
石切劍箭神社は昔から神馬を飼育されており、「イシキリツルギヤ」という元競走馬の銅像も設置されています。神馬を間近で見る事は出来ませんでしたが、大祭などで活躍されるそうです。
日本人として大切にされてきた年中行事の一つですが、これからも可能な限り支援をしていきたいと思います。(^-^)
新年あけましておめでとうございます！
2026-01-15
カテゴリ：長田の里
チェック
新春おみくじ大会！
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します。
新年の行事として「おみくじ」を利用者のみなさまに引いて頂きました！
みなさまのおみくじの結果に歓声の声が上がり、非常に盛り上がりました。
今年もみなさまの笑顔が溢れる様々な行事をしてまいりますので、よろしくお願い致します。
社会福祉法人 川福会 ブログ集
長田の里 リハビリたより
2025-09-06
カテゴリ：長田の里
チェック
8月の調理レクレーション（長田の里）
2025-09-05
カテゴリ：長田の里
チェック
完成！
今回の調理レクレーションは、クリームチーズとホイップクリームでレアチーズケーキを作りました
ボールにクリームチーズを入れて、ホイップクリームを絞り、泡だて器で混ぜるだけ
"絞り出し"と"混ぜる"のを参加の皆さんでしてもらったのですが、
意外と力が必要で、「リハビリみたいやね～
」との意見もありました。
」との意見もありました。器に分けて入れ、チョコトッピングで出来上がり
とても簡単に出来ました。
とても簡単に出来ました。本当、これだけでレアチーズケーキになりました「クッキーと食べたいね」と言う意見も出て、「そうやね～」となりました。
「クッキーと食べたいね」と言う意見も出て、「そうやね～」となりました。次に作る機会があればクッキーも必要ですね
特養みのわの里の献立表（９月８日～１４日）
2025-09-04
カテゴリ：みのわの里
チェック
特養みのわの里の９月８日から１４日までの献立表になります(*^-^*)
９月の献立表（長田の里）
2025-09-02
カテゴリ：長田の里
チェック
長田の里 ９月の献立表です
９月は長田の里では恒例の施設内で敬老祝賀会を開催します
利用者様には日頃の感謝の気持ちを込めて、ささやかながらイベントをご用意しています
お楽しみに
9/9 重陽の節句 ちらし寿司 なす田楽 菊花風すまし汁 水ようかん
9/16 敬老の日 握り寿司 天ぷら盛り合わせ 紅白なます 梨 茶わん蒸し
9/23 秋分の日 松茸風ご飯 鮭の香味ソースかけ～秋野菜添え～ 
9/25 お誕生日会 ピラフ 手作りハンバーグ 
9/17 根菜カレー 、9/24 冷やし中華は職員のおススメメニューです
９月は行事食も多いので、沢山食べて、まだまだ暑い夏を乗り切りましょう
8月のおやつ～♡ 枚岡の里
2025-09-01
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
シャトレーゼの代名詞と言えば…そう！チョコバッキー★彡
こんにちは♪
栄養士の西村です
8月もあっという間に終了――
でもまだまだ暑い日が続いております
そんな暑さも吹っ飛ばそー
っと言うことで8月のおやつは
こっちら～
みんな大好きチョコバッキーでーーす！！
最近ではスーパーでも購入できますよね♡
このパリパリ食感をご利用者の皆様にも味わって頂きましょーー♬
では早速
食レポタイムスタート♡
恐る恐る袋を開けるこの仕草♡ちゃんと棒の部分から開けられました♡たまにアイスの頭部分から開けて「わー！」ってなるやつ、みんな経験あるよね？笑
「かったーーい！」齧る時に出来る眉間に寄ったシワも棒アイスの醍醐味だよねーー♡笑
ペロペロペロンっと♬血糖が気になるご利用者様も糖質をコントロールしてるチョコアイスで満足度は100点満点☆彡
「はっはっはーーーー笑」「あたしら歯無いねんけどなーこれは美味しいから歯茎でひと齧りやーー笑」
アイスの美味しさにいつも以上に素敵笑顔が駄々洩れです～♡
ご利用者様がこーーんなに笑顔になるなんてチョコバッキーって魔法の食べ物ですか？笑
男子も負けてはいません！笑顔っとまではいきませんが！笑♡黙々と食べる仕草で気に入って頂けたことが伝わりますね♬
実はこの後悲劇が…大きすぎるチョコバッキーをポロンと車椅子の下に落としちゃいました(´；ω；`)ｳｩｩでも大丈夫！予備で買ってて良かったー♡
この幸せ満点のみんなの笑顔♡笑顔のおすそ分け、ありがとう♬
「ちょっとーー！わたしの前歯なー欠けてんのよー！！」っと勢いよくカメラに突進！「でもこれは別～♬全然食べられる～♬」っとの事で問題無く完食――笑♡
っと皆様、思い思いのチョコバッキーを楽しまれたご様子で嬉しい限りでございます♡
チョコバッキーがドデかいアイスに見えるくらい小顔のこのご利用者様♡はぁ♡素敵すぎます♡
では最後に
本日のチョコバッキー大賞でございます
この可愛さに、わたくし骨抜きにされました♡
シャトレーゼさーん、チョコバッキーのCM女優
枚岡の里に入所されてますーー
早よ、連絡下さいねー♬待ってますよー♡
と皆様、大満足のおやつでした♬
いつもありがとうございます♡
