本文へ移動

ブログ・Instagram

かわふくんInstagram

スタッフブログ新着情報

社会福祉法人 川福会 ブログ集(2025年10月~)

特養みのわの里の★クリスマス会★

2025-12-20
カテゴリ:みのわの里
チェック
先日、特養みのわの里でクリスマス会を行いました

昼食時には写真にある、各食事形態の豪華なオードブル

おやつには近所のケーキ屋で購入したプリンが出ました
※写真は撮り忘れました(笑)

クリスマス会当日は職員がトナカイやサンタの格好をして

業務を行いました ご入居者の方にもサンタ帽をかぶってもらいました

クリスマスの音楽も流し、雰囲気も作りながら、クリスマス会

楽しんでもらいました

これからもご入居者の皆様に季節を感じてもらったり、美味しい物を食べてもらえる

行事を行っていきたいと思います

12月 長田の里居宅介護支援事業所

2025-12-20
カテゴリ:長田の里
チェック
長田の里居宅介護支援事業所です、今回は福祉用具のご案内になります
色々な事業所さんが営業に来られるのですが、「御社の特徴は何ですか?」とお聞きすると、その事業所さんの親会社がメーカーで、親会社が制作した製品は安いとのお話でした
今後も何か利用者の皆様にお役に立つような情報を伝えていきたいと思っています

冬の寄せ植え  枚岡の里

2025-12-20
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
ガーデニングクラブの宮田です

今日はとても暖かかったので、二人で外で植え替え

「私は枯らしてしまうからあんまりやらんかったけど、母が好きでたまに手伝ってたの」
と懐かしそうに話されていました。

お水をやりながら
「きれいに咲いてね~」
「今もきれいよ~」
「元気に育ってね~」
って、ずっとお花に話しかけられていて、私の方が癒されちゃいました

「楽しかった~ またリハビリの時に見に来ます
とスペシャルな笑顔もいただきました



特養みのわの里の献立表(12月22日から28日)

2025-12-19
カテゴリ:みのわの里
チェック
特養みのわの里の12月22日から28日までの献立表になります(*´▽`*)

12月のお料理クラブ~♡  枚岡の里

2025-12-19
カテゴリ:枚岡の里
オススメ
野菜もたっぷり栄養満点餃子♡♡
こんにちは♪
栄養士の西村です

あっという間に12月ーー
毎年毎年この時期になると
「もう12月やーん!1年早いなー」と
同じセリフを懲りずに呟いております

ではではー
今年最後のお料理クラブのご紹介です

某CMでお馴染みの
1日100万個…まではいきませんが!笑
餃子を作っちゃいましたー!


切ったり包んだり焼いたり
工程がたくさんあって大変だったけど
結果は如何に?!

早速ーLet's cooking
まずは具材作りだーー!!
初手はニラといきましょうかー
キレイに3等分にカットしたら~
ハサミを使ってチョキチョキ細かく刻んでー
ついでにキャベツもザックザックいっちゃってちょうだーい

「お料理は兄嫁がしてくれてたから全然してこなかったの…私は縫物だけ!!」と話されていましたが裁ち鋏の如くハサミ使いはプロのそれでございます♡
おっと?!こちらは何やら雲行きが怪しいご様子で…かなり悲壮な表情…笑
ハサミでキャベツを刻むその眼差し…職人魂が垣間見れるこのショット…すんばらしい1枚でございます★☆彡笑
細かく刻めた野菜たち、ミンチ肉、調味料を
お得意のビニール袋に入れて、
お次は、もみもみタイムだーーー
具材を袋に入れにくそうにしていたら、そっと優しく手を差し伸べるこのご利用者様♡こんな優しいひとコマが見られるのもお料理クラブの醍醐味なのです♡
お醤油、お酒、塩コショウ、生姜、そしてニンニクも入れちゃうよー♪
ビニール袋の口をしっかりと結んだら~もみもみもみもみ~ちょっと疲れたら介護員さん、後はお願いねー♡笑
具材の餡が出来上がったら、お次は餃子作りの最難関!!
包み作業でございますーー
包み終えたらホットプレートで焼いてくぞーー
ん?んん?あれ?何やら小籠ぽぅぅ…的な…まっ、楽しそうに包んではるから無問題♡笑
こちらは具材作りとは打って変わってヒダ少な目の綺麗な餃子がどんどん出来上がってきましたよーー♡♡
余った餡ダネもコロコロ丸めてホットプレートに並べたら~
あっという間に焼き餃子の完成ーー♡♡仕上げにごま油を垂らしてね♡
あつあつ出来立てのうちに頂いちゃいましょー
手を合わせてー
いっただっきまーす
「美味しいです♡でも私何も出来なかったから申し訳なくて…」と最後の最後まで謙虚な姿勢のご利用者様…そんなことないですよ♡いっぱい頑張ってくれたからこんなに美味しいんだもんね♡
最高な食べっぷり♡あんなにたくさんあった小籠ぽ…あ、餃子も、丸めた肉団子もペロッと完食ー♡笑
美味しいの「グー!♡」も忘れずにね♪
野菜を切るのも餃子を包むのも、
お料理をする機会が遠のくにつれ
どんどん難しくなってきます。
でもご利用者様の頑張りのお陰で王将にも負けない
美味しい美味しい餃子が出来ましたー

お手伝いをして下さった現場職員さんにも感謝です
ありがとうございました♡

最後はこんなに、にっこり笑顔になりましたとさ♪笑
めでたしめでたし~♡

社会福祉法人 川福会 ブログ集

おでん行事(みのわの里)

2018-02-27
カテゴリ:みのわの里
平成30年2月27日に3階フロアでおでん行事を行いました
 
おかわり分としまして、たまご・大根・こんにゃく・
はんぺんちくわ・牛スジを用意してくれました
 
ご利用者の皆さまは『おいしいわぁ』『次は何食べよかなぁと大変喜ばれていました
 
あつあつのおでんを食べてもらうことができました
 
いつも協力してくれるエーム社の方にも感謝です
 
これからもエーム社にも協力してもらい、様々な取り組みを行っていこうと思います

節分祭(長田の里)

2018-02-19
カテゴリ:長田の里
日、節分祭の行事が行われました
 
職員が鬼に変装し、皆で「鬼は外~、福は~内」と豆をまき、鬼を退治する事ができました
 
鬼退治した後は、節分にちなんだクイズ大会が行われ、最後まで残ったご利用者にくじ引きがありました
 
大当たりもあり、すごく喜ばれていました

おやつクッキング♪(みのわの里)

2018-02-17
カテゴリ:みのわの里
2月14日に特養のご利用者とおやつクッキングを行いました
 
バレンタインデーということでハート形のロールケーキを用意して、皆さまに好きなものをトッピングしていただきました
 
皆さま割烹着もよく似合っており、楽しそうにトッピングをしていただけましたlaugh
 
味ももちろん美味しくて皆さまに満足していただけたと思います

節分(ごりょうの家)

2018-02-10
カテゴリ:ごりょうの家
まだまだ寒い日が続きますね~
そんな寒さを吹き飛ばす為、ごりょうの家の節分では鬼退治ゲームをしました。
その後、鬼ヶ島?からやってきた鬼devilに向けてボールを投げつけました。
鬼はそと~!福はうち~!とご利用者、職員と共に盛り上がりました

にぎり寿司♪(みのわの里)

2018-01-26
カテゴリ:みのわの里
1月の行事食としまして、にぎり寿司を行いました
給食会社のエーム社の方にお手伝いいただき、各フロアにておかわりの分を握ってもらいましたlaugh
 
ご利用者より『おいしいわぁ』『まだ食べていいんかなぁと声をいただき、たくさんおかわりをされる方も多くおられました
『またしてやー』とお声もいただく事ができました
 
今後もご利用者に喜んでもらえるような行事食を行えるようにしていきたいと思います
社会福祉法人 川福会 ブログ集
最新の記事
カテゴリー
過去の記事
◆社会福祉法人 川福会 
 法人統括本部
 
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17 
長田センタービル310号
 
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
TOPへ戻る