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感染予防です【福寿苑居宅介護支援】注目オススメ
2024-12-20
【福寿苑デイ】焼き芋 未来カフェ注目オススメ
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長田の里温泉チェック
2024-12-14
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すいれん体操♫オススメチェック
2024-12-06
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12月の献立表（長田の里）チェック
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長田の里 リハビリチェック
2024-12-02
♪ お誕生日会 ♪（長田の里）チェック
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すいれん はすのしらせ 12月号オススメチェック
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お寿司バイキング（長田の里）チェック
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すいれん １１月 お誕生日会のご様子注目チェック
2024-11-25
11月お料理クラブ～♡（枚岡の里）注目オススメ
2024-11-23
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社会福祉法人 川福会 ブログ集
NSの調理レクレーション（長田の里）
2025-05-26
カテゴリ：長田の里
チェック
今回はレンジで簡単に出来る
プチ抹茶ガトーショコラ
を作りました。
プチ抹茶ガトーショコラ
を作りました。濃厚な抹茶のしっとりした食感を楽しんで貰うのが、テーマです
いつもながら、卵を割る事もチョコを包丁で刻むことも上手に出来ていました
レンジを使っただけとは思えない、とっても美味しく出来たお菓子に皆さんも、
こんなの初めて食べた 
すごく美味しいよ 
と大絶賛されていました。
すごく美味しいよ 
と大絶賛されていました。すいれん体操♬
2025-05-27
カテゴリ：すいれん
オススメ
今月の体操は「肩すくみ運動」です(^^)/
こんにちわ
梅雨の時期が近づいてきて湿気で悩まされることが多くなってきましたが、
皆さま体調はいかがお過ごしでしょうか
身体がだる重い日やなにもする気が起きない日があると思います
そんな時に少しだけでも体を動かせたら気分も変わるのではないかと思い
簡単にできる運動を考えてまいりました
肩こり予防運動として
今月のすいれん体操は「肩すくみ運動」をご紹介致します♬
↓ クリックしたら見れます
両肩を同時に耳に近づけるように動かした後ストンっと両肩を下す運動です
この運動は肩甲帯周囲の筋を使うため肩こり予防になると言われていますので、
空いている時間にぜひ試してみてください
次のすいれん体操は認知機能を向上する運動を予定しておりますのでお楽しみに
ガーデニングクラブ 枚岡の里
2025-05-26
カテゴリ：枚岡の里
オススメ
ガーデニングクラブの宮田です
利用者様と一緒に夏の花に植え替えました
今回はパープル系とピンク系で
「家でおったときは、いろんな花を植えたおしたわ～」
と、ガーデニングのベテラン利用者様登場
アイビーを小分けにして、鉢の前に垂らしてほしいです(｡-人-｡)
という私の難しめのオーダーも完璧にこなしてくれました
成長を見守ってもらうことが
リハビリの楽しみの一つになりますように
特養みのわの里の献立表(５月２６日から６月１日)
2025-05-26
カテゴリ：みのわの里
チェック
遅くなりました(;^ω^)
特養みのわの里の５月２６日から６月１日までの献立表になります(*´ω｀*)
5月のお料理クラブ～♡♡
2025-05-23
カテゴリ：枚岡の里
注目
このチョコクリームの大きさに作る前からワクワクが止まらないよーー♡♡
こんにちは♪
栄養士の西村です
さぁさぁ
お料理クラブのお時間でございますよー
今回はこっちら～
チョココロネですーー
出逢ってしまったんです♡
愛してやまない業務スーパーで
このドでがチョコクリームと…
笑
笑ではでは早速ーー
Let's cooking
まずー最初にコロネ生地を作ってくよー
大きいボールにホットケーキミックス、牛乳、
サラダ油を入れてひたすらこねこねこねこね～
力を合わせてみんなでコネコネ～あ、おちゃらけポーズも忘れてませんよ♡笑
やっぱり女子のか弱い力じゃ、ちょっと不安？！っと！兄さん！出番ですよー！大きい手でガシガシこねてー何て頼もしいの♡♡
兄さんのお力を拝借し、あっという間に生地が完成ー☆彡愛おし過ぎるこの笑顔♡♡笑
お次は今回の調理の中で
最難関のコロネのクルクルを作っていきます…
生地を細長ーく伸ばしてーと、兄さん前職パン職人でした？？余裕綽綽で、はい完成ー★
手のひらを使って丁寧に生地を伸ばしてくれてます♡頑張ってー♡♡
そうそうその調子ー♡♡スタッフと一緒に全力投球で生地を伸ばします！！
牛乳パックとアルミホイルで作った型にコロネ生地を巻き付けて～ってこの作業が難し過ぎて四苦八苦～
ここにも四苦八苦しているご利用様が…何とか出来上がったコロネに眉間にシワを寄せて一言「なんじゃこら～」♡笑♡初めて見るコロネに松田優作現る？！笑
流石、パン職人の兄さん、ひょいひょいひょいーっと仕上げましたよー♡
たーーぷりの卵黄でつやんつやんになったらオーブンへ★あ、オーブン新調致しました♡宜しくお願い致します♡笑
出来上がったコロネに卵黄を塗って
オーブンで焼いてこーー
綺麗なきつね色ーー★コロネから型をスポンっと抜いちゃってねー♡
オーブンからええ匂いがしてきましたなー
っと思ったらピーーーッ！！！
焼き上がりの合図だよー♪
ささ、仕上げに取り掛かりましょうかー♡
兄さんでも片手で持つのが大変なくらい大きなチョコクリーム♡たーーっぷり絞っちゃってねー♡
コロネにチョコクリームを絞り込む、まるで命を吹き込むように真剣な眼差し♡
乳絞り…ではありません！！笑笑
そんなこんなで出来上がり～
皆さまご一緒にーいっただっきまーす♡
あーーむっと！この齧り付く表情にきゅんきゅんが止まりません♡
わんぱく食いを披露して、おかわりまでしてくれましたー♡♡チョコクリームが最高だね♡♡
「まぁまぁやな！甘いもんより酒がええな！」何て正直なお言葉♡笑♡次はエイヒレでも焼きますかー？笑
このコロネ生地、実はちょっとパサパサ感があって
食べにくかったんです…
でも最後にご利用様が
「ほんと楽しかった！まさかこんなの作れると思ってなかったから！ありがとねー♡」
と優しいお言葉を掛けて下さいました
この優しさと偽りのない作業中の笑顔に
本当に助けられました
失敗は明日を生きる糧になるんだ
ご利用者様が美味しい！！と唸るようなお食事が提案出来るよう
これからも色々模索し、日々精進致します
いつもありがとうございます♡
来月は何を作ろうかな～♪
