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広報委員ブログ

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はすのしらせ4月号

2024-03-26
カテゴリ:すいれん
注目チェックNEW
すいれん広報委員会より
はすのしらせ4月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は4月頃が旬の魚介類を少しご紹介します
1年中出回っている魚も多いですが、旬の時期に食べると栄養価も味の質も全然違うのですっ

鯛と呼ばれる魚はいくつかありますが、一般的にはスズキ目タイ科の真鯛のことを指します。鯛は春と秋が旬で、特に3月〜6月にとれる桜鯛は味もかなり良くなります。

鯖も鯛と同様に1年中スーパーや魚屋さんなどで売られている魚ですが、4月〜6月の産卵期にとれる春鯖は、秋にとれる鯖のように脂がのっておいしくなります。

ほたるいかは産卵期が春なので、産卵期の直前である3〜4月にとれるほたるいかは身が肥えていておいしいです。ほたるいかの内臓にはアミノ酸やビタミンAが豊富に含まれており、旨みもたっぷりです。

かつおは潮の流れとともに移動する魚で、旬が1年に2回あります。4月〜5月にとれるかつおは九州南部から北上してきたもので初がつおと呼ばれ、8月〜9月にとれるかつおは戻りがつおと呼ばれます。初がつおは餌を求めて北上したものなので脂が少なくあっさりとした味わい、初がつおは餌をよく食べていることに加え水温が低い海で暮らしていたので、脂がよくのって濃厚な味わいです。

それぞれの旬を知っておくとその食材が一番おいしく栄養が含まれているタイミングで味わうことができますぜひ4月頃が旬の食べ物を積極的に食卓に取り入れてみてくださいねー
 

はすのしらせ3月号

2024-02-26
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ3月号が出来上がりましたので掲載させて頂きます

春が近づいてきましたね

花粉が飛ぶ季節でもありますよね

なんと日本人の3人に1人はスギ花粉症と言われています

外出される際は
マスクの着用
マスクは吸い込む花粉をおよそ1/3から1/6に減らし、症状を軽くする効果があると言われています。また、マスクの内側にガーゼがついているタイプは鼻に入る花粉をさらに減少させる効果が期待できます。特に大事なのは、マスクに隙間ができるとそこから花粉が入ってしまうので、フィットするものを選ぶことです。
メガネの着用
花粉対策用のメガネは花粉が目に侵入するのをある程度減少させる効果があります。
服装
一般的にウール製の衣類などはナイロンなどの化学繊維に比べ花粉が付着しやすく、花粉を屋内にも持ち込みやすいので、外出の際には花粉がつきにくい素材のものを選びましょう。また、頭や顔など露出している部分には花粉が付着しやすいですが、つばの広い帽子をかぶることで付着する量を減らすことができます。

他にも様々な花粉症対策があるかと思いますが、花粉症の方は一度お試ししてみてください

はすのしらせ2月号

2024-01-27
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ2月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は恵方巻についてのお話しです
恵方巻きを食べるのは、節分の日である2月3日。
恵方巻きは、節分の行事食なのです
豆まき同様、節分の風物詩となっている恵方巻きですが、節分に恵方巻きを食べる理由をご存知ですか
そもそも恵方巻きは、縁起のいい7種類の具材を太巻きにしたものです。巻き寿司にすることで「福を巻き込む」という願いが込められています。
また、その年の縁起の良い方角(=恵方)を向いて、切らずにそのまま食べることで「縁を切らない」「縁起をかつぐ」という意味もあります。
今年の恵方は「東北東」です恵方巻きを食べるときは、恵方である東北東を向いて食べましょう
 
ちなみに、方角には東西南北のほかに、南東・南西・北西・北東や、さらに細かく言えば東南東・南南西などがありますが、恵方を表す方角は、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかありません。そしてこの4方向の中から、その年の恵方が決まるみたいですよー

広報誌はすのしらせ1月号

2023-12-28
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ1月号が出来上がりましたので掲載させていただきます
新しい一年が始まりますね
お正月に食べるものといえばお餅ではないでしょうか
また餅が好きで、普段からよく食べる方もいるかもしれません。とてもおいしい餅ですが、カビが生えやすいのが難点ですよね

カビは、「温度」「湿度」「空気(酸素)」「養分」の4つがそろうと発生します。餅はでんぷん、たんぱく質、水、脂質でできており、カビの大好きな水分や養分がたくさんあります。そのため、カビが生えやすいのです。
また冷蔵庫に切り餅を入れるとき、保存方法の一つとして、ご家庭にあるものを使うだけで、ぐんとカビが生えにくくなります。それは「わさび」。わさびは揮発性殺菌成分があり、カビの繁殖を抑える働きがあります。

やり方はとても簡単。密閉できる保存容器に餅を重ならないよう並べ、わさびを添えてフタを閉めて冷蔵庫へ。わさびは直接触れないようにお弁当のおかず用カップやアルミホイルなどに10gほど入れるようにし、チューブ入りわさびでもOKです。

この方法なら、1~2週間は冷蔵庫で保存が可能。保存方法も簡単なので、少量の切り餅の保存におすすめですよ
皆様、おいしいお餅を楽しんでくださいね


広報誌はすのしらせ12月号

2023-11-27
すいれん広報委員会より
はすのしらせ12月号が出来ましたので掲載させて頂きます
本格的な寒さがやってきますね

風邪予防として
・ 口腔内が乾燥すると、のど粘膜の防御機能が低下して感染症にかかりやすくなります。
冷たく乾いた外気をそのまま吸い込まないよう、外出時にはマスクを着用しましょう。
またマスクの着用は、インフルエンザなどの他人への感染を防ぐ効果もあります

・ 外出時は、マフラーや手袋、帽子などを着用して身体を冷やさないようにしましょう。
吸湿性のよい素材の衣服を重ね着し、こまめに脱ぎ着できるようにしておくこともポイントです。
また、身体をしめつける衣類は避けます。お食事では、身体を温める大根や人参、
ごぼうなどの根菜類を摂り、体を冷やす夏野菜などを控えめにしてみてはいかがでしょうか

 

スタッフブログ

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こいのぼり作成中(すいれんデイケア)

2023-04-28
注目チェック
こいのぼり作成中(すいれんデイケア)
こんにちはすいれんデイケアの介護職員です
こいのぼりを皆様で作成中ですっ
うろこはなんと折り紙で折っていただいたカブトですっ
完成が楽しみです〜
できあがりましたら またブログで報告したいと思います

すいれん4月行事「老健」

2023-04-19
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちは、すいれん老健スタッフです
4月の行事としてご利用者様と一緒にお花見に行ってきました、晴天に恵まれ、きれいな桜を眺めながらご利用者様と一緒に楽しい時間を過ごすことが出来ました
事前にご利用者様の健康面や安全面について準備を進め待ちに待った花見当日がやってきました
皆様、興奮気味に「きれいね」「久しぶりに桜見たわ」と喜ばれており、ご利用者様同士で桜の花を見ながら昔の話や思い出話をして笑っておられました
ご利用者様と過ごす時間は貴重で、とても心温まるものです
私たちはこれからもご利用者様達にとって楽しい時間を提供出来るように精一杯努めていきたいと思います

4月行事(デイケア)

2023-04-15
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちはっすいれんデイケアの介護員です
暑くなったり、寒くなったりと気温の変化が激しいこの頃です
ブログをご覧になられている皆様も体調にはお気を付けください
デイケアでは先日フォトフレーム作りをしました
皆様それぞれお好みでフレームに飾り付けされました
お好きな写真を入れ飾って頂けると嬉しいです

腰が痛い人集まれ~~~!! すいれん体操の時間です♪

2023-04-05
カテゴリ:すいれん
注目オススメ
すいれんリハビリ
皆さんこんにちは

やってまいりました

すいれん体操の時間です




今回のテーマは【腰痛予防】です



皆さん、日頃の疲れはしっかりとれていますか

年度末バタバタし、新年度も忙しく
身体を気遣う暇もなーーい

心の叫びが漏れてしまいそうな方は特に必見です


まずは体操をする前の注意点をご確認ください

https://youtu.be/-LSUNIFCm90



準備が整った方はLet's try

   

 腰痛体操動画

https://youtu.be/h6ofZIdtrCw



リハビリのご様子♪(すいれん老健)

2023-04-05
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれんリハビリ
こんにちは

すいれんの理学療法士です



新年度を迎え、綺麗な制服に身を包んで
さわやかに通学される様子をよく見かけるようになりましたね

我々も初心に戻り
手を添えて心を添えて笑顔で対応
をスローガンとし
清々しい気持ちで皆様とリハビリをさせていただいております





今回はデイケアでのリハビリの様子を紹介します



実は

写真の利用者様は、
ご自宅ではベッドで横になって過ごすことが多く
自ら体を動かすことが難しいため
すべての身の回り動作に介助が必要な方ですが


理学療法士が関われば
座ってしっかり目を開けていただき
色んな景色から刺激を受けていただきながら
認知機能へアプローチし、
日頃呼吸が円滑に行いやすいように
肩関節や体幹等の可動域を向上させる治療をして
誤嚥性肺炎の予防にも繋がります


理学療法士の体勢を見て
びっくりするかもしれませんが
このように全身を使って利用者様がリラックスして座れるように
サポートしながら
治療もしているんですね

リハビリ界の二刀流現る



まだまだ感染症対策をしながらにはなりますが
しっかり対策と事故のないようリスク管理をしながら
積極的なリハビリを心掛けています





今月はすいれん体操も配信予定です


お楽しみに~
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
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