社会福祉法人 川福会

すいれんの8月の食事予定です

すいれんの栄養士です

８月になりました。うだるような暑さが続いているので、疲れが出ていると思います。

そんな時こそ、しっかりと食べて、夏を乗り切りましょう

８月提供予定の献立から、おすすめの給食を紹介します！

＜豚肉の塩だれ炒め＞

　豚肉に含まれるビタミンB1が、糖質を効率的にエネルギーに変換してくれます！

　キャベツや玉葱やしいたけスライスも一緒に炒めて、野菜やキノコもしっかりと摂取！

　おろし生姜と塩だれで食欲もそそられますね！

＜ちらし寿司＞

　毎月第３水曜日の誕生日会で提供予定。

　錦糸卵や桜でんぶにきぬさやと、見た目で楽しめる色鮮やかなちらし寿司！

　すしえびも乗って、ちょっと豪華？

　普段の米飯とは違い、酢飯も楽しみですね！

＜お好み焼き風＞

　みんなが知っているお好み焼き！

　８月や９月はお祭りのシーズンなので、この時期に粉もんを食べられていた方も多いのでは？

　粉もんだから炭水化物が多い感じですが、野菜もしっかり食べれるので、おすすめです！

　（お好み焼き“風”と記載しているのは、大量調理機で蒸し焼きにして作っているからです）

夏バテ予防もありますが、見た目でも少しでも楽しめてもらえたらと思います。

今回の食事の写真は、コロッケ！

中身は牛肉コロッケと南瓜コロッケ。

長年多くの方に好まれているメニューだからなのか、恒例の方でも結構食べられています！