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社会福祉法人 川福会 ブログ集
クリスマス★～食事編～（長田の里）
2024-12-25
カテゴリ：長田の里
チェック
こんにちわ
長田の里の管理栄養士です。
長田の里でも１２月２５日にクリスマスメニューを提供させていただきました
長田の里の管理栄養士です。
メニュー内容は
・ケチャップライス
・ローストチキン～ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｿｰｽ～
・カニクリームコロッケ
・ポテトサラダ
・コーンスープ
・いちごゼリー
ですっ
やはりクリスマスにはチキンは欠かせませんね
結構食べ応えもあり、
皆様「美味しかった！」「おなかいっぱい！」と言ってくださいました
また、おやつ時には特製クリスマスケーキを提供させていただきました
皆様に食べていただける様、やわらかいチーズケーキにホイップやいちごをトッピング
こちらも大絶賛していただき、なんだか泣きそうになりました
笑
笑これからも季節を感じていただけるメニューを
心を込めて提供させていただきます
【特養 福寿苑】年越し蕎麦
2025-01-04
カテゴリ：福寿苑
注目
福寿苑管理栄養士です。
12月31日の昼食は年越しそばです！
福寿苑の年越し蕎麦はいなり寿司が2つもついてきます♡
朝から株式会社LEOCの厨房スタッフの方々が入所者様の笑顔の為にいなり寿司を作って下さいました。
嬉しいですね
寿司の時は普段は粥を食べている方も介護・看護・栄養で協議し食べることができると判断された方は寿司だけですが普通食対応になります。介護職員がその場で入居様にお声がけして良き大きさに切らせてもらう事もあります。配膳されたときの反応は粥と違ってこちらも幸せになるほどに喜ばれる方もいます。今年も一口目から「美味しい～
」と声が上がっておりました。
」と声が上がっておりました。見た目から美味しさを感じることができるため、職員一同見守りを強化しながら提供させていただいています。喜んでいる姿はこちらも嬉しいです。よい年越しになればと願っております。
皆様も良いお年を
★献立★
いなり寿司
年越し蕎麦
海老天と茄子の天ぷら
水ようかん
年越し蕎麦2024.12.31
2025年元旦～♡♡（枚岡の里）
2025-01-02
カテゴリ：枚岡の里
注目オススメ
新年 明けましておめでとうございます
皆様、お正月はどのように過ごされましたか？
初詣にお参り？初日の出を見に行く？それとも寝正月？
こんにちは♪
栄養士の西村です
お正月――
いやぁー目出度い♪目出度い♪
いやぁー目出度い♪目出度い♪でもこれが無きゃ新しい年も迎えられないよねー
っという事でーー
お節料理でございまーーす
時代と共にお節料理も簡素化していき、
今ではお節料理自体作らないというご家庭も多いかと思います。
でもやはり施設に入所されているご利用者様にとって
食事は栄養素を摂る事はもちろん
季節の節目を感じられる大切な営みでもあります。
そんな新たな年に相応しいお節料理を
朝早くから調理師さんたちがせっせと作って下さいましたー
それがこちら～
昼食お節～何と言うことでしょう♡♡頭の付いた海老ちゃんがお目見え～♡♡ご利用者様も絶対喜んでくれるはず♡♡
夕食お節～お上品な扇の容器にそっと盛り付けされた鰤の照り焼き★☆彡お餅入りのお雑煮と共に召し上がれ～♡♡
それでは2025年食レポタイム
早速いってみよーー★☆彡
いただきまーす！たくさんの種類がありすぎてどれから食べようか迷っちゃう～♡笑
初手は栗きんとんから！！「うーーん！！うまい！グッドグッド！」のポーズ♡笑
奴さんのお品書きカードも気に入って頂けて何よりです♡♡
あの…怒ってはりますのん？笑♡イケメンが居ないとの事で新年早々ご立腹――笑
いつも無心で食べて下さるご利用者様―♡♡口元のシワも愛おしくて仕方がありません♡笑
立ち食い蕎麦ならぬ、立ち食いお節！！いつものポーズにも抜かりなし！笑
「立って食べても寝ながら食べても美味しいもんは美味しいんや！」よっ！2025年早速名言出ましたー笑
もちもちのお赤飯―♡♡今日は目出度い元旦だー♡♡
あれ？メガネ壊れましたん？（笑）メガネの破損に臆することなく満面の笑顔を振りまいて下さるご利用者様に感謝いたします♡笑
お腹いっぱい＝幸せいっぱい♡美味しいお節料理を堪能されて大満足の表情♡
このステキ過ぎる笑顔に新年早々力が抜けちゃう～♡♡笑
「お正月はお家で過ごさせてあげたい。」
そう思われるご家族様も多いと思います。
しかし様々な事情があり、
一緒に過ごせないご利用者様が多いのも事実…
でもそんなご家族様でも、施設で迎えるお正月がこんなに楽しく、
ご利用者様も喜んで頂けているなら
安心して新たな年を迎える事が出来ますよね
だってこんな表情まで見せてくれるんですよ？
こんな調子ですがー笑
改めまして、本年もどうぞよろしくお願い致しまーす
特養みのわの里の献立表(１月６日から１月１２日)
2025-01-02
カテゴリ：みのわの里
チェック
新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
特養みのわの里の１月６日から１月１２日までの献立表になります(^^♪
すいれん はすのしらせ 新年1月号
2024-12-26
カテゴリ：すいれん
チェック
はすのしらせ 新年1月号が完成いたしました☆彡
新年あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します
昨年度も皆様にすいれんの様子やお役立ち情報などお知らせしてまいりました(^^♪
今年も施設での行事や普段の様子などお伝えできればと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします
