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社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

すいれん4月の食事予定です

2026-04-01
カテゴリ:すいれん
チェック
すいれん栄養士です
春光うららかな季節を迎え、厳しい寒さも和らいできましたね
桜も開花し、春の訪れを実感します
一気に温かくなってきているので、体調を崩さないようにお気をつけください

4月提供予定の献立から、おすすめの給食を紹介します
<鮭のちらし寿司>
見た目鮮やかな鮭のちらし寿司、4月の誕生日会で提供予定です
鮭に含まれる鮮やかな赤色は、アスタキサンチンという色素。これは免疫力の維持にも役立っています

<鰺の煮付け>
和食の定番である、鰺の煮付け。アンケートでも、「和食」に「鰺」は好きな食べ物でよく挙げられています
骨なしの鰺をじっくりと煮込み、食べやすく調理して提供させていただいております

<コロッケ>
牛肉と南瓜のコロッケの提供を予定しております。
コロッケも人気メニュー。サクッとした触感の他、ソースが絡んで食事がすすむメニューですね


今回の食事の写真は
ちらし寿司と八宝菜
3月のひな祭りに提供させていただいたちらし寿司は、桜でんぶやきぬさやが散りばめられてました。
色々な具材を楽しめるのが、ちらしずしのいいところですね

お花見弁当~2026~♡  枚岡の里

2026-04-03
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
今年のメインは押し寿司だーー♡みんな大好き桜餅も忘れずにね♡
こんにちは♪
栄養士の西村です

桜が開花したと思ったら!
花散らしの雨が降り、
お花見を逃しちゃったーって方
いらっしゃいませんかーー
 
安心して下さい♡
枚岡の里では桜に負けないくらいの
満開の笑顔が咲き乱れていますよーー
っと言うことで!
本日はお花見弁当のご紹介です
 
ご覧くださぁーーい♡
初の試み!押し寿司でございまーーす!!
鮭と胡瓜、錦糸卵もたーーっぷり載せて、型で抜いたら
「わぁ素敵―――♡」お寿司の桜がたっくさん咲いたよーー
 
ではでは早速――
手を合わせて
いっただっきまぁーす
「ふんがぁーーー!!」っと、どえらい勢いに圧倒されそうな程の食いっぷり!笑
こちらは打って変わってお澄まし笑顔でにっこりピース♡
美味し過ぎて「こりゃ一本とられましたな!」のポーズです♡笑
ペロンと出た舌も、ついついこぼれちゃう笑顔も堪らなく愛おしいのですーー♡
右手に桜餅、左手に押し寿司。食べたい欲に忠実に従う姿。最高です♡笑
「美味しいわよー!グーよ!」調理師さんも泣いて喜びますわ♡
「どんなに美味しくてもカメラ目線だけは外さないわよ!♡」
お寿司が美味し過ぎて黙々と食べてたらお腹がいっぱいになりすぎておかずが食べられないとうい状況に絶望中…笑♡
色んな表情で美味しさを伝えてくれるご利用者様が大好きですーー♡
今年も無事、お花見弁当が皆様の下に届きました♡
「やっぱり花より団子かな?」
毎年お花見の時期になると
この言葉が一番しっくりくるなぁとつくづく思います…
食べる意欲があるって健康な証拠だもんね
 
最後に…
私のこんなお弁当をしたいという要望を叶えて下さった調理師さん
朝早くから盛り付けや配膳をして下さった調理補助さん
また現場で喉詰めが起こらないよう見守りをして下さった職員様
本当にありがとうございました♡
 
やっぱり花より団子だねぇ~♡笑♡

すいれん はすのしらせ 4月号☆彡

2026-03-30
カテゴリ:すいれん
チェック
はすのしらせ4月号が完成しました(^^♪
こんにちは すいれん広報委員会です
はすのしらせ4月号が完成いたしました
今月号は老健での卓球大会の様子やデイでのひな祭りレクの様子を載せています
卓球大会ではトーナメント形式で対戦を行い、1,2位の方には表彰状もお渡ししました
老健・デイともに楽しくレクリエーションが行えたので利用者様に喜んでいただけたのではないかと思っております

やっと春が到来し、お花が咲いているのを見ることが増えました
短い春ですが、楽しみましょう

ランチメニュー紹介   ~長田の里~

2026-03-30
カテゴリ:長田の里
                   
 こんにちは!          
 長田の里ランチメニュー紹介です 
                   
 本日の献立はこちらっ   
                   
香ばしく焼いた鶏を甘辛照り焼きに仕上げた丼
錦糸タマゴのふんわり優しい食感と、海苔の風味が全体をまとめてくれてます
シンプルだけどバランスが良くて、最後まで美味しくペロッと完食された方もたくさんいらっしゃっいました。

アンコールの声が上がって定番メニューに加わる予感がします
少しずつ寒さも和らいで、春がそこまで来てる気配がします
利用者の皆様にも食事メニュー や、イベント、散歩行事等など…
季節の移り変わりを感じていただける案を練ってますので、
またブログ長田の里だよりにてご確認ください

では、次回のランチメニュー紹介をお楽しみに

~桜の時~  枚岡の里

2026-03-30
カテゴリ:枚岡の里
注目
事務の宮田です

中庭の、枚岡の里に一番近い桜の木が満開になりました

桜が見られるのは、一年の間でほんの限られた期間です

面会に来られた時は、ぜひご利用者様と一緒に
この尊い時間を楽しんでいただければと思います


12月にご利用者さまと一緒に植えた寄せ植え
3月頭に切り戻しをして、きれいに咲きそろってきました
こちらも頑張ってあと1ヵ月くらいなので
桜を見た帰りにみてあげてください

社会福祉法人 川福会 ブログ集

「やすらぎカフェ」開催! (ごりょうの家)

2019-02-24
カテゴリ:ごりょうの家
第3回やすらぎカフェ(認知症カフェ)を開催しました 3(星) 第1部のインフルエンザ研修会では、ごりょうの家の看護師が感染症の脅威や予防法について説明させていただきました。第2部では「認知症に効果のあると言われる食材」をテーマにブロッコリーカレーを提供いたしました。地域の皆様も「おいしい!」と好評をいただきました 来年度も定期的に「やすらぎカフェ」を開催いたしますので、今後ともよろしくお願いいたします

化粧療法(ごりょうの家)

2019-02-19
カテゴリ:ごりょうの家
「お化粧がしたいという希望がありましたので
 
フェイスマッサージと化粧を実施しました
 
写真ではわかりずらいですが、アイラインを引いて
 
眉毛をかき、マスカラを塗り、口紅をしています
 
とても表情も明るくなり、いつも以上にいい笑顔に
 
なりました2つのハート2つのハート2つのハート
 
手に持って頂いているのは、ひな祭りの作品です
 
皆様、出来るところは自分で作成し、顔の表情も
 
いろいろあってとても上手に作成されていました色とりどりのきらきら色とりどりのきらきら
 
 
 

にぎり寿司 (*^^)v(みのわの里)

2019-02-18
カテゴリ:みのわの里
毎年恒例のにぎり寿司を今年も行いました
 
日程は各階で別の日になってはおりますが、
 
昼食でにぎり寿司やチラシ寿司を食べてもらいましたウィンクしたニンマリ顔
 
おかわりされる分を目の前で給食委託業者のエーム社の方に
 
にぎってもらい、雰囲気を楽しんでもらいました
 
何度もおかわりされる方も多くて、たくさん食べて
 
もらうことができました
 
エーム社の方がにぎり寿司も小さく作ってくれたり、
 
色々と対応してもらえたので、皆様に
 
喜んでもらえたと思います
 
これからも皆様に喜んでもらえるように
 
色々と考えていきたいと思います
 

合同防災訓練(福寿苑・枚岡の里)

2019-02-13
カテゴリ:枚岡の里
2月13日(水)
 
本日は、合同防災訓練
東消防署の方々が来所され、日ごろの訓練成果を試される時です
 
スタッフは真剣な面持ちで、緊張しながら熱心に取り組みました
その成果もあって、消防署の方々からもお褒めの言葉を頂きました(やったね
 
地震・雷・火事・親父
 
いつ災害が起こるか分かりません
その為にも、しっかり訓練していきますビシぃ!

2月 おやつクッキング♪(みのわの里)

2019-02-12
カテゴリ:みのわの里
2月12日(火)におやつクッキングを行いました♪
 
今回はバレンタインが近いということもあり、
 
シュークリーム・イチゴ・マシュマロ・バームクーヘンを
 
用意して、チョコフォンデュをしました(^^♪
 
皆様、『これなに~?』『どうやって食べるんやろぉ』と
 
チョコフォンデュにはなじみがあまりなく、
 
そのまま食べらる方も多くおられましたが、
 
チョコをつけて食べられると
 
『美味しいなぁ♪』『こんなん誰が考えたんやろ?』と
 
大変喜んでもらえました(*^^)v
 
今後も皆様に喜んでもらえるように
 
色々と考えていきたいと思います(^^)
 
 
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