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スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

1月のお料理クラブ~♡♡  枚岡の里

2026-01-25
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW
マク〇ナルドでお馴染みのアップルじゃ無い方のパイです♡♡笑
こんにちは♪
栄養士の西村です
 
ここ数日、強烈な寒さが続いていますが
皆さま、体調等は崩されていないでしょうか?
そんな寒い日はやっぱり温かい物が食べたいよねー♡
っと言うことで!
今回のお料理クラブは
こっちら~
ベーコンポテトパイでございまーす
あのサクサクの食感とトロッとこぼれ出るベーコンポテトちゃん♡♡
想像するだけでよだれが…
 
それでは早速Let’s cooking!!
 

先ずはサックサクの火付け役!パイシートだ!
パツン!と半分こにして、少し切れ込みを入れたら
ベーコンを細かく切ってくよー
生地が破れないようにそおっと慎重に切ってくよー♡
ひ、ひ、ひえぇーー!!独特な包丁の持ち方に戦慄が走る職員一同…笑
綺麗に切れたベーコンにこの笑顔♡このベーコンになった豚ちゃんも本望ですよ♡笑
お次はメインとなるポテトの登場だーー!
今回はお手軽にお惣菜のポテトサラダを使ったよ
うんうん!期待通り♡てんこ盛り盛りにポテトサラダを盛り付けてくれたよ!笑
てんこ盛り盛りポテサラの上にベーコンをふりかけて~
とどめのマヨネーズブースト発車――!!笑
調理も佳境に差し掛かってまいりましたー
マヨブーストが大量に降り注がれたポテサラマウンテンに
パイシートのお布団を被せて縁を閉じてくよー
よっこいしょっとお布団でポテサラマウンテンを覆って~
フォークで縁に型を付けてしっかりと閉じて~
仕上げに卵黄を優しくぬりぬり~♪
パイシートのバターの風味がオーブンから漏れ出て堪らなく美味しそうな出来栄えに惚れ惚れしちゃいます♡♡
後はオーブンで15分~♪
いってらっしゃーい♡
 
っとあっという間に完成~
ではあつあつサクサクのうちに手を合わせてーー
いっただっきまーす♪
「う、う、うんまぁぁぁい!!」ボリューム満点のポテトパイもペロッと完食!
「サックサク、ホックホク!!おいしぃー♡」美女も唸る!この美味しさ!!
「手で食べた方が美味しさが増すのよ♡」っと指まで美味しい贅沢食いー♡
皆さま満足して頂けたようで何よりです♡
今回のこのメニュー、パイシートが少しパサつくかなぁと懸念していましたが
ご利用者様のマヨブーストのお陰でしっとり、もっちり、マ〇ド越え!!
の出来上がりになりましたー!!笑
↑冗談抜きで!!!
とっても簡単で今の時期にピッタリなベーコンポテトパイ、是非皆様も試して下さいね♪

福笑い大会(小規模多機能ホームごりょうの家)

2026-01-24
カテゴリ:ごりょうの家
チェック
新年最初の行事は「福笑い大会」を開催いたしました!
目隠しをしていただき、皆様慎重にしておられました。
面白い顔、怖い顔など、いろいろな顔ができ、大いに笑っていただけました。
今年1年も良い年でありますように・・・

特養みのわの里の献立表(1月26日から2月1日)

2026-01-22
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の1月26日から2月1日までの献立表になります(*´▽`*)

初詣  枚岡の里

2026-01-22
カテゴリ:枚岡の里
オススメNEW

令和8年1月21日 初詣

 

 ご利用者様4名と石切劍箭神社へ初詣の参拝に行ってきました。

今年一番の大寒波がやって来て、風も強く寒い日でしたが、皆さんは何ともなく平気なご様子でお参りされました(^^)


本殿前にてお賽銭を投げた後、思い思いにお祈りをされましたが、「健康で過ごせますように」と声を出してお願いされる方も(^▽^)

境内に設置されている厄年早見表を見て、「私は16やから、まだ大丈夫やわ」と冗談を話される場面もあり、他の利用者様の笑いを誘っていました( ´艸`)


 参拝の後は石切回廊カフェにてホッと一息。皆さん、其々お好きな飲み物とスイーツを召し上がられながら、思い出話に花を咲かせておられました (^_^)


 石切劍箭神社は昔から神馬を飼育されており、「イシキリツルギヤ」という元競走馬の銅像も設置されています。神馬を間近で見る事は出来ませんでしたが、大祭などで活躍されるそうです。

日本人として大切にされてきた年中行事の一つですが、これからも可能な限り支援をしていきたいと思います。(^-^)

新年あけましておめでとうございます!

2026-01-15
カテゴリ:長田の里
チェック
新春おみくじ大会!
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年の行事として「おみくじ」を利用者のみなさまに引いて頂きました!
みなさまのおみくじの結果に歓声の声が上がり、非常に盛り上がりました。

今年もみなさまの笑顔が溢れる様々な行事をしてまいりますので、よろしくお願い致します。

社会福祉法人 川福会 ブログ集

元旦祭(長田の里)

2020-01-22
カテゴリ:長田の里
施設で元旦祭がありました
カラフルなおせち料理とおみくじを楽しみました
皆様の笑顔で明るい元旦祭になりました
令和2年良いお年になりますようスタッフ一同願っております

初詣(ごりょうの家)

2020-01-20
カテゴリ:ごりょうの家
今年は石切神社に初詣に行ってきました
 
暖冬ということであまり寒くもなく、お参り日和でした
 
少しの時間ですが、参道でお買い物もしています
 
今年も皆様が健康で元気に過ごせるように職員一同お祈りしています

❅憩いの里❅(枚岡の里)

2020-01-18
カテゴリ:枚岡の里
本日2回目となる「憩いの里」が開催されました
今回のテーマは『家庭や日常生活で出来る介護』
職員による実際の介助方法を見ていただいたり、参加者様に体験していただいたり、
質問や笑いの絶えない楽しい時間でした
今日の経験がどこかのシーンでお役に立てたらうれしいです(*´▽`*)
次回は4月18日 栄養士から、健康に長生きするための方法を伝授させていただきます
 

1月おやつクッキング♪ みのわの里 特養

2020-01-14
カテゴリ:みのわの里
令和2年の初めてのおやつクッキングを
 
1月14日に行いました(^^♪
 
今回は『ハニーチーズカステラ』を皆様と一緒に作りました
 
ホットプレートでカステラを片面焼き、ひっくり返してチーズを乗せて、
 
チーズが溶けてきたら、はちみつをかけて出来上がりです
 
初めて見る料理だったので、皆様どんな味がするのか、
 
出来上がるまで楽しみにされていました
 
食べてからは『美味しいなぁ』と
 
はちみつをいっぱいかけて食べられる方や、
 
少なめにかける方や、その人の好みで食べてもらいました
 
今回も何度もおかわりされる方もおられ、大好評でした
 
これからも皆様に喜んでもらえるように、開催していきたいと
 
思います
 
 

すいれん 理学療法士

2020-01-13
カテゴリ:すいれん
こんにちは!リハビリのアケダですウィンクしたニンマリ顔
新年を迎え始めてのブログ投稿になります
 
これからもすいれんの情報・他様々なでき事を
ブログに書いていこうと思います
今年もどうぞよろしくお願い致します
 
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