社会福祉法人 川福会

すいれん2月の食事予定です

すいれん栄養士です

１月末、強い寒波が到来し、凍えるような厳しい寒さが続きましたね。ニュースでも「数年に一度レベルの長い寒波」と報じられ、冷え込みが体に堪える日々でした。

そんな時こそ、温かい食事を摂り、心も体もポカポカにしていきましょう

2月提供予定の献立から、おすすめの給食を紹介します！

＜節分＞

節分の日には、巻きずし、鰤の蒲焼き、オレンジゼリー、鰯のつみれ汁の提供を予定しております。

今年一年健やかに過ごせるよう、鬼を追い払いましょう

＜きつねそば＞

寒い時期にピッタリの、温かいおそば。出し汁がしみ込んだお揚げも美味しいですね

＜豆腐ハンバーグ野菜あんかけ＞

お肉を使わないハンバーグ。お肉の様な旨味で、満足感のある一品です。

とろ～りとかかったあんかけも、いい感じに絡み合っています

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今回の食事の写真は、ちゃんぽん！

エビや豚肉、そしてキャベツにもやしに玉葱と、お肉も野菜もたくさん摂れちゃう一品です