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広報委員ブログ

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はすのしらせ4月号

2024-03-26
カテゴリ:すいれん
注目チェックNEW
すいれん広報委員会より
はすのしらせ4月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は4月頃が旬の魚介類を少しご紹介します
1年中出回っている魚も多いですが、旬の時期に食べると栄養価も味の質も全然違うのですっ

鯛と呼ばれる魚はいくつかありますが、一般的にはスズキ目タイ科の真鯛のことを指します。鯛は春と秋が旬で、特に3月〜6月にとれる桜鯛は味もかなり良くなります。

鯖も鯛と同様に1年中スーパーや魚屋さんなどで売られている魚ですが、4月〜6月の産卵期にとれる春鯖は、秋にとれる鯖のように脂がのっておいしくなります。

ほたるいかは産卵期が春なので、産卵期の直前である3〜4月にとれるほたるいかは身が肥えていておいしいです。ほたるいかの内臓にはアミノ酸やビタミンAが豊富に含まれており、旨みもたっぷりです。

かつおは潮の流れとともに移動する魚で、旬が1年に2回あります。4月〜5月にとれるかつおは九州南部から北上してきたもので初がつおと呼ばれ、8月〜9月にとれるかつおは戻りがつおと呼ばれます。初がつおは餌を求めて北上したものなので脂が少なくあっさりとした味わい、初がつおは餌をよく食べていることに加え水温が低い海で暮らしていたので、脂がよくのって濃厚な味わいです。

それぞれの旬を知っておくとその食材が一番おいしく栄養が含まれているタイミングで味わうことができますぜひ4月頃が旬の食べ物を積極的に食卓に取り入れてみてくださいねー
 

はすのしらせ3月号

2024-02-26
カテゴリ:すいれん
注目チェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ3月号が出来上がりましたので掲載させて頂きます

春が近づいてきましたね

花粉が飛ぶ季節でもありますよね

なんと日本人の3人に1人はスギ花粉症と言われています

外出される際は
マスクの着用
マスクは吸い込む花粉をおよそ1/3から1/6に減らし、症状を軽くする効果があると言われています。また、マスクの内側にガーゼがついているタイプは鼻に入る花粉をさらに減少させる効果が期待できます。特に大事なのは、マスクに隙間ができるとそこから花粉が入ってしまうので、フィットするものを選ぶことです。
メガネの着用
花粉対策用のメガネは花粉が目に侵入するのをある程度減少させる効果があります。
服装
一般的にウール製の衣類などはナイロンなどの化学繊維に比べ花粉が付着しやすく、花粉を屋内にも持ち込みやすいので、外出の際には花粉がつきにくい素材のものを選びましょう。また、頭や顔など露出している部分には花粉が付着しやすいですが、つばの広い帽子をかぶることで付着する量を減らすことができます。

他にも様々な花粉症対策があるかと思いますが、花粉症の方は一度お試ししてみてください

はすのしらせ2月号

2024-01-27
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ2月号が出来上がりましたので掲載させていただきます

今回は恵方巻についてのお話しです
恵方巻きを食べるのは、節分の日である2月3日。
恵方巻きは、節分の行事食なのです
豆まき同様、節分の風物詩となっている恵方巻きですが、節分に恵方巻きを食べる理由をご存知ですか
そもそも恵方巻きは、縁起のいい7種類の具材を太巻きにしたものです。巻き寿司にすることで「福を巻き込む」という願いが込められています。
また、その年の縁起の良い方角(=恵方)を向いて、切らずにそのまま食べることで「縁を切らない」「縁起をかつぐ」という意味もあります。
今年の恵方は「東北東」です恵方巻きを食べるときは、恵方である東北東を向いて食べましょう
 
ちなみに、方角には東西南北のほかに、南東・南西・北西・北東や、さらに細かく言えば東南東・南南西などがありますが、恵方を表す方角は、
「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかありません。そしてこの4方向の中から、その年の恵方が決まるみたいですよー

広報誌はすのしらせ1月号

2023-12-28
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれん広報委員会より
はすのしらせ1月号が出来上がりましたので掲載させていただきます
新しい一年が始まりますね
お正月に食べるものといえばお餅ではないでしょうか
また餅が好きで、普段からよく食べる方もいるかもしれません。とてもおいしい餅ですが、カビが生えやすいのが難点ですよね

カビは、「温度」「湿度」「空気(酸素)」「養分」の4つがそろうと発生します。餅はでんぷん、たんぱく質、水、脂質でできており、カビの大好きな水分や養分がたくさんあります。そのため、カビが生えやすいのです。
また冷蔵庫に切り餅を入れるとき、保存方法の一つとして、ご家庭にあるものを使うだけで、ぐんとカビが生えにくくなります。それは「わさび」。わさびは揮発性殺菌成分があり、カビの繁殖を抑える働きがあります。

やり方はとても簡単。密閉できる保存容器に餅を重ならないよう並べ、わさびを添えてフタを閉めて冷蔵庫へ。わさびは直接触れないようにお弁当のおかず用カップやアルミホイルなどに10gほど入れるようにし、チューブ入りわさびでもOKです。

この方法なら、1~2週間は冷蔵庫で保存が可能。保存方法も簡単なので、少量の切り餅の保存におすすめですよ
皆様、おいしいお餅を楽しんでくださいね


広報誌はすのしらせ12月号

2023-11-27
すいれん広報委員会より
はすのしらせ12月号が出来ましたので掲載させて頂きます
本格的な寒さがやってきますね

風邪予防として
・ 口腔内が乾燥すると、のど粘膜の防御機能が低下して感染症にかかりやすくなります。
冷たく乾いた外気をそのまま吸い込まないよう、外出時にはマスクを着用しましょう。
またマスクの着用は、インフルエンザなどの他人への感染を防ぐ効果もあります

・ 外出時は、マフラーや手袋、帽子などを着用して身体を冷やさないようにしましょう。
吸湿性のよい素材の衣服を重ね着し、こまめに脱ぎ着できるようにしておくこともポイントです。
また、身体をしめつける衣類は避けます。お食事では、身体を温める大根や人参、
ごぼうなどの根菜類を摂り、体を冷やす夏野菜などを控えめにしてみてはいかがでしょうか

 

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★すいれん体操★今月のテーマは『脳トレ』♫

2024-01-18
カテゴリ:すいれん
オススメチェック
すいれんリハビリ
すいれん体操の時間です


いきなりですが、、、

暖冬と言われていたはずなのにぃぃぃぃ

と心の叫びが漏れ出しそうな方が
多いのではないでしょうか


急に秋から冬に移り変わり
身体が追い付かないっっ


そのお気持ちお察しします


そんな身体を動かしたくなくなる冬の時期は
運動習慣も
身体
シフトチェンジ

今回は
座ってできる手の運動です

https://www.youtube.com/shorts/aUkp_xqqgm0


単純なように見えて、
以外と難しいですよね

手の動きは、脳の中でも広範囲が働きます
よく知られているのは、
右手の働きは左脳が司り、
左手の働きは右脳が司っています
さらに、両手の動きは
左右の脳の繋がりも活発に働きます


もちろんあえて脳トレをしなくても

・洗濯ものをたたむ
・お皿を洗う
・料理をする
・お裁縫をする

など
生活の中には両手を使う
脳トレ要素がたっぷりです


生活に必要なことが難しくなってきたり
1人でできてきたことができなくなったと
感じることなどがあれば
一度すいれんにご相談ください

私たちと一緒に
皆様のお悩みに合わせた
リハビリをしてみませんか


もちろん身体を動かしたい方は
過去の動画を見かえしてみてくださいね


一緒にすいれん体操で
寒さを吹き飛ばしましょう

2024年初ブログ(すいれんデイケア)

2024-01-16
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちはすいれんデイケアの介護員です
年明け初のブログです

今回は今年の干支である「辰」の飾り付けと、皆様で絵馬を作成したので
そちらの写真を公開させていただきました
家族様の幸せやご自身の健康を祈願されたり、阪神優勝等々
とても個性あふれる内容となっています
一月末までデイケア内に飾らせていただきます

本年もどうぞ宜しくお願い致します

すいれん(老健) 12月誕生日会

2024-01-14
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちは
介護老人保健施設すいれんの介護員です
今年の冬は暖冬と言われていますが、
暖かい冬でも1月になると寒いですね
寒さに負けず体調には注意しましょう
ご報告が遅くなりましたが12月20日に
誕生日会を開催致しました。
12月の誕生日会では3名の利用者様が
誕生日を迎えられ、他の入所者様と職員皆で
お祝いをしました
職員が作成した誕生日カードをお一人お一人に日頃の感謝の言葉と共に手渡ししています
たくさんの人に祝ってもらえると、
とてもうれしい気持ちになりますよね
今回もとても楽しい誕生日会になりました
これからも皆さんが健康で元気な毎日を
過ごせるように、職員一同努めて参ります

2023年度 すいれんクリスマス会

2023-12-31
カテゴリ:すいれん
注目チェック
新年明けましておめでとうございます
介護老人保健施設すいれんの介護職員です
今年も笑顔で過ごして頂けるよう職員一同
サービス向上に邁進してまいります

遅くなりましたが、
2023年度 すいれんクリスマス会での
ご様子を一部報告させて頂きます
サンタ衣装の職員から皆様へ
クリスマスプレゼントをお渡し致しました
サンタ帽子をかぶり、ビンゴゲームや合唱&体操で大盛り上がり
皆さんお待ちかねのクリスマスケーキ
美味しそうに召し上がられていました

素敵な笑顔がたくさん見られた 
   クリスマス会でした
2024年もすいれんをよろしくお願い致します

忘年会(すいれんデイケア)

2023-12-28
カテゴリ:すいれん
注目チェック
こんにちはすいれんデイケアの介護員です
今年ももうすぐ終わりですね
さて、すいれんデイケア最後の行事として忘年会を実施致しました
忘年会という事で今年の苦労を労い、来年に向けて新たな気持ちで新年を迎えられるよう
ビンゴ大会と職員による出し物でマツケンサンバを躍らせていただきましたよー

皆様体調管理に気を付けて良いお年をお過ごしくださいませ
◆社会福祉法人 川福会 管理統括部
〒577-0013 東大阪市長田中1丁目4-17
長田センタービル310号
TEL:06-4306-3877
FAX:06-4306-3871
 
◆社会福祉法人 川福会
〒579-8034 東大阪市出雲井本町3番25号
 
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