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広報委員ブログ

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はすのしらせ4月号

2024-03-26
カテゴリ:すいれん
注目チェックNEW
すいれん広報委員会より
はすのしらせ4月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は4月頃が旬の魚介類を少しご紹介します
1年中出回っている魚も多いですが、旬の時期に食べると栄養価も味の質も全然違うのですっ

鯛と呼ばれる魚はいくつかありますが、一般的にはスズキ目タイ科の真鯛のことを指します。鯛は春と秋が旬で、特に3月〜6月にとれる桜鯛は味もかなり良くなります。

鯖も鯛と同様に1年中スーパーや魚屋さんなどで売られている魚ですが、4月〜6月の産卵期にとれる春鯖は、秋にとれる鯖のように脂がのっておいしくなります。

ほたるいかは産卵期が春なので、産卵期の直前である3〜4月にとれるほたるいかは身が肥えていておいしいです。ほたるいかの内臓にはアミノ酸やビタミンAが豊富に含まれており、旨みもたっぷりです。

かつおは潮の流れとともに移動する魚で、旬が1年に2回あります。4月〜5月にとれるかつおは九州南部から北上してきたもので初がつおと呼ばれ、8月〜9月にとれるかつおは戻りがつおと呼ばれます。初がつおは餌を求めて北上したものなので脂が少なくあっさりとした味わい、初がつおは餌をよく食べていることに加え水温が低い海で暮らしていたので、脂がよくのって濃厚な味わいです。

それぞれの旬を知っておくとその食材が一番おいしく栄養が含まれているタイミングで味わうことができますぜひ4月頃が旬の食べ物を積極的に食卓に取り入れてみてくださいねー
 

はすのしらせ3月号

2024-02-26
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ3月号が出来上がりましたので掲載させて頂きます

春が近づいてきましたね

花粉が飛ぶ季節でもありますよね

なんと日本人の3人に1人はスギ花粉症と言われています

外出される際は
マスクの着用
マスクは吸い込む花粉をおよそ1/3から1/6に減らし、症状を軽くする効果があると言われています。また、マスクの内側にガーゼがついているタイプは鼻に入る花粉をさらに減少させる効果が期待できます。特に大事なのは、マスクに隙間ができるとそこから花粉が入ってしまうので、フィットするものを選ぶことです。
メガネの着用
花粉対策用のメガネは花粉が目に侵入するのをある程度減少させる効果があります。
服装
一般的にウール製の衣類などはナイロンなどの化学繊維に比べ花粉が付着しやすく、花粉を屋内にも持ち込みやすいので、外出の際には花粉がつきにくい素材のものを選びましょう。また、頭や顔など露出している部分には花粉が付着しやすいですが、つばの広い帽子をかぶることで付着する量を減らすことができます。

他にも様々な花粉症対策があるかと思いますが、花粉症の方は一度お試ししてみてください

はすのしらせ2月号

2024-01-27
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ2月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は恵方巻についてのお話しです
恵方巻きを食べるのは、節分の日である2月3日。
恵方巻きは、節分の行事食なのです
豆まき同様、節分の風物詩となっている恵方巻きですが、節分に恵方巻きを食べる理由をご存知ですか
そもそも恵方巻きは、縁起のいい7種類の具材を太巻きにしたものです。巻き寿司にすることで「福を巻き込む」という願いが込められています。
また、その年の縁起の良い方角(=恵方)を向いて、切らずにそのまま食べることで「縁を切らない」「縁起をかつぐ」という意味もあります。
今年の恵方は「東北東」です恵方巻きを食べるときは、恵方である東北東を向いて食べましょう
 
ちなみに、方角には東西南北のほかに、南東・南西・北西・北東や、さらに細かく言えば東南東・南南西などがありますが、恵方を表す方角は、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかありません。そしてこの4方向の中から、その年の恵方が決まるみたいですよー

広報誌はすのしらせ1月号

2023-12-28
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ1月号が出来上がりましたので掲載させていただきます
新しい一年が始まりますね
お正月に食べるものといえばお餅ではないでしょうか
また餅が好きで、普段からよく食べる方もいるかもしれません。とてもおいしい餅ですが、カビが生えやすいのが難点ですよね

カビは、「温度」「湿度」「空気(酸素)」「養分」の4つがそろうと発生します。餅はでんぷん、たんぱく質、水、脂質でできており、カビの大好きな水分や養分がたくさんあります。そのため、カビが生えやすいのです。
また冷蔵庫に切り餅を入れるとき、保存方法の一つとして、ご家庭にあるものを使うだけで、ぐんとカビが生えにくくなります。それは「わさび」。わさびは揮発性殺菌成分があり、カビの繁殖を抑える働きがあります。

やり方はとても簡単。密閉できる保存容器に餅を重ならないよう並べ、わさびを添えてフタを閉めて冷蔵庫へ。わさびは直接触れないようにお弁当のおかず用カップやアルミホイルなどに10gほど入れるようにし、チューブ入りわさびでもOKです。

この方法なら、1~2週間は冷蔵庫で保存が可能。保存方法も簡単なので、少量の切り餅の保存におすすめですよ
皆様、おいしいお餅を楽しんでくださいね


広報誌はすのしらせ12月号

2023-11-27
すいれん広報委員会より
はすのしらせ12月号が出来ましたので掲載させて頂きます
本格的な寒さがやってきますね

風邪予防として
・ 口腔内が乾燥すると、のど粘膜の防御機能が低下して感染症にかかりやすくなります。
冷たく乾いた外気をそのまま吸い込まないよう、外出時にはマスクを着用しましょう。
またマスクの着用は、インフルエンザなどの他人への感染を防ぐ効果もあります

・ 外出時は、マフラーや手袋、帽子などを着用して身体を冷やさないようにしましょう。
吸湿性のよい素材の衣服を重ね着し、こまめに脱ぎ着できるようにしておくこともポイントです。
また、身体をしめつける衣類は避けます。お食事では、身体を温める大根や人参、
ごぼうなどの根菜類を摂り、体を冷やす夏野菜などを控えめにしてみてはいかがでしょうか

 

スタッフブログ

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すいれん老健 習字レクのご様子♪

2022-11-15
カテゴリ:すいれん
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お習字レクで好きな文字を書いて頂きました~♪
紅葉が始まり秋がもうすぐ去り本格的な冬になり始めるころですね。
こんにちはすいれん介護職員です。

昨日からお習字を利用者の方に楽しんで頂くレクリエーションを始めました。
おやつの提供前に数人の方に体験して頂いていますが皆さん書くことが苦手な方も多くいるようです
一週間にわたり行っているので、沢山の方がお習字をされている所を見させて頂きまして、
苦手と仰られながらも達筆で書いておられる方もいましたが、集中したり楽しんで書かれておりました。
皆さんの作品はとても味のある作品に仕上がりました♪
また是非参加して下さいヾ(≧▽≦)ノ

すいれん【老健】10月お誕生日会♪

2022-10-30
カテゴリ:すいれん
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10月お誕生日会
食欲の秋、スポ-ツの秋、読書の秋…どんな秋をお過ごしでしょうか?

こんにちは老健すいれん介護スタッフです。
10月の誕生日の方をお祝いさせて頂きました。
利用者様とスタッフ一緒に手拍子とHappyBirthdayの曲の中
お一人お一人に「おめでとうございます!」とお誕生日カードを
手渡すと「ありがとう」と笑顔で受け取って頂けました。
受け取ったお誕生日カードを周りの方に見せ「何歳になられました?」等
お誕生日のお話で盛り上がられ楽しい時間を過ごされました。
おめでとうございます


すいれんハロウィン(すいれんデイケア)

2022-10-28
カテゴリ:すいれん
注目チェック
皆さんこんにちは
寒暖差が激しくなり、いきなり冬になった感じがしますが如何お過ごしでしょうか
特に朝と昼の温度差がすごいですね体調等、崩されはしていませんでしょうか
私は毎日着る服に悩まされています

さて、先日すいれんデイケアではハロウィンイベントを実施しました
ご利用者様にはハロウィン仕様のお菓子をお配りし、記念写真を撮らせて貰いました
撮った写真は手作りのフォトフレームに入れてお渡しした所、とても喜んで頂けました
ご利用者様の素敵な笑顔を見ていると本当にイベントを開催して良かったと思えます

すいれん広報誌にもハロウィンの写真を掲載予定なので、そちらもご覧いただければ幸いです

これから本格的に寒くなりますが、お体には気を付けてお過ごしくださいね

肩こりさん必見!すいれん体操の時間です♪

2022-10-12
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれん
こんにちは


以前お知らせしていました、地域の皆様にご活用いただける体操動画を
すいれんのリハビリ職員で準備させていただきました

素人ながらに動画編集に悪戦苦闘し、撮られる恥ずかしさを隠しきれておりませんが
一生懸命やらせていただきましたので、あたたかく見て下さると助かります


ところで皆さん

テレビを見ている時間やデスクワークの時間が長くなり、
肩こりや首の疲れがでていませんか


すいれん体操第一弾のテーマは「肩こり」です




とても簡単な運動なので、習慣に取り入れていただき、
猫背予防にもご活用ください



体操の前にご確認いただきたい注意点がございます
まずはこちらの動画からご確認ください


注意点のご確認が済んだ方は次の動画へどうぞ


肩こり体操の動画はこちら




今後も毎月更新する予定です
次回第二弾は12月
お楽しみに~~~


すいれん9月お誕生日会☆

2022-09-30
カテゴリ:すいれん
チェック
こんにちは。老健介護員です。

今回9月にお誕生日会が行われました!!

9月にお誕生日を迎えられた5名の方々
おめでとうございます♪

職員よりお一人づつメッセージを送らせていただきました。
喜んで下さり、職員も笑顔にさせていただきました。

皆さんこれからも元気にお過ごし下さいね☆
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
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